Influenzavédelmi táplálkozás: lendületet adjon immunrendszerének

Ossza meg

Az idei hideg és influenza szezon egy évtized alatt az egyik legsúlyosabb és legelterjedtebbnek bizonyult - és még nem érte el a csúcsot. A következő néhány hétre elkülönítve önmagát és családját, mit tehet a betegségek megelőzése érdekében, vagy legalább minimalizálja a tüneteket és a kellemetlenségeket?

Az orvosok javasolják az éves influenza elleni oltást legalább két héttel a szezon kezdete előtt, valamint a gyakori kézmosást, a megfelelő alvást és a mérsékelt testmozgást.

Egy másik fontos lépés, amelyet megtehet, megfelelő a konyhában - természetes immunrendszerének megerősítése fehérjében, vitaminokban, ásványi anyagokban és egyéb, teljes, feldolgozatlan élelmiszerekben található tápanyagokban sűrű étrenddel.

Influenza elleni táplálkozás

Az erős immunrendszer a legjobb védekezés a betegségekkel szemben, de a legtöbb ember kevés figyelmet fordít mindaddig, amíg meg nem látja munkatársait köhögni és tüsszenteni, és általában a környezetük minden felületét megfertőzni.

Akár a munkahelyen, akár az iskolában, mindannyian veszélyeztetettek vagyunk, hogy baktériumoknak és vírusoknak vagyunk kitéve, amelyek aztán az otthoni környezetbe kerülhetnek. Különösen a fiatalabb gyermekek vannak nagyobb valószínűséggel az iskolában beteg emberek közelében.

„A gyermekek immunrendszere éretlen, és normális, hogy évente több vírusuk vagy fertőzésük van; immunrendszerük építi a memóriát ”- mondja a MemorialCare Medical Group gyermekorvosa, Silvia Martinez-Wikefeldt, MD. "Sajnos a gyerekek hazahozzák szüleikhez, akiknek immunrendszerét gyengítheti a helytelen étrend, az alváshiány, a mozgáshiány vagy a stressz, és a szülők a munkahelyükre viszik."

Míg hajlamosak vagyunk jobban odafigyelni egészségünkre a hideg és az influenza évszakában, az egészséges immunrendszer fenntartásának elsődleges fontosságúnak kell lennie egész évben - például a súly, az izomtömeg vagy akár a fogak megőrzésében -, de ha ez még nem így történt, most jó alkalom a kezdésre! Íme egy pillantás néhány immunitásnövelő tápanyagra és az azokat biztosító ételekre.

VITAMINOK ÉS ÁSVÁNYI ANYAGOK
A-vitamin
Funkció: Segíti a légzőszervi és a gyomor-bél traktus nyálkahártya-bélésének fenntartását a fertőzések elleni védelem érdekében. Emellett erősíti az adaptív immunrendszert az invazív vírusok és baktériumok elleni küzdelemhez.

Élelmiszerforrások: Narancsos ételek, például édesburgonya, sárgarépa és sárgabarack; sötét leveles zöldek, mint a spenót és a kelkáposzta; tojás; és paprikát.

B6-vitamin
Funkció: Számos olyan biokémiai reakciót támogat, amelyek segítik a szervezetet a fertőzések elleni küzdelemben.

Élelmiszerforrások: Hús, például fűvel táplált marhahús, pulyka vagy csirkemell; halak, például lazac és tonhal; pisztácia, napraforgó vagy szezámmag; pinto vagy garbanzo bab; avokádó; szemek, például amarant.

C vitamin
Funkció: Széles körű hatása van az immunrendszerre, beleértve a T-limfociták aktivitását, amelyek toborozzák és koordinálják a test betegség elleni harcsejtjeit, és a fagocitákat, amelyek elnyelik és elpusztítják az idegen betolakodókat.

Élelmiszerforrások: Citrusfélék, például narancs, grapefruit és mandarin; eper és papaya; zöldségek, például spenót, kelkáposzta, kelbimbó és brokkoli.

D-vitamin
Funkció: A veleszületett és az adaptív immunrendszert egyaránt szabályozza a szervezetbe bejutó kórokozók gyors azonosítása és elpusztítása érdekében.

Élelmiszerforrások: Zsíros halak, például lazac, hering és szardínia; kagylók, például osztriga és garnélarák; tojássárgája; gomba; dúsított tej, gyümölcslé vagy gabonafélék. Teste napfény hatására szintetizálja a D-vitamint is.

