Intuitív étkezés ételallergiákkal vagy érzékenységekkel

Az intuitív étkezés elsajátításakor gyakran hallani „hallgatni testét”, „békülni minden étellel” és „minden étel belefér”. Előfordulhat, hogy ezek a kifejezések nem fognak visszhangozni, ha ételallergiája van, ételintoleranciája van, vagy ha orvosilag szükséges étrendet kell követnie. De vannak olyan módszerek, amelyekkel az intuitív étkezést ételallergiával vagy érzékenységgel együtt gyakorolhatja és beépítheti. Brenna itt lebontja neked.

Az intuitív étkezés során használt nyelv némelyikénél úgy tűnhet, hogy ez nem valami, amit tehet, ha ételallergiája, intoleranciája vagy érzékenysége van. Ráadásul a diétakultúra és a diétákat árusító emberek az orvosilag szükséges diéták nyelvét választották, például az ételallergiák esetében. Átcsomagolták őket divatos vagy divatos étrendként (azaz aki gluténmentes étrendet folytat, aki nem intoleráns a gluténnel szemben, ezt azért teszi, mert a „gluténmentes” hóbortos étrend lett), ami úgy érzi, hogy nem veszik komolyan, amikor biztosítania kell az elfogyasztott ételek biztonságát.

De valójában az intuitív étkezés tökéletesen működhet akkor is, ha ételallergiája vagy érzékenysége van. Valójában az intuitív táplálkozás elvei valóban támogatóak lehetnek abban, hogy békésebb kapcsolatot teremtsenek az étellel - más néven, hogy ne érezzék magukat rögeszmésnek -, miközben kielégítik az esetlegesen felmerülő allergiákat vagy intoleranciákat.

Ebben segítünk az ügyfeleknek, és nekem személyesen is navigálnom kellett. A lisztérzékenység nagyon gyakori a családomban, és kora középiskola óta gluténmentes étrendet alkalmazok. Saját tapasztalatom alapján azt tapasztaltam, hogy nehéz lehet kezelni azokat az érzéseket, amelyek abból adódnak, hogy bizonyos összetevőket vagy ételeket el kell kerülni, és különös figyelmet fordítok arra, amit eszek, miközben megpróbálok nem betartani az étkezési szabályokat vagy érezni megszállottja annak, amit eszem.

Intuitív étkezés ételallergiákkal: A rugalmasság kulcsfontosságú

Az ételallergiák traumásak lehetnek, és tartósan befolyásolhatják az ételhez és a testhez való viszonyát. Lehet, hogy allergiás reakciót szenvedett, sok orvost látogatott meg, több vizsgálatot végzett, betegnek és zavartnak érezte magát, miközben ugratta, hogy milyen ételek okozzák a tüneteit. Mindezek a tapasztalatok elszakíthatják a bizalmat és bizalmatlanságot a testben. A rugalmas étkezési környezet megteremtése nem azt jelenti, hogy biztonságban van, vagy figyelmen kívül hagyja allergiáját. Ehelyett az étrend más területeinek liberalizálását jelenti a stressz minimalizálása és az étkezés helyreállítása élvezetes élményként. Ha rugalmasan talál olyan ételeket, amelyek még mindig megfelelnek az étrendi igényeinek, biztonságban van, ugyanakkor megakadályozza, hogy túlságosan korlátozottnak vagy stresszesnek érezze magát az ételválasztás és a rendelkezésre állás körül.

Ismerje meg, hogyan kezdjen el figyelmesebben étkezni.

INGYENES E-ÚTMUTATÓ: 5 PERCES MINDEN étkezési gyakorlat

Siker! Most ellenőrizze az e-mail címét, és erősítse meg előfizetését, és töltse le ingyenesen.

1. lépés: Keresse át szándékát

Hasznos kiindulópont az, ha átfogalmazza, hogyan gondolkodik ételallergiájáról vagy étrendi korlátozásáról. Változtassa a perspektívát a testsúlyra vagy a fizikai megjelenésre vonatkozó „diétáról”, bármilyen okból sem érzi jól ezt az ételt, vagy jól működik a testével. Ahelyett, hogy a fogyókúrára vagy a korlátozásra emlékeztetne, inkább egy választásként gondolkodjon róla, amelyet tapasztalataival vagy ezzel a táplálékkal kapcsolatban tud, hogy ez az étel nem reagál jól a szervezetében.

