Hogyan lehet egy egyszerű sült burgonyát egészséges és finom vacsorává tenni

Kövesse ezt az egyszerű képletet, amellyel a sima régi burgonyát izgalmas és egyedi vacsorává varázsolja.

Akár barkácsbüfét készít belőle, akár tálalása előtt töltse fel őket, a töltött burgonya könnyű vacsora, amelyet az egész család imádni fog. Könnyű formulánk segít Önnek elkészíteni az ételt egy egyszerű pörkölésből, kiegészítve egészséges fehérjeforrással, extra zöldségekkel, ízes mártással és szórakoztató köretekkel. Keverje össze a kedvenc feltétjét, vagy válasszon az alábbi ízletes kombók közül.

1. Süsse meg a burgonyáját

Kezdje 4 közepes rozsdás burgonyával vagy édesburgonyával (egyenként kb. 8 uncia). Szúrja át őket villával. Mikrohullámú táptalajon, egyszer vagy kétszer forgatva puhára, kb. 20 percig. (Alternatív megoldásként sütjük a burgonyát 425 ° F-on, amíg meg nem puhul, kb. 45 percig.) Helyezze át egy vágódeszkára, és hagyja kissé kihűlni. Tartsa őket konyhai törülközővel a keze védelme érdekében, végezzen hosszanti vágást a burgonya kinyitásához, de ne vágja végig. Csípje meg a végeit, hogy a hús kitegye.

2. Cucc!

Minden burgonyát töltsön meg mártással, zöldségekkel, fehérjével és díszítéssel, és melegen tálalja.

Szósz

Használjon 1/2 csészét 4 burgonyánként
Pesto
Friss salsa
Barbecue szósz
Pároljuk mártással
Tejföl
Majonéz
Marinara szósz
Hummus
Sajtszósz

Zöldségek

Adjunk hozzá 1-2 csészét 4 burgonyánként
Párolt zöldek vagy gombák
Szeletelt avokádó vagy hagyma
Apróra vágott főtt brokkoli vagy karfiol
Felkockázott paradicsom vagy paprika
Aprított saláta

Fehérje

4 nagy tojás, tetszés szerint főzve
egy 15 uncia konzervbab, leöblítve
8 uncia főtt sertéshús vagy csirke
8 uncia főtt darált marhahús
4 uncia füstölt lazac
4 uncia szeletelt főtt kolbász

Díszít

Adjunk hozzá 4 teáskanál 4 burgonyánként
Morzsolt főtt szalonna
Apróra vágott pácolt jalapeños
Reszelt sajt
Apróra vágott friss fűszernövények
Apróra vágott olajbogyó

A kombók

Tölthet egy burgonyát szinte bármivel, és finom lesz. Íme néhány kedvenc kombinációnk az egyszerű és finom ételek elkészítéséhez.

Töltött édesburgonya, salsa és bab

Friss salsa + avokádó + pinto bab + pácolt jalapeños

A Taco éjszaka sült burgonya estével találkozik ezekkel a töltött sült burgonyával, salsa, bab és avokádóval. Ez a könnyű, egészséges családi vacsora mindössze 10 perc aktív idővel érkezik, így akár a legforgalmasabb hétköznapokon is elkészítheti. Ez a recept ugyanolyan finom rozsdás burgonyával vagy édesburgonyával.