Hogyan hajózzunk az étrendi igényekkel

A körutazásnak nem feltétlenül kell felhalmozódnia zsíros szalonnának, túlfőtt homárfarknak és dekadens csokoládé láva süteményeknek. Míg az egészséges táplálkozás és a hajós ételek furcsa ágyasoknak tűnhetnek, a hajóútvonalak életképes kulináris partnerséggé tették ezt a két koncepciót. Csak egy kis időbe telik, és sok csípés.

Vegetáriánus tea idő szendvicsek a híresség körutazásain

A speciális étrendi igényeket szinte minden hajóútvonal könnyedén kielégíti.

Az óceánjáró konyha folyamatosan fejlődik. Korábban a sétahajózáson csak saláták és tészták voltak kaphatók. Az étkezés kihívást jelentett az orvosilag korlátozott, vallási vagy egészséges életmódot folytató utasok számára. Amint az utasok aggodalmaiknak adtak hangot, a hajóútvonalak hallgattak. A hajókázás során ma már vegán, vegetáriánus, nátrium-, kóser-, glutén- vagy cukormentes étrend is fenntartható.

Hús nélküli ételek

Minden hajóútvonal széles választékot fejlesztett ki a vegetáriánusok, sőt a vegánok számára is. A büfé mellett, ahol nagyobb választék van főtt és nyers zöldekből, az ebéd- és vacsoramenü a fő étkezőben legalább két vegetáriánus meleg ételt is tartalmaz. A megfelelő menüválasztás mellett található informatív ikonok megkülönböztetik a vegetáriánus, a vegán és a fürdő választékot.

Nincs só/alacsony nátriumtartalom

Ebédre vagy vacsorára a fő ebédlőben kapható, nátriummentes ételeket egy nappal a tényleges étkezés előtt kell megrendelni. Amikor a pincér tudomást szerez az étrendi kéréséről, vacsora közben megkapja a következő napi ételt. A másnapi étkezés kiválasztása után kérése közvetlenül a gálya különleges megrendelésekért felelős személyéhez fordul.

Ha nincs hagyományos meghatározott étkezési ideje, akkor külön kérése esetén tájékoztatnia kell a főpincért vagy a főpincért. Az Ön nevét és szobáját beírja az étkező számítógépbe, hogy az megfeleljen az Ön étrendi kérésének, annak a helynek, ahol ül.

Gluténmentes

A gluténmentes kérelmet a fő étkezőben ugyanúgy kezelik, mint a sómentes és alacsony nátriumtartalmú termékek megrendelését; kérje a másnapi menüt és rendeljen. A büfében a táblák a gluténmentes ételeket jelzik.

Spa konyha

Ez az egészséges fedélzeti étkezési tendencia szinte minden tengerjáró hajón elérhető. Akár a fedélzeti fürdőpartnerével együtt hozta létre, akár a Cunard, a Canyon Ranch wellness-konyháját kínálja, vagy a tengerjáró társaságok saját vezető séfjével, ez a legegyszerűbb módja annak, hogy karcsú maradjon egy körutazáson. A menük tartalmazzák a kalóriamennyiséget, a nátrium- és a zsírgrammennyiséget a fürdőkonyhákhoz.

Kóser tartása a tengeren

A kóser diétás vendégek végre kimerészkedhetnek a salátabár mellett. Előzetes értesítéssel egyes hajójáratok elkészített és csomagolt kóser ételeket rendelhetnek a fedélzetre melegítésre (nem kóser sütőben és speciális tányérok nélkül), és az ebédlőben szolgálják fel. A szigorú kóser étrendi igényeket az átlagos hajóút során nem lehet kielégíteni, csak kóser stílusban. Vannak azonban hitelesített Glatt kóser körutazási hajók, amelyeknek meg kell felelniük egy fedélzeti rabbi jóváhagyásának.

Étkezés speciális éttermekben

Ugyanezt az eljárást követik a diétás kérelmek a legtöbb speciális étteremben is. Lépjen be, és magyarázza el az étrendi igényeket a maître d ’-nek, majd válasszon a menüből. Mint minden speciális diétás megrendelésnél, mindig a foglalást megelőző napon lépjen kapcsolatba az étteremmel. Ügyeljen arra, hogy hajókirándulása során is vegye figyelembe étrendi igényeit.

Életveszélyes ételallergia

Hajózási vakáció lefoglalása előtt mindig konzultáljon orvosával. Az életveszélyes allergiák megtilthatják a körutazás szabadságát.

Tudtad?

2012-ben a Holland America Line elkészítette a hajózási ipar első külön vegetáriánus étlapját, amely számos vegán lehetőséget is tartalmazott. Fel kell kérni a pincértől a vegetáriánus menüt. Bizonyos tárgyak előkészítéséhez egy napos felmondási idő szükséges.

jó utat!

Az étrendi igényeknek nem szabad túrázniuk a hajókázási vakációt. Mivel a hajójáratok már sokféle étrendi igényt be tudnak elégíteni, csupán egy kis tervezés és egy körültekintés szükséges a hajóút során, hogy ugyanazok az étrendi igények maradjanak fenn, mint a szárazföldön.