Hogyan készítsünk egy turmixot + 27 egyszerű kipróbálható turmix recept

turmixot

Oszd meg ezt a posztot:

Mentés a Pinterestbe 2

Annak a híve vagyok, hogy a turmixok a tökéletes étel vagy snack, bármilyen időjárástól függetlenül. Soha nem túl hideg, hogy félelmetes turmixot készítsen! Mivel a turmixok nagyon finom módszerek a rengeteg tápanyag bepakolására, felveszek egy nagy pulóvert, és boldogan iszom akkor is, ha a tempók fagyosak.

Úgy gondoltam, hogy átfogó bejegyzést fogok összeállítani a turmix elkészítéséről, ráadásul megadom a kedvenc egyszerű turmix receptjeimet. Ezeket a turmixokat „klasszikusnak” tartom, mert remek íz- és egészségkombinációk, amelyek mindenkinek tetszenek! Ezek az olyan turmixok, amelyeket szerintem mindenkinek tudnia kell elkészíteni, és nagy eséllyel talál egy kedvenc kombót ezek között a receptek között. Valójában nincs rossz módszer a turmix elkészítéséhez, de szerintem ezek a receptek remek kiugrási pontok, ha a turmixgép megfélemlít.

A turmixok egészségesek-e az Ön számára?

Mielőtt belevetnénk magunkat a gyümölcsös turmix elkészítésének kutatásába, merüljünk bele a miértbe. Filozófiánk itt a Teljesen az, hogy a turmixok hihetetlenül tápláló részei lehetnek az étrendnek. Csakúgy, mint a gyümölcslé receptjeinknél, azt is mondjuk, hogy mindig jobb, ha teljes gyümölcsöt és zöldséget fogyasztunk, ahol csak lehetséges. De a turmixok megkönnyítik a kedvenc termékek összes tápanyagának csomagolását egy iható csészébe - ami nagyszerű, ha útközben vagy rövid idő alatt.

Bár nem javasoljuk, hogy minden ételt turmixokkal cseréljen - vagy őszintén szólva, még az étkezések nagy részét is turmixokkal, úgy gondoljuk, hogy a turmixok remek snacket vagy remek kiegészítőt kínálnak egy kiegyensúlyozottabb (kevésbé folyékony-y!) evés napja. A turmixok könnyen „beleférnek” egy egészséges étkezési napba. De ami még ennél is fontosabb, hogy szuper finom, igazán frissítő és teljesen élvezetes dolog lehet belekortyolni! Ha élvezi a turmixot, akkor szerintünk egészséges!

Hogyan készítsünk gyümölcsös turmixot

A gyümölcs turmix elkészítése olyan egyszerű, mint a hozzávalókat turmixgépbe dobni és hagyni, hogy megrepedjen, de szeretnénk megbizonyosodni arról, hogy minden alkalommal sikerrel jársz, tehát itt van a pontos eljárásunk:

  1. Tegyen folyadékot a turmixgépbe. Jellemzően cukrozatlan mandulatejet használok, de bármilyen más tejet, gyümölcslevet vagy akár csak vizet is használhat.
  2. Adjon hozzá bármilyen rostos ételt. Ha spenótot vagy más zöldséget ad hozzá, akkor itt az ideje, hogy bedobja őket.
  3. Adja hozzá a fagyasztott gyümölcsöket és zöldségeket. Szeretek legalább fagyasztott banánt és fagyasztott epret kéznél tartani a turmix készítéséhez. Bármilyen fagyasztott gyümölcs működik!
  4. Adjon hozzá bármilyen friss gyümölcsöt vagy zöldséget, amelyet használni szeretne. Itt dobja be a friss epret vagy az avokádó felét.
  5. Töltse le kedvenc táplálkozási keverékeivel. Adjon hozzá fehérjeport, kollagént, chia magokat, kurkumát - bármit is szeretne fokozni a turmix táplálékában.
  6. Keveredj el! Szeretem alacsony fokozaton elindítani a turmixgépet, majd lassan teljes sebességre felpörögni. Ez biztosítja, hogy minden jól összekeveredjen, és a pengék ne akadjanak be. Addig turmixolok, amíg a turmix selymesnek tűnik, majd öntöm és élvezem.

Mi a legjobb turmixgép turmixok készítéséhez?

Ha turmixkészítő vállalkozással foglalkozik, érdemes befektetnie egy remek turmixgépbe. Hidd el, megéri a készpénzt, hogy ne kelljen megrágni a turmixodat. Évekig gyengébb minőségű turmixgéppel dolgoztam, és mindig frusztráló volt turmixot készíteni (és kétszer is elrontottam a dolgot!). A Vitamix és a Blendtec egyaránt kedvelt és nagyon ajánlott. Én személy szerint mind a Ninja Ultima, mind a Vitamix Professional sorozatot használtam. És mindkettővel nagyszerű eredményeket értem el!

