Hogyan számoljunk szénhidrátot

A szénhidrátok nagyszerű energiaforrást jelentenek a tested számára, de befolyásolják a vércukorszintedet is. Ha cukorbetegsége van, néhány egyszerű trükkel kövesse nyomon, hogy mennyit eszel.

Ismerje a szénhidrátot.В Ez sokkal több, mint pusztán tészta és kenyér. Minden keményítőtartalmú étel, cukor, gyümölcs, tej és joghurt szénhidrátban is gazdag. Ne feledje, hogy mindet megszámolja, nem csak a nyilvánvalóakat.

Állítson össze étkezési tervet.В Számítsa ki a szénhidrátok, a fehérje és a zsír mennyiségét, amelyet egész nap étkezés közben és harapnivalók között fogyaszthat el, hogy a vércukorszintje stabil maradjon. A legtöbb cukorbeteg felnőtt étkezésenként 45-60 gramm szénhidrátot és snackenként 15-20 grammot kíván elérni. Ez a szám emelkedhet vagy csökkenhet, attól függően, hogy mennyire aktív vagy, milyen gyógyszereket szed, ezért kérdezze meg kezelőorvosát vagy regisztrált dietetikust.

Nézd meg a címkéket.В megkönnyítik a szénhidrátok számlálását. Keresse meg az "Összes szénhidrát" számot a csomag "Táplálkozási tények" paneljén. Ezután ellenőrizze az adag méretét, és erősítse meg az elfogyasztható mennyiséget. Ismételje meg ezt a lépést más ételekkel, amelyeket meg kíván enni. Az összes gramm szénhidrát hozzáadásakor a teljes összegnek az étkezési költségkereten belül kell maradnia.

Keményítő, gyümölcs vagy tej = 15.В A friss ételeket nem látják el címkével. Lehet, hogy kitalálnia kell a szénhidrátok számát. Jó ökölszabály: Minden adag gyümölcs, tej vagy keményítő körülbelül 15 grammot tartalmaz. A zöldségféléknek nincs sok, ezért többet ehet belőlük. Két vagy három adag zöldség általában egyenlő 15 gramm szénhidráttal.

Ügyeljen az adagok méretére.В Egy adag mérete az étel típusától függ. Például egy kis (4 uncia) darab friss gyümölcs, 1/3 csésze tészta vagy rizs és 1/2 csésze bab egyenként szolgál. Vásároljon egy zseb útmutatót, amely felsorolja a szénhidrátok számát és az adagok méretét. Vagy töltsön le egy alkalmazást az okostelefonjára. A csészék és az ételmérleg mérése, ha otthon eszel, pontosak lesznek.

Folytatás

Állítsa be az inzulint.В dózisa változhat, attól függően, hogy mennyi szénhidrátot fogyasztott étkezés közben, valamint a célcukorszint és a tényleges érték közötti különbségtől. Ismernie kell az "inzulin/szénhidrát arányát", vagy az egy egységnyi inzulin által lefedett szénhidrátok számát.В Általában egy egység gyorsan ható inzulin 12-15 gramm szénhidrátot fed le.

Teste a nap folyamán is érzékenyebb lehet az inzulinváltozásokra. A stressz vagy az, hogy mennyit edz, szintén kihat. Fontos, hogy kidolgozzon egy tervet az orvosával a kezelés megváltoztatására, ha szükséges.

Tegyen egészséges döntéseket.В A szénhidrátszámlálás elsősorban azok számára összpontosít, amelyeket minden étkezéskor elfogyaszt, nem pedig milyen típusúakat. Ennek ellenére válasszon egészséges lehetőségeket, amikor csak tud. A hozzáadott cukorral rendelkező ételek és italok gyakran magas kalóriatartalmúak és kevés tápanyagot tartalmaznak. Az egészséges szénhidrátok, mint a teljes kiőrlésű gabonák, gyümölcsök és zöldségek, energiát és vitaminokat, ásványi anyagokat és rostokat adnak, amelyek segíthetnek a testsúly ellenőrzésében.

Források

Amerikai Diabétesz Egyesület: • Szénhidrát számlálás, • Számolja a szénhidrátokat, • Minden a szénhidrátok számlálásáról.

Clevelandi Klinika: Szénhidrátok és vércukorszint-szabályozás cukorbetegek számára.

Joslin Diabetes Center: Szénhidrát számlálás 101, Inzulin adagolása.

Nemzeti Diabetes Information Clearinghouse: Mit kell tudnom a szénhidrátszámlálásról és a cukorbetegségről.

Diabetes Oktató Központ a Kaliforniai Egyetemen, San Francisco: Az inzulin adagjának kiszámítása.