Hogyan lehet kiaknázni a kávé egészségügyi előnyeit

Az amerikaiak imádnak egy csésze joe-t, de nem mindig tudjuk, hogyan lehet az egészséges életmód részévé tenni.

Néhány hónappal ezelőtt volt a Nemzeti Kávénap, de ha megnézed a számokat, az amerikaiaknak nincs szükségük a kedvenc italukra kijelölt napra. Az Országos Kávé Szövetség friss felméréséből kiderült, hogy a válaszadók 63 százaléka fogyasztott kávét az elmúlt 24 órában. Szeretjük az ízéért, a koffein-feltöltődéséért és nagy értelemben az őt körülvevő kultúráért.

A kávé jelenete országonként változó, és nem meglepő, hogy a közelmúltban a 100 legnagyobb város WalletHub-összehasonlítása megállapította, hogy Seattle a legjobb kávéváros, és ezt követi New York és San Francisco. Houston a legalacsonyabb átlagárral jelentkezik be egy csomag kávéért, míg Honolulu a pénztárcád legnagyobb horpadását teszi ugyanezért. A kaliforniai Fremont lakosai hajlandóak a legtöbbet költeni, a legnagyobb átlagos éves kávéköltséggel, míg a Clevelanders átlagosan a legkevesebbet fizeti a napi koffeinfogyasztásért.

Ahogyan a kávéra fordított költekezés és árképzés nagyban változik, ugyanúgy változik a gondolkodás is, hogy ez jó-e nekünk vagy sem. A címsorok mindenütt megtalálhatók, egyik nap azt mondják, hogy igyunk, a másikon megijesztünk az egészségtelen koffein-függőségekkel kapcsolatos linkekkel. "Zavaros téma volt, mivel a kutatások gyakran különböző eredményeket mutatnak" - mondja Ginger Hultin, a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia szóvivője és a pezsgőtáplálkozás tulajdonosa. „Bármely étel vagy ital tanulmányozása során kihívást jelent, hogy az emberek naponta sokféle ételt és italt fogyasztanak. Nehéz megérteni, hogy az egyikük mit csinál külön-külön. "

Összefüggő

Jobb módszer Hogyan készítsünk egy jobb csésze kávét Mark Bittman szerint

A kávé előnyei és hátrányai

Hultin szerint sok tényező játszik szerepet abban, hogy a kávé egészséges vagy egészségtelen része-e a napodnak. „Az ember dohányzik? Gyakorlat? Alszanak? kérdezi. "Milyen szerepet játszik az egyéni genetika a koffein anyagcseréjében és a kávéfogyasztás egyéb szempontjaiban?"

A koffeinfogyasztásra vonatkozó jelenlegi irányelvek szerint Hultin napi 400 mg-ot tesz lehetővé. "Ez körülbelül négy csésze kávé" - mondja.

Torey Jones Armul, RD, sportdietetikai szakember szerint a kávénak valódi egészségügyi előnyei vannak. "A kutatások összefüggést mutattak a depresszió csökkent kockázatával, az oxidatív stressz csökkentésével és a betegségek, például a Parkinson-kór, az Alzheimer-kór és a rák egyes típusainak potenciálisan csökkent kockázatával" - mondja. "Nem bizonyított, hogy megakadályozzák ezeket a betegségeket, de egészséges életmóddal kombinálva segíthet."

Ennek ellenére, ha nem vagy kávézó, ne érezd magad kényszernek arra, hogy kirohanj a legközelebbi Starbuckshoz. "Ha nem tetszik, akkor rendben van" - mondja Armul. "Az egyszerű egészséges magatartás még mindig megdönti a kávéfogyasztás egyedülálló tényét."

Hutlin hozzáteszi, hogy a kávénak meglepő potenciális előnye is van: "Bár enyhe vizelethajtóként működhet, a kávé még mindig többnyire víz, ezért további folyadékot vesz be, és ez beleszámít a napi szükségletekbe" - mondja.

Az egyszerű egészséges magatartás még mindig megdönti a kávéfogyasztás egyedülálló tényét.

Torey Jones Armul, RD

Bár a kávéval kapcsolatos hírek többsége jó, mégis vannak olyan tényezők, amelyeket szem előtt kell tartani, ha fogyasztó vagy. "A koffein idegességet okozhat és megzavarhatja az alvást" - mondja Armul. "Hallgassa meg testét, és kísérletezzen azzal, ami neked megfelel és mi nem."

Vannak emberek, akik akár este iszhatnak kávét, és általában nem zavarják például az alvásukat. Mások esküsznek, hogy dél után bármelyiket és a többieket meglőtik.

Néhány embernél enyhe függőség alakul ki a kávétól is. "Gyakran hallom, hogy" egyszerűen nem tudok ébren maradni nélküle "- mondja Hutlin. „Számomra ez annak a mögöttes problémának a jele, amellyel foglalkozni kell. Szerencsére a kávé nem olyan, mint az alkohol vagy a függőséget okozó drogok, mert nem okoz fizikai, társadalmi vagy gazdasági zavart. ”

Ne feledje: Az számít, amit a kávéba tett

Azt is figyelembe kell venni, hogy mit és mennyit adsz hozzá a napi joe-hoz. "Az aromák, a tejszín és a cukor összeadódhatnak és tagadhatják a kávé előnyeit" - mondja Armul. "Arra is ügyelnie kell, hogy ne használja más élelmiszerek helyettesítésére."

Ez azt jelenti, hogy nem szalad ki az ajtón, hogy csak kávéval dolgozzon, hogy ebédig tarthasson. Ez tápanyaghiányhoz és a késői kalóriák túlterheléséhez vezethet - mondja Armul.

Honnan tudja, hogy túlzásba viszi-e a kávé szokását? A fent említett zavart alvás, fejfájás vagy ingerlékenység, ha kihagyja a napi adagot, mind arra utalnak, hogy érdemes visszahívni.

Ha úgy találja, hogy küzd azzal, hogy kitalálja édes helyét kávéval és mindazzal, amit hozzáad, hasznos lehet egy regisztrált dietetikushoz vezető út.

Mindenkinek meg kell találnia a kávéhoz való egyéni megközelítését - mondja Hutlin. De összességében a kávéfogyasztás előnyei többnyire felülmúlják a hátrányokat, így függetlenül attól, hogy melyik városban élsz, a szokásod megtartása valószínűleg rendben van. Hutlin azt mondja: „Ha a pácienseim élvezik, szeretnék megtalálni a módját annak, hogy az étrendjükben maradjon. A kávé sok ember számára fontos szertartás. ”

NE HAGYJON EL: Mit rendelnek a táplálkozási szakemberek a Starbucks-nál

Szeretne még több ilyen tippet? Az NBC News BETTER megszállottja, hogy könnyebb, egészségesebb és okosabb életmódot találjon. Iratkozzon fel hírlevelünkre, és kövessen minket a Facebookon, a Twitteren és az Instagramon.