Például s emelje fel a szándékot "Mert nem szabad enni az ételt" nak nek „Olyan ételeket választok, amelyek jól érzik magukat” amelyek ebben az esetben _______ mentesek élelmiszerek.

Ennek a szándéknak az étkezési módja mögé állítása megalapozó emlékeztetőként szolgálhat, ha úgy érzi, hogy a diétakultúra vagy a diétás üzenetküldés kihívást jelent számunkra - a testeddel dolgozol, nem pedig ellene.

2. lépés: Lépjen a szűkösségről a bőségre

Az intuitív evés körüli üzenetek, miszerint „kevesebb időt töltsön az ételre gondolva” vagy a „nincs ételszabály”, idegennek érezhetik magukat, amikor valóban különös figyelmet kell fordítanod arra, amit eszel. Kihagyottnak érezheti azt is, ha bizonyos hagyományos ételek, ünnepi étkezések vagy csoportos összejövetelek kerülik azokat az ételeket, amelyeket kerülni kell.

Gyakorold át a gondolkodásmódodat a szűkösségről a bőségre. Ahelyett, hogy minden olyan dologra összpontosítana, amellyel nem rendelkezik, gondoljon arra, hogyan lehet minél több ételt elérhetővé tenni. Például élelmiszer-helyettesítők használata, ismerősök megismertetése az allergénmentes lehetőségekkel és olyan éttermek kiválasztása, amelyek allergén-barát ételeket tartalmaznak. Úgy is gondolhat rá, mint egy lehetőség arra, hogy új ételeket készítsen, kísérletezzen helyettesítőkkel, és kielégítő és tápláló ételeket találjon, amelyek megfelelnek az Ön igényeinek is.

Ez az a hely, ahol az extra gondolkodás és az étkezés körüli tervezés hasznos lehet, és végül nagyobb rugalmasságot és befogadhatóságot kínál.

Keresse meg a módját, hogy mégis megkaphatja kedvenc ételeit, és élvezhetővé teheti a biztonságos ételeket. Az ételallergiák természetüknél fogva korlátozó jellegűek, így ha engedélyezi, hogy allergénmentes változatban élvezhesse kedvenc ételeit, minimalizálhatja a korlátozás érzését. Használjon fűszereket, mártásokat vagy kenhető ételeket, hogy az íze allergén-barát legyen, és kísérletezzen különböző receptekkel vagy új termékekkel. Az allergénektől mentes nem azt jelenti, hogy ételeinek ízektől és elégedettségtől mentesnek kell lenniük.
Az ételallergiák és az intolerancia az, ahol az élelmiszer-helyettesítők ragyognak! Ha engedi magának a rugalmasságot, hogy különféle helyettesítőket, például gluténmentes bageleket vagy tejmentes fagylaltokat próbáljon ki, megkönnyítheti az étel körüli korlátozottságot - és emlékeztetheti Önt arra, hogy Ön nem „diétázik”, olyan ételeket választ, amelyek érzik magukat jó neked. Különösen fogyókúrás társadalmunkban ez fontos emlékeztető arra, hogy nem kerüli el (bagel, pizza, fagylalt, diós desszertek), kerüli az allergént, de mégis élvezheti ezeket az ételeket, allergénmentesen.

3. lépés: Hogyan kezeljük a megnövekedetteket Ételbeszélgetés

Az ételallergiák/orvosi diéták másik aspektusa, hogy növelheti az étellel kapcsolatos beszélgetéseket, a barátoktól, az idegenektől, a családtól stb. nem eszi azt az ételt, vagy hogy „milyen jó” egy másik lehetőség kiválasztásához. Ezek a megjegyzések indokolatlanok és még frusztrálóbbak lehetnek, mert elutasítják a döntéseid mögött álló szándékot - élvezetes és biztonságos ételeket válasszon, és ne tartson „másik diétát”. Íme néhány további forrás és tipp az étkezési és diétás beszélgetések kezeléséhez.

Néhány egyéb szem előtt tartandó dolog:

1. Engedje meg magának, hogy legyen helyettesítő és szórakoztató étel. A gluténmentes bagel nem ugyanaz, mint a friss NY bagel, de ha megrendel egyet, vagy ha a fagyasztóban van, hogy bekerülhessen, ha a barátai vagy a családja reggelit fogyaszt, akkor az étrend kevésbé érzi magát korlátozottnak. Ez segíthet abban is, hogy a körülötted lévő emberekre koncentrálj, nem pedig az ételre. Tartsa az allergénmentes ételeket a házban, beleértve az ízletes, kielégítő lehetőségeket. Az allergénmentes nem feltétlenül jelent unalmasat vagy nyájat, mégis megérdemli a szórakoztató ételeket, csak mert jó az íze. Ez az, ahol a szelíd táplálkozás és az #allfoodsfit továbbra is érvényes.

