Több rostot enni a fogyáshoz

Malia Frey fogyásért felelős szakértő, képesített egészségügyi edző, súlykezelési szakember, személyi edző és fitnesz-táplálkozási szakember.

Jonathan Valdez, RDN, CDE, CPT, New York-i székhelyű telehealth regisztrált dietetikus táplálkozási és táplálkozási kommunikációs szakértő.

hogyan

Az elegendő rost megszerzése egyike azoknak a dolgoknak, amelyek miatt aggódnod kell, ahogy öregedsz, igaz? Nos, talán idősebb éned aggódni fog a rostok miatt, de ha a fiatalabb önmagad fogyni akar, akkor nekik is aggódniuk kell a rostok miatt. A rost segíthet a karcsúsításban. Egy új tanulmány szerint pedig ez lehet az egyik legegyszerűbb módja a fogyásnak.

A súlycsökkenés könnyebb a rostokkal

2015-ben 12 hónapig tartó tanulmányt tettek közzé az Annals of Internal Medicine. 240 metabolikus szindrómában szenvedő felnőtt vett részt benne, és összehasonlította a magas rosttartalmú étrendet az American Heart Association (AHA) által kiadott hagyományos étrenddel. Az AHA diéta meglehetősen összetett volt, mert az e tervben részt vevő fogyókúráknak kalóriákat kellett számolniuk, csökkenteniük kellett gramm cukorukat, több zöldséget és sovány fehérjét kellett fogyasztaniuk. Nekik is elegendő rostot kellett enniük.

A vizsgálat mindkét csoportja lefogyott. Az American Heart Association diétát folytató csoport valójában többet vesztett. De nem sokkal többet. És ez teszi érdekessé ezt a tanulmányt. A több rostfogyasztás egyszerű cselekedete segített az embereknek a fogyásban anélkül, hogy a kalóriák és a makrotápanyagok számbavétele minden további gondot jelentene.

Hogyan segít a rost a fogyásban

A rost néhány különböző módon segíti a fogyást. Először is, a több rostot tartalmazó ételek teltebbek. Ha magas rosttartalmú ételeket fogyaszt, mint például zabpehely vagy teljes kiőrlésű kenyér, a testének hosszú időbe telik az étel megemésztése. Tehát a hasa hosszabb ideig érzi jóllakását, és ez segíthet kevesebbet enni.

Ezenkívül egyes rostokat, az úgynevezett oldhatatlan rostokat, a szervezet nem tudja megemészteni. Tehát az étel áthalad az emésztőrendszeren anélkül, hogy felszívódna a véráramba. Ez azt jelenti, hogy az étel nem úgy végződik a combon vagy a hasán, mint más ételek.

Hogyan lehet elég rostot kapni

Tehát hogyan lehet elegendő rostot kapni az étrendben? Könnyű! Csak válasszon teljes kiőrlésű gabonát, amikor olyan dolgokat vásárol, mint kenyér, tészta vagy reggeli gabona. De meg kell keresnie a címkét a "teljes kiőrlésű" szavakkal. Az élelmiszer-gyártók néha olyan szavakat használnak, mint „gabona” vagy „több szemű” vagy „természetes gabona”, hogy az étel egészségesebb legyen, mint amilyen. A teljes kiőrlésű gabonának kell lennie az első összetevőnek, amelyet a listán lát, mivel az összetevőket súly szerinti csökkenő sorrendben sorolják fel. A friss zöldségek és gyümölcsök szintén jó természetes rostforrások.

Ellenőrizze a megvásárolt ételek tápértékjelölését is, hogy megnézze, mennyi rostot tartalmaznak az egyes termékek. A rost a szénhidrátok és cukrok alatt szerepel. Mennyi rostot kell enni? A jelenlegi ajánlás, vagy az FDA által meghatározott napi érték a rostokra napi 28 gramm. A