Mi a legjobb folyadék a turmixok készítéséhez?

Szeretünk választott (cukrozatlan) tejet használni. Ha rajongsz a kókusztejért, használd. Mint a tehéntej? Hajrá. Rajong a mandulatejért? Menő. Bármilyen tejet használjon a turmixaiban - nem tévedhet. Csak azt ajánlom, hogy ragaszkodjon a cukrozatlan és ízesítés nélküli változatokhoz. Ez adja a legtöbb ellenőrzést a turmix felett.

Jeget teszel egy turmixba?

Javasoljuk, hogy fagyasztott gyümölcsöt használjon a turmix hűtésére és sűrítésére. Ez a megfelelő textúrát és hőmérsékletet biztosítja öntözés nélkül. Ha azonban friss vagy a fagyasztott gyümölcsből, akkor egy vagy két jégkockát dobhat a turmixgépbe, hogy a turmix fagyos és vastag legyen.

Mit használok a turmix édesítéséhez?

Mindezek a turmixok itt fagyasztott banánt használnak alapul (erről többet egy másodperc alatt), és a banán édessége változó. Azt javaslom, hogy keverje össze a turmixot hozzáadott édesítőszer nélkül, majd kóstolja meg. Ízlés szerint adjon hozzá mézet vagy juharszirupot. Sokszor nem kell hozzáfűznöm semmit! Egy másik remek természetes lehetőség az édesítéshez: kimagozott Medjool datolya. Dobjon be egy-két ilyen rosszfiút, és hagyja, hogy a turmixgép megtegye a dolgát. Csodálkozna azon, milyen édes lesz a turmixod!

Teljesen Protip

Amikor bevásárolni megyek, megveszem a legnagyobb érett banáncsokrot, amit találok. Aztán amikor hazaérek, megpucolom őket, darabokra töröm, majd laposan lefagyasztom egy sütislapon. Amikor szilárd, átviszem őket egy cipzáras fagyasztótáskába.

Hogyan tehetem egészségesebbé a turmixomat?

Az alábbi turmix receptek egyértelműek, de ha bővíteni szeretné a turmix látókörét, hajrá! Dobja be a chia magokat vagy a fehérjeport vagy a kendermagot, a len vagy bármi más, ami boldoggá teszi a szívét. Ha rendelkezik egy tetszőleges keverékkészlettel, akár gyorsító csomagokba is fagyaszthatja őket - nagyszerű az igazán gyors és egyszerű turmixokhoz!

Hogyan készíthetek turmixokat, ha nem szeretem a banánt?

Szerencsés neked, van egy teljes bejegyzés receptjeinkből, amellyel banánt nélkül turmixolhatunk. Próbálja ki ezeket a recepteket, vagy módosítsa az alábbi receptek bármelyikét:

  • 1/2 csésze további sima görög joghurtot (a krémesség hozzáadásához), plusz 1 evőkanál további édesítőszert és egy maroknyi jégkockát a fagyasztott banán helyett ezekben a receptekben.
  • Egyéb lehetőségek: ananászkonzerv, édesített joghurt, körtekonzerv. Fél érett avokádó hozzáadása valóban hozzájárulhat a krémesség pótlásához, amelyet általában a banán is ad.

Hogyan készít vegán turmixokat?

Használjon növényi alapú görög joghurtot (jelenleg nagyon nagy kókusztej van), és ragaszkodjon a juharsziruphoz és a növényi tejhez.

Rendben, elég, ha előadást tartok neked. Hadd mélyedjek el a nyolc klasszikus turmix receptemben. Mester ezeket a srácokat, és fantasztikus repertoárja lesz a turmixismereteknek, amelyeket bármikor kiaknázhat, amikor fel akarja kapcsolni a turmixgépet. Boldog keverés!

Klasszikus zöld turmix

Nem lesz egészségesebb, mint egy zöld turmix, most mégis? A zöld turmixok úgy hangzanak el (és őszintén szólva, hogy néznek ki), mintha nem a legnagyobb ízük lenne, de ha jól csinálod őket, akkor édesek, kiegyensúlyozottak, és nincs íze a zöldeknek! Könnyű vagyok és friss baba spenótot használok zöld turmixaimban, mert egyáltalán nem lehet megkóstolni. Ha egy kicsit keményebb vagy az egészséges táplálkozás terén, kipróbálhatod a kelkáposztát, a gallért vagy akár a mángoldot! Az az igazság, hogy szinte bármilyen turmixból zöld turmixot készíthet, ha beledobál egy marék zöldet. A végeredmény jószerencsésnek tűnhet (az eper és a spenót kombinációja különösen durva szürke színt eredményez), de finom íze lesz! Az elkészítéséhez keverjük össze:

