Hogyan készülnek a légiutas-kísérők, hogy egészségesek maradjanak a levegőben

Nem kell megélhetéshez utaznia, hogy felhasználhassa ezeket a tippeket.

Az étkezés előkészítéséhez való ragaszkodás elég nehéz, ha minden nap irodába ingázik, de mi van, ha az "irodája" az égen van? Szobatársam, Jo légiutas-kísérő, és gyakran három vagy több napra egyenesen távozik, anélkül, hogy hozzáférne kályhához vagy teljes méretű hűtőszekrényhez. A szórakozásból utazó többiekkel ellentétben ő nem nézi meg minden város éttermét és bárját, ahová leszáll. Ezért gyakran több reggelit, ebédet és vacsorát csomagol, mielőtt elmegy, hogy pénzt takarítson meg és jobban fogyasszon, amíg ő levegőben.

A légiutas-kísérőkkel kapcsolatos általános tévhit, hogy megtérítik az étkezést. Ez olyan, mintha a főnököd felvenné a napi asztali saláta fülét. Ehelyett a legtöbb légiutas-kísérő óránként körülbelül 2 dollárt kap kis napidíjként. Persze, kaphatna ingyen repülőgépes ételt, de nos, köszönöm. Beszéltem Jo-val és néhány más légiutas-kísérővel arról, hogy miként tudnak gazdálkodni, az uzsonnás kosár hackelésétől az átmelegítési technikáig. Ezek a tippek megváltoztathatják az egész étkezés előtti játékot; Legalább adnak néhány ebédet al desko ötletekkel.

1. Kombinálja az ingyenes harapnivalókat otthoni kapcsokkal

Jo sok előkészülete a Delta snack kosárra támaszkodik. Reggelire egy ingyenes banánt csíp el, és egyesít egy adag dióvajat, például a JIF-et vagy a Justin-t, és ezt megeszi egy otthonról hozott joghurttal. Hoz egy adag csészét teljesen Guacamole-t vagy Sabra Hummus-t is, hogy megmártsa uborkát, sárgarépát, perecet vagy zöldség chipset.

2. Használjon Ziploc táskákat az ételek hidegebbé tételéhez

Ben, a JetBlue légiutas-kísérője Denverben él, és öt órát ingázik Boston otthoni bázisába, hogy elkezdje a napját. Hidegen tartja a dolgokat: fejfájós jégzsákot tölt fel vízzel és lefagyasztja (később jéggel tölti fel, amikor szállodában van). Ételét - nagy adag rotisserie csirke tésztát vagy brokkoli cheddar levest - Ziploc táskákban tárolja, mert szerinte szorosabban érintik az ételt a jéggel, és kevesebb helyet foglalnak el az ebéddobozban, mint a Tupperware. Csak feltétlenül tegyen kettős táskát, hogy ne szivároghassanak! Más légiutas-kísérők azt mondták, hogy jéggel töltik fel a szálloda mosogatóját, hogy az étel hideg maradjon, ha nincs hozzáférésük hűtőszekrényhez.

3. A legjobb összetevő a forró víz

Ha egy repülőgépnek van sütője, a légiutas-kísérők felmelegítik vagy akár megpirítják az ételt. De ha kisebb belföldi repülőgépen vannak, gyakran nagyszerű kreativitással kell rendelkezniük. Grace, az oahui Hawaiian Airlines légiutas-kísérő azonnali miso- vagy hagymalevest hoz nemzetközi utazásaiból Japánba. Valentino, az American Airlines légiutas-kísérője forró vízzel friss zabpelyhet készít friss gyümölcsökkel. Bennek is módja a levesek újramelegítése - csak a lezárt műanyag zacskókat forró vízbe meríti, amíg át nem melegednek.

4. Fogyasszon vegán útközben

Lo, a virginiai székhelyű Delta légiutas-kísérő, aki minden járatért ingázik New Yorkba, gyakran hat napot dolgozik egymás után. Tölti XL TravelPro hűtőjét (márka, amely kifejezetten a hajózószemélyzet számára készít táskákat) üveg, kemenceálló, vegán viteldíjakkal ellátott edényekkel, mert nem romlik olyan gyorsan, mint a hús vagy a tejtermék. Kombinálja a sok zöldséges tempeh-t vagy a Beyond Meat grillezett csirkemell-csíkját, gochujang-tal, szójaszószgal, gyömbérrel, fokhagymával és paradicsompürével keverve. Készített fekete babos és édesburgonyás quesadillákat, csicseriborsó salátát vegán majommal, vegetáriánus sushi burritókat, valamint kender vagy chia mag pudingokat mandulatejjel. Amellett, hogy hosszabb ideig tart, mondja Lo, a vegán étkezés jobban érzi magát hosszú repüléseken.

5. Készítsen el egyszeri adag gabonatasakokat

A Minute mikrohullámú barna rizsének és vörös quinoájának egyes adagjai jól működnek a menet közbeni gabonatálakhoz. Készíthet nagy adag lencsét és babot, vagy adhat hozzá rotisserie csirkemellet vagy egy konzerv tonhalat extra fehérjéhez.

6. Étkezés előtti vacsora is

Időnként nézem, ahogy Jo teljes vacsorákat készít, például brokkolit, csirkekolbászos tésztát vagy töltött paprikát, majd sütőálló edénybe adagolom, hogy felmelegedjen a repülőgépen vagy a reptéri társalgóban. Inspirálja magát a Pinterest használatával, még az utaskísérő-specifikus címkék keresésével is.

7. Állítson be egy ebédcserét

Grace észrevette, hogy sok hawaii utaskísérő elegendő mennyiséget hoz a megosztásra, így senki sem éhezik. Ez a megosztási kultúra létrehozott egy ebédcsere klubot az égen, de ugyanezt megtehette az irodájában - csak megadhatja azokat a paramétereket, amelyek szeretik és nem szeretik az embereket, és egyszerűvé teszik a dolgokat.