Hogyan készítsünk sárgarépa pürét babáknak

A béta-karotinban gazdag sárgarépa tápláló kiegészítője a baba étrendjének. Kövesse az egyszerű, lépésenkénti utasításokat, hogy megtanulják, hogyan készítsünk sárgarépa pürét.

A sárgarépa nagyon sokoldalú zöldség; miután a baba elsajátította az egy zöldséges püréket, a sárgarépát összekeverheti különféle gyümölcsökkel, egyéb zöldségekkel és húsokkal. (Megjegyzés: Egyes gyermekorvosok azt javasolják, hogy a nitrátok miatt frissen helyett kereskedelmi forgalomban előállított sárgarépa-pürét adjon csecsemőjének; tanácsért forduljon orvosához.) Így készítheti el a sárgarépa-pürét csecsemőknek.

1. lépés: Válassza ki és vásárolja meg a sárgarépát

Keressen szilárd sárgarépát, sima külsővel és gazdag narancssárga színnel. Egy közepes sárgarépa körülbelül három uncia pürét eredményez.

2. lépés: Mossa meg és készítse elő a sárgarépát

Öblítse le a sárgarépát hideg vízben, és hámozzon meg egy zöldséghámozóval. Távolítsa el a zöldeket. Kockázz fel apró darabokra.

3. lépés: Főzzük meg a sárgarépát

Forraljuk fel a vizet egy közepes fazékban. Csökkentse a hőt (amíg a buborékok megpuhulnak), és főzze a sárgarépát, amíg megpuhul (kb. 10-15 perc). Csepegtesse le a sárgarépát és öblítse le hideg vízzel három percig a főzési folyamat leállításához.

4. lépés: Pürésítse meg a sárgarépát

A főtt sárgarépát pépesítsük egy robotgépben vagy turmixgépben, amíg sima nem lesz. Szükség esetén adjon hozzá vizet a kívánt állag eléréséhez. Miután a baba készen áll az ujjatlan ételekre, általában 10 hónapig, tálalhatja a főtt és apró darabokra vágott sárgarépát.

5. lépés: Tálaljuk a sárgarépa pürét

A sárgarépa önmagában finom, vagy más zöldségekkel, gyümölcsökkel és húsokkal keverve. Keverje össze a sárgarépa pürét a következőkkel:

Brokkoli
Zöldbab
Almaszósz
Őszibarack
Butternut tök
Cukkini
Édesburgonya
Russet burgonya
Barna rizs
Lencse
Marhahús
Csirke

6. lépés: Hűtőszekrényben vagy lefagyasztott maradék sárgarépa püré

Hűtsük le a sárgarépa pürét, és a maradékot hűtőszekrényben tartsuk BPA-mentes tartályokban akár 3 napig. Fagyassza le a maradékot legfeljebb három hónapig. Olvadjon egy éjszakán át a hűtőszekrényben.