Holland baba palacsinta sült almával

Eons évvel ezelőtt említettem ezen a blogon, hogy szerettem a reggeli ételeket. Reggelizhetek a nap bármely szakában. Ami azt illeti, igen. Lefekvésem egy tál gabona. Mínusz a tej.

A vasárnap a kedvenc reggelim napja, mert mindenki otthon van, korán kelhetek, elkészíthetek valami rendkívülit a napi első étkezésünkhöz, és mindenki élvezni fogja. A teljes pocak egyenlő a boldog arcokkal. Bízz bennem. Ha valamit megtanultam anyaként és feleségként, az az, hogy a táplált csecsemő - és férj - csendes, örömteli otthont teremt.

Múlt vasárnap ötleteket éltem át; tojás, természetesen palacsinta, szalonna, palacsinta ... Aztán eszembe jutott, hogy több mint egy éve nem készítettem holland babát! Nem tudom, miért. Pár perc alatt összeállítható, finom, és 3-4 embert fog megetetni.

Azok számára, akik nem ismerik a Dutch Baby-t, ez egy palacsinta, amelyet kivajazott serpenyőben sütnek, és a palacsinta széle, valamint a közepe magasra emelkedik, finom, puffadt héjat hozva létre. De le fog ereszkedni. Nézd meg a képeket. Mire ráértem, lapos volt. 🙂

Ahogy a palacsintához készítettem a tésztát, megnéztem a pulton lévő néhány Granny Smithst, és nos, pite, pite, pite csak erre tudtam gondolni. Nem, mondtam magamnak. Még nem. Ezek a nagyi vajjal és cukorral mennek a serpenyőbe. Szükségem van rám sült almára! Régóta nem volt ilyenem (tényleg napok óta). Olyan boldog, hogy elmentem ezzel a döntéssel. A sült almákra pontosan erre volt szükség. Hagyományosan a Dutch Baby-t csak porcukorral szolgálják fel, de hagyományosan a shmadition. Hozzák a sült gyümölcsöt. 😉