Hogyan lehet átképezni szájízét egészségesebbé

lehet

Frissítve 2019. január 29.

Tudnia kell, hogy több leveles zöldséget és kevésbé finomított cukrot kell fogyasztania. És cserélje le a napi háromszoros mokáját sima vízre. De ha olyan vagy, mint sok amerikai, aki megszokta az erősen feldolgozott, édes, sós és zsíros étrendet, ízlelőbimbói folyamatosan szabotálják jó szándékukat.

Az, hogy nem tudsz gyorsan alkalmazkodni az egészséges étrendhez, nem teljesen a te hibád. A kutatások azt mutatják, hogy a cukor és a zsír függőséget okozhat, és egy agyi képalkotó vizsgálat PET-vizsgálatokkal kimutatta, hogy az ezekben az anyagokban sok étel olyan hatású, mint a heroin, az ópium vagy a morfin az agyban. Valójában David Kesller, MD, az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatóság (FDA) volt vezetője és a A túlevés vége, a túl ízletes ételek neurokémiai függőséghez vezethetnek. Más szavakkal, az étrend kudarcai nem az akaraterő hiányából fakadnak; kémiailag függő lehet az ételektől, amelyet megpróbál leszokni.

Szerencsére átképezheti az ízét, hogy az egészségesebb ételeket részesítse előnyben, és erre rengeteg módszer létezik. Karyn Duggan táplálkozási szakember, CNC szerint az átképzési folyamat akár három napot is igénybe vehet - egyeseknél azonban hosszabb ideig. Ezek a tippek segítenek a kezdésben:

A szájpadlás átképzésének megkezdése

Kezdje azzal, hogy megszünteti az édes és sós ételeket. Shawn Casey, az egyik egészségügyi egészségügyi edző javasolja az édes és sós ételek teljes megszüntetését egy hónapig vagy annál hosszabb ideig, hogy helyreállítsa a szájpadot, és segítsen új alapvonalat kialakítani ezeknek az ízeknek. "Azáltal, hogy megszünteti az állandóan enni szokott ételt, az ízlelőbimbók kiigazítják és megfordítják toleranciájukat" - mondja. Casey azt is javasolja, hogy gyakorolja a stresszt csökkentő tevékenységeket, mivel a stressz gyakran vágyakozik az édes vagy sós ételek után.

Próbáljon ki többször új, egészséges ételeket, és ízesítse őket ízlés szerint. A kutatások azt mutatják, hogy az ételek ismételt párosítása ismerős ízekkel növelheti az Ön preferenciáját az ilyen ételek iránt.

Gyakorold a figyelmes étkezést. Nemcsak a figyelmes táplálkozás stresszcsökkentő gyakorlat, hanem fokozhatja az ízeket is, és végül kielégítőbbnek érezheti magát egy egészséges étel fogyasztásával, mint a vágyott egészségtelen ételek fogyasztásával. Végül, amikor a szájpadlás elvesztette toleranciáját az igazán édes vagy sós ételek iránt, néhány figyelmes falatozás egy cupcake-ről vagy burgonya chips-ről több mint elég lesz, ha úgy dönt, hogy kényezteti magát.

Hogy legyőzze sóvágyát

Távolítsa el a feldolgozott ételeket, beleértve a finomságokat és a fagyasztott ételeket. Duggan szerint a sófüggőség legyőzésének legfontosabb eleme az étrendre váltás, amely teljes egészében ételekből áll.

Készítse el saját ételeit. Az éttermi és kivitt ételek nátriummal vannak tele. Még akkor is, ha otthon sózza meg az ételt, kevesebbet fog enni.

Helyettesítse a sókat a fűszerekkel vagy a só alternatíváival. Duggan a gyógynövényalapú só alternatíváját javasolja a Herbamare-nek, míg a One Medical egészségügyi edzője, Kareen Patterson kedveli Mrs. Dash-t. Casey a Trader Joe's 21 Fűszeres salutát, a fűszerek és gyógynövények kombinációját ajánlja.

Fokozatosan csökkentse a felhasznált hozzáadott só mennyiségét, és valódi ételt fogyasszon. Bizonyos bizonyítékok támasztják alá, hogy a teljes ételek alapú étrend felé történő elmozdulás és a magasan feldolgozott ételek elhagyása elősegíti a szájpadlás kevésbé sós viteldíjhoz való hozzáigazítását.

Hogy leküzdje kövér utáni vágyait

Cserélje ki az egészségtelen növényi olajokat egészséges zsírokra. Bizonyos növényi olajok, például a kukorica és a pórsáfrány, rengeteg omega-6 zsírsavat tartalmaznak, és nincs elegendő szív-egészséges omega-3, és ez az egyensúlyhiány káros lehet a szív- és érrendszer egészségére. De az egészséges zsírok valóban jók az Ön számára, ezért válasszon olyan zsírokat, mint a kókuszolaj vagy az avokádó, hogy jóllakva maradjon és elkerülje az éhség okozta ócska ételhullámokat. Kerülje a feldolgozott ételeket is, amelyeket gyakran egészségtelen növényi olajfajtákkal terhelnek meg.

Sütéskor helyettesítse az almamárt vajjal. A sült alma vagy almaszósz ugyanolyan gazdag állagú, mint a vaj, ha egyszer megsült, és könnyen cserélhető desszert receptekben.

Helyettesítse a tejfölt a görög joghurttal. A sima görög joghurt egy másik nagyszerű csere, amely sült burgonyára, tacóra vagy bármilyen más ételre használható, amelyhez tejszínre van szükség.

A cukor utáni vágyak legyőzésére

Ízesítse a vizet. Adjunk hozzá uborkát, citromot vagy mentát sima vízhez, hogy ízletesebb legyen, ha van édesszájú.

Ne hagyja ki a csokoládét. Ahelyett, hogy teljesen megszüntetné az összes desszertet, engedjen meg magának egy vagy két négyzet étcsokoládét, hogy kielégítse az édes vágyakat.

Keverje össze a saját joghurtját. Ahelyett, hogy cukrozott joghurtot vásárolna az élelmiszerboltban, inkább sima és friss gyümölcsöt adjon hozzá.

Fele (vagy többre) csökkentse a cukros kávéfogyasztást. Ha az édesített kávéitalok a te dolgod, kérd meg a baristát, hogy a felére csökkentse a szirupszivattyúkat. Ezután ismételje meg, amint a szája beáll.

Fűszerezd. Az olyan fűszerek, mint a fahéj, a kardamom és a szerecsendió, nagyszerű cukor alternatívák lehetnek a zabpehelyben, a kávéban és a teában, azzal, hogy a szájpadlásodra azt gondolják, hogy valami édeset eszel.