2. Ne feledje, hogy az ételek biztonságos biztosítása nem bosszantó és ésszerűtlen. Akár ez azt jelenti, hogy megkéri a szerverét, hogy ellenőrizze még egyszer, hogy egy étel allergénmentes-e, vagy hoz-e egy extra harapnivalót arra az esetre, ha a felszolgált étel nem allergénmentes. Az Ön biztonsága és nyugalma prioritás, és ezt tiszteletben kell tartani.

Lényeg: Az étkezés egyéni

Van értelme, hogy az étkezés egyik módja nem minden ember számára működne. Minden testünk különbözik - akárcsak étkezési preferenciáink, ételekhez való hozzáférés, menetrendek, kulináris készségek stb. - függetlenül az allergiától, az autoimmun problémáktól és az intoleranciától. Mindezek a kérdések összetettek, és annak kiderítése szempontjából, hogy az ételek hogyan illeszkedhetnek a tünetek kezeléséhez - elsöprő mennyiségű információ lehet, és sajnos sok anekdotikus javaslat a megszüntetésről/korlátozásról.

Ez bonyolulttá teheti annak szétválasztását, hogy valaki milyen tapasztalatokat élt meg arról, ami „nekik bevált”, és ami számodra hasznos lehet - vagy reális/ismert, hogy hasznos. Üzenetek a „gyógyítás” vagy a „meggyógyítás” ígéretével - ez a nyelv néha egy vörös zászló, amelyet egy program „túlígérhet”. Te vagy a tested szakértője de az ételallergiákra és intoleranciákra olyan sok réteggel vagy olyan emberekkel, akiknek összetettebb az egészségügyi kórtörténete, hasznos lehet egy képzett szakember támogatása.

Ha érdekel az étellel és a testtel való kapcsolatának kidolgozása, és az étkezési választás körüli rugalmas érzés, akkor az intuitív étkezésre szakosodtam ételallergiákkal és intoleranciákkal. Nézd meg a virtuálisomat coaching csomagok további információkért.

Milyen kérdései vagy tippjei vannak az ételallergiával való intuitív étkezéssel kapcsolatban? Oszd meg velem alább!

Szeretne többet megtudni az intuitív étkezésről?

Gyakorlatilag az Egyesült Államokban az ügyfelekkel dolgozunk, segítve a fogyókúrában frusztrált embereket az étellel való kapcsolatuk megváltoztatásában és a diéták végleges elbúcsúzásában. Tudjon meg többet intuitív étkezési edzőprogramjainkról, hogy lássa, hogyan lehet megtalálni az egyensúlyt és kialakítani a hosszú távú életmódbeli szokásokat, nincs szükség diétára.

Nem áll készen a személyes edzésre, vagy nem szeretne többet megtudni az intuitív étkezésről önmagában? Az Intuitív Eating Crash Course egy önálló online tanfolyam, amely bemutatja az intuitív étkezés alapelveit.

Ez nagyon hasznos ! Nemrégiben tudtam meg, hogy 2 olyan állapotom van, amelyet táplál/súlyosbít az ösztrogén dominancia (endometriózis és a méh fobroidjai), és el akarom kezdeni az olyan ételek eltávolítását, amelyek hozzájárulhatnak a fájdalmamhoz. A kihívás az, hogy a xenoösztrogének szó szerint mindenben benne vannak, és azáltal, hogy kivágom a káros ételeket, alapvetően organikus halak, zöldségek és gyümölcsök maradnak. Tudna valamilyen forrást ajánlani az IE-n, KÜLÖNLEGESEN korlátozott étrenddel? Frusztrál, mert szó szerint MINDEN, amit normálisan eszek, potenciálisan káros számomra. A kézilabda az ételek, amelyekről feltételezhetően jót tesznek a körülményeimnek, olyan ételek, amelyek egyszerűen nem érdekelnek. Nem tudom, hogyan lehet ezeket a dolgokat összeegyeztetni.

