Hogyan kell enni a tésztát és még mindig fogyni

Amikor fogyni próbál, a szénhidrátokat egyenlővé tették az ördöggel. Tészta? Felejtsd el. Még egy kiflit sem nézhetünk meg, és nem mehetünk el egy bejgli bolt mellett, anélkül, hogy néhány centit nyernénk a derekán. De aztán megismerheti a teljes kiőrlésű gabonák előnyeit. Aztán hallja, hogy "minden mértékkel" a kulcs. Most mit kell tennie?

Vannak olyan módszerek, hogy enni tésztát, és továbbra is nyomon lehet tartani a fogyás céljait. Rebecca Scritchfield, R.D.N., a washingtoni Capitol Nutrition Group alapítója soha nem engedi ügyfeleinek, hogy olyan dolgokat tegyenek meg, amiket életük végéig nem tudnak megtenni. "Ha nem tudod elképzelni az életet tészta nélkül, akkor ne is próbáld meg. Találd meg az ízlési preferenciákat és a testedet tiszteletben tartó módszert a tészta élvezésére" - mondja.

Nézze meg más ízletes tippjeinket a tészta szerelmeseinek kalóriatartalmú költségvetéssel.

1. Ne vonja vissza magát

Ha megszünteti a szeretett ételt, akkor csak többet akar. Amikor végre megeszed, "olyan, mintha kijutnál a börtönből. Nem tehetsz róla, de túlzásba viszed, mert végre szabadon megeszed" - mondja Scritchfield. Ismerős? Ha őrült vagy a tésztához, akkor nincs értelme kihagyni. Kényeztesse magát alkalmanként egy kis adaggal, így tudja, hogy régi kedvence mindig ott van. És próbáld ki a spagetti tököt a szabadnapjaidon, soha nem tudhatod, hogy ez nem az igazi!

2. Összpontosítson az Ízre

Kevésbé valószínű a túlevés, ha minden falat szuper kielégítő. Jazz fel egy szelíd tálat, pirított szőlős paradicsommal, olívaolajjal, fokhagymával és friss bazsalikommal. Próbáljon ki egy új pestót, vagy dobja be a kedvenc fehérjét, hogy egy kis tészta hosszú utat tehessen meg. A kedvencünk? A nehéz tejszínt fehérborra cserélve gyilkos krémes Alfredo mártást kapunk! És kevesebb mint 450 kalóriáért csináljuk.

3. Készítsd teljes kiőrlésűre

Különbség van a bagel elfogyasztása és a kis öklnyi adag teljes kiőrlésű tészta között. "Nem minden szénhidrát jön létre egyenlően" - mondja Mary Hartley, R. D., a DietsInReview.com szakértője. "A táplálkozási szakértők azt javasolják, hogy a kalóriák legalább 40 százalékát szénhidrátból fogyasszák, és ezeknek a" szénhidrátoknak "elsősorban teljes ételekből kell származniuk." Próbáljon ki egy teljes kiőrlésű tésztát, vagy kalandozzon, és teszteljen alternatív tésztát, például egy barna rizstésztát vagy (kedvencünk!) Egy barna rizs-quinoa keverékű tésztát.

4. Töltsön fel zöldségeket

Ha kedvenc keményítőtartalmú szénhidrátja lesz, miért nem árasztja el a lehető legtöbb tápanyaggal? "Ökölnyi adag párolt gombát, cukkini, paradicsomot és olajbogyót adjon hozzá" - javasolja Scritchfield. Próbáld ki ezt a tésztát sült kerti zöldségekkel, és párold meg a megfagyott zöldeket a hűtőszekrényből a szószba. Annyira főz, aligha fogja tudni, hogy ott vannak.

5. Készítsen mellé étel, ne pedig a fő attrakció

Koncentráljon a főzelékeire és a sovány fehérjére, majd "készítsen egy ökölnyi adag tésztát köretként olívaolaj, citromhéj és parmezán sajttal készült egyszerű mártással" - javasolja Scritchfield. Így továbbra is megkaphatja kedvenc szénhidrátját, de kiegészítve a fűszerezett grillezett csirkével és a friss nyári salátával.