CINK
Mit kell enni: kagylók, például főtt osztriga, rák és homár; húsok, különösen fűvel táplált marhahús és bárány; pirított búzacsíra; spenót; kesudió; tök-, tök- és szezámmag; étcsokoládé.

Funkció: Fejleszti és aktiválja a T-limfocitákat. Ha a betegség első jeleire veszik, a cink megakadályozza a megfázásos vírusok megkötését és szaporodását az orr nyálkahártyájában.

PROBIOTIKA
Mit kell enni: joghurt élő és aktív kultúrákkal; kefir; tej probiotikumokkal, például íróval vagy édes acidophilussal; tenyésztett zöldségek, például pasztörizálatlan savanyú káposzta és kimchi; miso; kombucha; puha sajtok, például kecske- vagy juhtejből készültek; kovászos kenyér; savanyú savanyúság vagy sós lében pácolt olajbogyó, nem ecet.

Funkció: Az egészséges emberi belek támogatnak néhány 10 billió mikroorganizmust, amelyek nemcsak az élelmiszer részecskéit bontják le, hanem veszélyes baktériumokat, vírusokat, csírákat és gombákat is. Az egészséges baktériumok egyensúlyának fenntartása a bélben megakadályozza a kórokozók bejutását a véráramba.

SZEZONOK ÉS FŰSZEREK
A nyers fokhagyma alliinot tartalmaz, amely allicinné alakul, amikor a szegfűszeget összetörik vagy megrágják. Az allicin növeli bizonyos fehérvérsejtek hideg- és influenzavédelmi reakcióját.

A hagyma különféle tápanyagokat tartalmaz, amelyek fokozzák az immunrendszert, valamint egy erős antioxidáns, az úgynevezett kvercetin, amely vírusellenes és hisztamin-szabályozó tulajdonságokkal rendelkezik.

A gyömbérnek erős antibakteriális, vírusellenes és gyulladáscsökkentő vegyületei vannak, amelyek az orrdugulást célozzák meg, és megakadályozzák, hogy a rhinovírusok a nyálkahártya sejtjeihez kötődjenek.

A kurkuma tartalmaz kurkumint, amely gyulladáscsökkentő tulajdonságairól széles körben ismert vegyület, de a kutatások azt is kimutatták, hogy képes támogatni és modulálni az immunrendszert.

FEHÉRJE
Mit kell enni: húsok és halak; alacsony zsírtartalmú tejtermékek, például joghurt, tej és túró; növényi kombinációk, például bab és barna rizs; szójatermékek; dió és dió vaj.

Funkció: Az elfogyasztott fehérjét kisebb részekre bontják, aminosavakként ismertek. Ezeket a darabokat ezután újra összeállítják a test működéséhez szükséges fehérjékké, beleértve az antitesteket és az immunrendszer sejtjeit támogató komplement fehérjéket.

HIDRATÁCIÓ
Napi nyolc-tíz pohár víz elfogyasztása az egyik leghatékonyabb módszer a méreganyagok kiürítésére a szervezetből és az immunrendszer egészségének támogatására.

"A víz kritikus szerepet játszik a vér és a nyirok termelésében, amelyek együttesen táplálékokat és kórokozókkal küzdő sejteket visznek át a csecsemőmirigyből és a csontvelőből a test minden sejtjébe" - mondja Dr. Martinez-Wikefeldt. "Víz nélkül a test védekezőképessége nem mozgósítható és a méreganyagok nem távolíthatók el."

A víz szintén kritikus fontosságú a vastagbél egészségének megőrzésében, amely a méreganyagok és hulladékok eltávolításának legfontosabb útja. Ha hagyják, hogy a toxinok felhalmozódjanak a vastagbélben, az egészséges baktériumok elpusztuljanak és egészségtelen mikroorganizmusok növekedjenek. Valójában tanulmányok kimutatták, hogy az összes betegség 80-90 százaléka közvetlenül vagy közvetetten kapcsolódik a bél egészségéhez.

Az a legjobb része annak, hogy a táplálkozás miként javíthatja az immunrendszert, az, hogy teljes mértékben ellenőrizhetjük, hogy mit teszünk a testünkbe és a gyermekeink testébe. Fontos, hogy beszéljen orvosával az influenza szezon előtt, így megismerheti a megelőző intézkedéseket és az erős immunrendszer fenntartásának módjait.

Feliratkozás a blogra

Szeretne napirenden maradni azokon a kérdéseken, amelyek hatással lehetnek az egészségére? Feliratkozás a MemorialCare blogra. A mai legfontosabb egészségügyi témák, trendek és aggályok havonta egyszer kerülnek a postaládájába.