Tojás hozzáadása a zabpehelyhez? Ez az RD azt mondja, hogy ez egy játékváltó

A szokásos zabpelyhes reggelid nem képes visszatartani ebédig, függetlenül attól, hogy hány kanál dió vajat adsz hozzá? Itt van egy titok: Próbálja összekeverni a zabpelyhet egy tojással.

hozzáadása

Tojás hozzáadásával bolyhos, megtelt zabtál lesz, ami miatt nem akar visszaaludni. Ha attól tart, hogy a zabpehelynek tülekedés íze lesz - ne legyen. A tojásokból, amikor folyékonyra verték és lassan főzték, valóban puding lesz, amely krémes, gazdag és szuper finom lesz a zabból.

Ez egy egyszerű recept, amely segít az indulásban.

Tojással feltöltött zabpehely

Hozzávalók:

  • ⅓ csésze hengerelt zab
  • 1 evőkanál őrölt len
  • 1 egész tojás
  • ⅔ csésze vizet

Módszer:

A főzőlapon

  1. Forraljuk fel a vizet. Alacsonyabb hőfokon adjuk hozzá a zabot és a len.
  2. Addig főzzük, amíg a folyadék szinte teljesen felszívódik.
  3. Adjon hozzá tojást, és keverje erőteljesen addig, amíg a keverék bolyhosnak látszik (1-2 perc). Fedjük le az edényt, és hagyjuk ülni 5 percig tálalás előtt.

A mikrohullámú sütőben

  1. Egy mikrohullámú sütőben biztonságos edényben keverje össze a tojást/fehérjét, a vizet, a zabot és a lenet.
  2. Mikrohullámú sütő 30 másodperces időközönként magas hőmérsékleten, amíg elkészül, keverés közben megakadályozza az összeomlást.

Hogyan szabható testre a zabpehely tojással.

Egy dolgot szeretem a zabpehelyben, hogy mennyire könnyű testreszabni. Íme néhány módja annak, hogy magadévá tedd:

  • A krémesebb textúrához víz helyett tejet használjon.
  • Az édes íz hozzáadásához cukor hozzáadása nélkül keverjünk hozzá fahéjat, sütőtökös fűszereket vagy kakaóport, valamint vanília kivonatot.
  • Próbálja ki a sós fűszereket, mint a kurkuma, a gyömbér, a fokhagyma por és a paprika.
  • Az őrölt len ​​alternatívájaként próbálja ki a búzacsírát, a kókuszlisztet, a chia magot vagy a kendermagot. Ezeket főzés után be lehet főzni vagy belekeverni.
  • Főzzük gyümölcsben vagy zöldségben. A bogyók, az alma, a banán, a szilva, az őszibarack és a körte remek gyümölcsöt kínálnak. A zöldség oldalán tökpüré, reszelt cukkini, zöldek és reszelt sárgarépa.
  • Töltse fel a tálat dióval, magvakkal vagy dióval vagy magvajjal. A gyümölcs nagyszerű öntetet is kínál, vagy használhat sós zabot a maradék zöldségek, a hummus vagy a sajt hordozójaként. A sós zabon különösen szeretem a tahinit (őrölt szezám paszta).

Hogyan készítsük el az ételt, készítsük el a zabpelyhet.

Az étkezés elkészítéséhez készítsen egy nagy adag zabpelyhet tojással, és adagolja egyszeri adagokra. A főtt zabot légmentesen lezárt edényben, legfeljebb négy napig tárolhatja hűtőszekrényben. Ha készen áll az étkezésre, mikrohullámú sütőt készítsen egy percenként, amíg a zab el nem éri a kívánt hőmérsékletet. Főzz egyszer, egyél többször - ez egy szép dolog.

Használhat bármilyen zabot?

Általában hengerelt zabot használok, mert sokoldalúbbnak találom, de azonnali vagy acélból vágott munka is - csak vegye figyelembe, hogy a főzési idő változó lesz.

A legtöbb hengerelt és instant zab csomagolásban ½ csésze kerül feladásra (¼ csésze acél vágáshoz), de én általában ⅓ csészét használok (3 evőkanál, ha acélból van vágva), mivel közelebb van az 1 uncia USDA adaghoz és elhagyja egy kis extra hely egy evőkanál őrölt len ​​számára, amely rostot és omega-3 zsírsavakat ad hozzá. Több íz, több állagú és több tápanyag ugyanannyi kalóriához mind a kettő számára előnyös helyzet a könyvemben.

Többet szeretnél #breakfastinspo? Próbálta már megenni a legjobb reggelit az állatövének? Vagy ha az egyik napról a másikra zabot szeretne, győződjön meg róla, hogy ezt az összetevőt adja hozzá, hogy ne keverje össze a bél egészségét!