  • 1 fagyasztott banán
  • 1 csésze zöld (bébi spenót, leves kelkáposzta, gallér, mángold stb.)
  • 1 csésze cukrozatlan tej (dió, szója, állat)
  • Méz vagy juharszirup, ízlés szerint

Orange Dreamsicle turmix

Kinek van szüksége fagylaltra, amikor olyan turmixot készíthet, amely olyan, mint a kedvenc fagyasztott csemege? Nagyon fontos, hogy ehhez nagy teljesítményű turmixgép legyen, mert a szokásos turmixgépek nem tudják nagyon jól kezelni a narancs szeleteket. Az elkészítéséhez keverjük össze:

  • 1 fagyasztott banán
  • 1 narancs, hámozott vagy 2 klementin, hámozott
  • 1/2 csésze sima görög joghurt
  • 1/2 teáskanál vanília kivonat
  • 1 csésze cukrozatlan tej (dió, szója, állat)
  • Méz vagy juharszirup, ízlés szerint

Csokoládé mogyoróvaj turmix

Ez egy másik desszertszerű turmix - nem lehet legyőzni a mogyoróvaj és a csokoládé klasszikus kombinációját! Ennek a turmixnak a csokoládéintenzitását úgy állíthatja be, hogy módosítja a hozzáadott kakaópor mennyiségét. Az elkészítéséhez keverjük össze:

  • 1 fagyasztott banán
  • 1 csésze cukrozatlan tej (dió, szója, állat)
  • 1 evőkanál természetes mogyoróvaj
  • 1-3 teáskanál cukrozatlan kakaópor
  • Méz vagy juharszirup, ízlés szerint

Krémes mogyoróvaj banán turmix

Ez a turmix a Juniper kedvence! A mamának is tetszik, mert nem csak szuper finom, de a görög joghurtnak és a mogyoróvajnak köszönhetően szép fehérjeforrást kapott. Általában egy marék spenótot is bedobok. Az elkészítéséhez keverjük össze:

  • 2 fagyasztott banán
  • 2 evőkanál természetes mogyoróvaj
  • 1 csésze cukrozatlan tej (dió, szója, állat)
  • 1/2 csésze sima görög joghurt
  • Méz vagy juharszirup, ízlés szerint

Pina Colada turmix

Ez a kedvenc trópusi koktél egészséges szűz változata! A kókusztej valóban hozzáteszi a trópusi ízt, de ha nincs, akkor más tej is jól fog működni. Az elkészítéséhez keverjük össze:

  • 2 fagyasztott banán
  • 1 csésze ananász darab (konzerv vagy friss)
  • 1 csésze kókusztej (a dobozból)
  • Méz vagy juharszirup, ízlés szerint

Eper banán turmix

Ha betalál bármelyik turmix bárba vagy kávézóba, valószínűleg az étlapon talál egy eper-banán turmixot. És ez azért van, mert ez egy finom kombó, amelyet mindenki szeret! Az elkészítéséhez keverjük össze:

  • 1 fagyasztott banán
  • 1/2 csésze fagyasztott eper
  • 1 csésze cukrozatlan tej (dió, szója, állat)
  • 1/2 csésze sima görög joghurt
  • Méz vagy juharszirup, ízlés szerint

Mokkás turmix

Ha kávézó vagy, akkor ez a turmix neked való! A maradék kávét sok java íz hozzáadásához használja. Tippem a maradék kávé kezeléséhez - öntsük jégkockatálcába és fagyasszuk le. Akkor készítsen kávekockákat a mokka turmixokhoz (vagy jeges kávéhoz), amikor csak szüksége van rájuk. Az elkészítéséhez keverjük össze:

  • 1 fagyasztott banán
  • 1 csésze erősen főzött kávé
  • 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor
  • 1/2 csésze sima görög joghurt
  • Méz vagy juharszirup, ízlés szerint

Vegyes bogyós turmix

Ha elmész a helyi élelmiszerbolt fagyasztott gyümölcs részlegébe, valószínűleg kémkedni fog néhány zacskó vegyes bogyós gyümölcsökkel. Általában epret, áfonyát, szedret és málnát tartalmaznak. Ezek tökéletesek egy antioxidánsokkal teli, ízletes turmixhoz! Az elkészítéséhez keverjük össze:

  • 1 fagyasztott banán
  • 1 csésze fagyasztott vegyes bogyós gyümölcsök
  • 1 csésze cukrozatlan tej (dió, szója, állat)
  • 1/2 csésze sima görög joghurt
  • Méz vagy juharszirup, ízlés szerint