Mandy csodálatos ételei

Receptek, tippek, trükkök és a mesés ételek főzéséhez vezető utam!

Karcsúsított sütemények!

Nos, a várakozásoknak megfelelően az e heti mérlegelés nem volt kellemes…. Bár nem vagyok meglepve a silány érzés (hülye allergia!) És a rossz étkezés között (ennek csak annyi volt a húsbüféje, amibe ehetem Habbit elvittem a b-napjára, vagy az általa készített fagylalt tortára!) csak durva hete volt. Nagyon remélem, hogy ASAP-ra visszahozhatom a fenekemet, mert hamarosan közeleg a nyár, és sehol sem vagyok ott, ahol szeretnék lenni. Csak nulla motivációm van ... még azok a dolgok sem, amelyek általában motiválnak engem, nem… csak valami bla érzés.

Tehát kíváncsi vagyok, mit csinálnak azok, akik odakint vannak, amikor így érzel? Hogyan tudja fenntartani a motivációját? Tényleg használhatnék néhány tanácsot. Annyira elkeserítő, amikor olyan jól teljesítettem, és azt hittem, valóban jobbra váltok ... itt 2 kilóval vagyok nehezebb ...:(

Egyébként is elég abból a szánalmas parti hülyeségből. Térjünk el valami érdekesebbre ... például a TÁJÉRA!

Tehát, ahogy a vasárnapi bejegyzésben említettem, meg akartam osztani néhány „Karcsúsított” sütemény receptet. Valójában nincs saját receptem, amelyet kitaláltam volna, de el tudom mondani, hogy mit találtam mások ízletesebb receptjeinek. Az Hungry Girl ezt az információt süteménykeverékhez kínálja, én pedig kipróbáltam a sütőtök, a diétás szóda és a joghurt változatát. Azt kell mondanom, hogy a kedvencem a tök. A legigazabb, hogy olyan ízeket kóstoljon meg, mint bármilyen ízesített süteménykeveréket, szép állagú és nedves marad. A joghurt is nagyon jó, és a diétás szóda verzió csak "rendben van". Szokatlan textúrájú (de nedves marad), és attól függően, hogy milyen ízkombót használ (például: vaníliás sütemény keverék citrom-lime szódával), megkóstolhatja a szóda ízét.

sütemények

Cupcake készült sárga sütemény keverékből és diétás citrom-lime szódából

Aztán vannak mikrohullámú sütemények ... Olyan sokféle módszert láttam a mikrohullámú sütemények elkészítéséhez akár a semmiből, akár süteménykeverékkel, és kipróbáltam a legtöbbjüket, hogy nehéz is nyomon követni, hogy melyik a jobb, mint melyik. Azt kell azonban mondanom, hogy a kedvencem ezen a ponton egy recept, amellyel találkoztam a Taste of Home weboldal közösségi fórumain, 3-2-1 torta néven (Ha erre keres google-t, akkor egy gazillion blogger már blogolt ezért nem vagyok biztos benne, hogy a recept honnan származik). Először is csak 2 Súlyfigyelő Pont Plusz (a legtöbb egyéb mikrohullámú sütemény 3 vagy 4 WWPP), másodsorban pedig a legkönnyebb elkészíteni. Alapvetően egy doboz angyaltorta süteményt bármilyen ízesítésű süteménykeverékkel kombinál egy nagy Ziploc táskában. Majd ha süteményt akar, akkor egyszerűen 3 evőkanál. az angyal étel/sütemény keverék keverékéből egy kis mikrohullámú edénybe, majd adjunk hozzá 2 evőkanál. keverés közben, amíg az összes csomó el nem múlik, majd mikrohullámú sütőben 1 percig! Tökéletesen jön ki és nagyszerű íze van!

A másik kedvencem, hogy sütőtöktortát készítek a mikrohullámú sütőben 2 evőkanál felhasználásával. sárga torta keverékből, 1 evőkanál. tökből és ¼ tk. tökös pite fűszer. Ez a torta remek egy gombóc zsírmentes vaníliafagylalttal vagy fagyasztott joghurttal. Az egyedi torta szintén csak 2 WWPP.

A múlt hónapban, amikor Hubbynak elkészítettem Cadbury Cupcakes-jét, készítettem egy karcsúbb verziót az ördög ételtorta keverékével és a sütőtökkel. Az alábbiakban bemutatjuk a receptet 4 cupcakes és egy karcsúsított cukormáz elkészítésére (elegendő lesz a négy cupcake-hoz). Szüksége lesz egy élelmiszer mérlegre, hogy lemérje a cupcakes összetevőit. Ez a legjobb módszer arra, hogy kitaláljuk a megfelelő mennyiséget egy kis adag süteményhez. Ha a képen látható Cadbury cupcake-eket szeretné elkészíteni, csak tegyen egy mini Cadbury Crème tojást a tésztához. Ez a WWPP-t 4-re növeli.

Karcsúsított ördög étel cupcakes (Az éhes lánytól adaptálva)

4 süteményt készít (WWPP = 3)

3 oz. ördög ételtorta keveréke

2,5 oz. tökkonzerv

  1. Keverje össze a süteménykeveréket és a sütőtöket egy tálban, és keverje össze, amíg jól össze nem keveredik. A keverék sűrű lesz, de ne adjon hozzá vizet!
  2. Osszuk a tésztát muffin formába.
  3. Süssük 350 ° F-os előmelegített sütőben kb. 12 percig, vagy amíg a közepébe helyezett fogpiszkáló tiszta nem válik ki.

Karcsúsított vanília matt (4 cupcake-hoz elegendő, kb. 1 evőkanál cupcake-onként. WWPP = 1)

2 evőkanál. zsírmentes Cool Whip, felolvasztva

1 tk. Cukormentes zsírmentes azonnali vaníliás puding

1 tk. zsírmentes vagy sovány tej

  1. Kombinálja az összes hozzávalót egy tálba, és keverje össze, amíg jól össze nem simul.
  2. Minden cupcake-ot kb. 1 evőkanállal töltsön fel. a jegesedés.