Hogyan töltsük be a vodkát gyümölccsel Friss gyümölcs vodka infúziók

Készítse el saját vodka infúzióit

Elgondolkodott már azon, hogyan lehet vodkás infúziót készíteni gyümölcsökkel? Meglepően egyszerű! Saját vodka-infúziók készítése teljes ellenőrzést biztosít a felhasznált összetevők felett. Viszlát mesterséges aromák és színezőanyagok! A friss gyümölcs finomabb eredményt ad Önnek!

1. LÉPÉS: Vásároljon olcsó üveg vodkát

Nincs semmi oka annak, hogy drága üveg vodkát kell vásárolni ehhez a projekthez. Az általad használt gyümölcs biztosítja az ízt, így nincs szükség tavaszi palackra, csak ha nagyon akarod. Bármit kihagyhat a vanília, a citrusfélék stb. Utalásaival - minden finom íz elvész. A 80-as vagy a 100-as bizonyítás remekül fog működni.

TIPP: A vodka különféle összetevőkből készülhet, beleértve a különböző típusú szemeket is. Ha gluténmentes étrendet folytat, mindenképpen válasszon egy vodkát, amely nem szemekből készül, például burgonyából.

2. lépés: Keressen egy légzáró, üvegtartályt

Szüksége lesz egy légmentesen lezárt edényre a vodka infúzió tárolásához. Mielőtt elkezdené az infúziót, készítsen elő valamit a tároláshoz. Az üveg a legjobban működik, mivel a műanyag tartályok kémiai ízt hagyhatnak maguk után. A befőttesüveg csodálatosan működik!

3. lépés: Válasszon és készítsen elő gyümölcsöt

Ez a szórakoztató rész! Elkészíti saját ízprofilját. A friss gyümölcs felhasználásával tetszőleges számú kombinációt készíthet (ne féljen néhány friss gyógynövényt is bedobni!). Határ a csillagos ég! Egyetlen gyümölcsöt is használhat (a görögdinnye beöntött vodka nevetségesen jó!) Az alábbiakban megosztottuk néhány kedvenc friss gyümölcs vodka infúziónkat.

Miután eldöntötte, melyik összetevőket fogja használni, mossa meg a terméket, és távolítsa el a szárakat és a magokat. Távolítsa el a gödröket a csonthéjasokról. A hámozásokat hagyhatjuk vagy lehúzhatjuk - rajtatok múlik. Szeleteljen vagy aprítson nagyobb termékeket, mint például ananász, papaya és alma, hogy megnövelje felületüket. Ez erősebb ízt fog létrehozni, és felgyorsítja az infúzió folyamatát. Ha bogyókat használ, zúzódjon/finoman nyomja össze őket, hogy elősegítse az ízeik felszabadulását. Ha citrusféléket használ, akkor dönthet úgy, hogy csak a héjat használja. Javasoljuk, hogy a lehető legtöbbet távolítsa el a gödörből, mivel ez megkeserítheti az infúziót.

Mennyi gyümölcsre van szüksége?

Remek kérdés! Nagyon attól függ, hogy milyen erősnek vagy finomnak akarod az ízt. Alapszabályként kezdjen minden csésze vodkához 1 csésze apróra vágott gyümölcsöt (példa: 3 csésze gyümölcs 3 csésze vodkához). Ez nem egzakt tudomány - kísérleteznie kell a kívánt arány megtalálásához.

Fontos, hogy elegendő vodkát használjon az összes gyümölcs elfedésére. Az alkohol az, ami megakadályozza a gyümölcs romlását. Ne érezze úgy, hogy a teljes üveg vodkát egy infúzióra kell használnia. Bármi, ami az üvegben maradt, elmenthető a következő infúzióhoz.

4. lépés: Adja be

Helyezze az összes kiválasztott és előkészített összetevőt a befőttesüveg vagy más légmentesen lezárt edény aljába. Öntsük a vodkát az összetevők tetejére, és fedjük le szorosan fedéllel. Tárolja a tartályt a munkalapján vagy a kamrájában. Mivel az alkohol megőrzi a gyümölcsöt, szobahőmérsékleten jó tárolni.

Hagyja a vodkát 3-7 napig tölteni. Rázza fel a tartályt naponta egyszer vagy kétszer. Kóstolja meg rendszeresen a vodkát, hogy megállapítsa, ízlik-e az íze. Amikor eléri a kívánt ízszintet, folytassa az 5. lépéssel.

5. lépés: Törzs

Miután a vodkát ízlés szerint ízesítettük, el kell távolítani a gyümölcsöt. Nagy gyümölcsdarabokat szűrő- vagy hálószűrővel lehet kiszűrni. Használjon cheesecloth-t vagy kávészűrőt a kisebb üledékdarabok kiszűrésére. Dobja el a gyümölcsöt és az üledéket.

MEGJEGYZÉS: Lehet, hogy a vodka színe megváltozott az infúzió folyamata során. Ez a gyümölcs természetes színezése. Normális és biztonságos!

6. lépés: Helyezze át és tárolja

Töltse át gyümölcsével infúzióban lévő vodkáját egy tiszta, üvegpalackba vagy üvegbe. Hasznos a tölcsér használata, amikor a vodkát üvegbe töltjük. Válasszon egy lezárható edényt, hogy a vodka ne párologjon el. Imádjuk az infúzióban lévő vodkát hintatetős üvegpalackokban tárolni. Könnyen lezáródnak és szépek.

7. lépés: Tálalás

Gyümölcsbe öntött vodkája inni kész! Öntsön jégre, kortyoljon bele vagy adjon hozzá kedvenc koktéljához. A vodka-infúziók kedves ajándékokat vagy parti szívességet/asztaldíszt tesznek lehetővé, amelyet a vendégek élvezhetnek.

Itt az ideje elkezdeni megálmodni a következő vodka infúziót. Melyik gyümölcs kombinációt fogja használni legközelebb?

A saját vodka infúzióval bármilyen ízkombinációt készíthet, amelyet álmodhat. Íme a kedvenceink a friss gyümölcs vodka infúziói:

Eper + bazsalikom
Áfonya + mész
Áfonya + citrom
Grapefruit + Gyömbér
Gránátalma Arils + Lime
Ananász + kókuszdió
Őszibarack + bazsalikom
Papaya + narancs + mangó
Citrom + mész
Málna + Szeder
Smith nagyi alma + áfonya
Eper + barack + áfonya
Füge + vanília bab
Körte + Alma
Cseresznye + eper + menta
Narancs + Citrom + Lime
Görögdinnye + mézharmat + sárgadinnye
Kiwi + eper

Melyik vodka infúziót várja, hogy kipróbálja? Ügyeljen arra, hogy az alábbiakban megossza kedvenc friss gyümölcs vodka infúzióit.

Alkoholmentes vagy gyerekbarát gyümölcsitalra vágyik? Próbálja ki ezeket az infúziós vízkombinációkat.

Szerző: Lori Taylor

Lori Taylor a The Produce Moms alapítója és vezérigazgatója. Tíz éven keresztül értékesített friss termékeket több mint 300 élelmiszerboltba az Egyesült Államokban, és ma teljes mértékben arra összpontosít, hogy együtt dolgozzon a termékek ellátási láncával, a médiával és a kormánnyal a friss termékek hozzáférésének és fogyasztásának növelése érdekében az Egyesült Államokban és az egész világon. Kapcsolatba léphet Lorival a LinkedIn-en. Lori Taylor összes üzenetének megtekintése