Szia Andrea, örömmel hallom, hogy ez hasznos volt! Nagyon sajnálom, hogy hallottam a körülményeiről, ez olyan frusztrálóan hangzik, és nagyon nehéz a helyszínen lenni. Nem tudok konkrét online forrásokról, de nagyon ajánlom, hogy dolgozzon egy regisztrált dietetikussal, aki az IE-re szakosodott/ételérzékenység, mivel ez finom vonal lesz az étrend túlzott korlátozása/a fájdalomhoz hozzájáruló ételek eltávolítása között. Sok szerencsét ehhez!

Éppen az intuitív étkezést fedezem fel. Glutén-, tejtermék-, szója-, hüvelyes-, zab- és tojásérzékeny vagyok. Néhány közülük emésztőrendszeri problémákat okoz. Mások kiváltják az RA-t. Arra is rájöttem, hogy nem tolerálom jól a zsíros ételeket. Nincs epehólyagom és nem emésztem meg jól. Hányingerem van, amikor megeszem őket. Korábban magas koleszterin- és vércukorszintem, valamint magas vérnyomásom volt. Az alacsony zsírtartalmú étrend megoldotta ezeket a problémákat. Küzdök, mert alacsony zsírtartalmú étrendet is alkalmaztam a fogyás megkísérléséhez. Küzdök a kettő szétválasztásáról. Bármilyen tanács?

Szia Liz, nehéz lehet elválasztani a kettőt, ha a fogyókúrás fogyókúra története már fennáll. Nagyon sok fog származni abból a szándékból, hogy ezt megeszik, és ki is ugratják. A kórtörténetére tekintettel nem tudok konkrét tanácsokat adni, azonban a kíméletes táplálkozás is segíthet, erről többet itt olvashat: https://alissarumsey.com/intuitive-eating/gentle-nutrition/ és https: // alissarumsey .com/intuitív-evés/szelíd-táplálkozás-intuitív-evés /. Azt javaslom, hogy dolgozzon együtt egy dietetikussal, aki az intuitív étkezésre szakosodott, és segít Önnek ezen dolgozni. Kínáljuk ezt a szolgáltatást, vagy találhat valakit a https://www.intuitiveeating.org/certified-counselors/ oldalon. Sok szerencsét!

Nagyon értékelem ezt a bejegyzést. Segít megérteni, hogyan lehet megbirkózni a korlátokkal, miközben tiszteletben tartjuk a testét. Ezen a ponton túl kíváncsi vagyok, hogyan lehet békét kötni az összes élelemmel, mégis etikai döntéseket hozok arról, hogy nem támogatom azokat a nagy élelmiszeripari vállalatokat, amelyek korábban elnyomással és emberi jogok megsértésével éltek. Hogyan lehet áthidalni ezt a két választási lehetőséget? Hogyan tudja felismerni, hogy ezek az etikai döntések az ön korlátozó étkezési szokásainak részei, szemben az igazi etikai döntésekkel? Hogyan oktathatja erről az ügyfeleket az intuitív étkezéssel, anélkül, hogy az egészségügy útjára lépne, vagy a korlátozó étkezési szokásokat újrateremtené? A kíméletes táplálkozás része-e az úton tovább? Küzdök a kettő összeegyeztetésén, és szívesen meghallgatnám a belátásodat.

Sziasztok, ez olyan nagyszerű kérdés, amelyre nincs könnyű, simogató válasz. Szeretnék még többet feltárni az étkezési döntéseivel kapcsolatban - valószínű, hogy vannak mind etikai, mind korlátozó étkezési összetevők, ezért próbáld meg ezt a lehető legjobban kigúnyolni. Egy másik forrás, amelyet ellenőrizni kell, Taylor Wolfram, aki erről beszél (vegán szempontból gyakran, de azt hiszem, ez visszhangozhat): http://www.taylorwolfram.com.

Nagyon köszönöm, hogy megosztotta ezeket az információkat! Most kezdem az IE-t, és aggódtam a glutén- és tejérzékenységem miatt, de tisztáztad nekem a dolgokat ! Most már tudom, hogy még mindig ehetem a számomra megfelelő ételeket, és még mindig hallgathatom, mire van szükségem a testemnek!

Szia Donna, szívesen - örülök, hogy ez hasznos volt számodra!

Ez olyan nagyszerű cikk! Nemrégiben tapasztaltam, hogy szalicilátérzékeny vagyok, és gluténmentesnek kell lennem. Ha sok szalicilátra van szükségem, akkor a vércukorszintem nyálas lesz, az ADHD-m pedig borzalmas, és könnyen megbetegedek. De a probléma az, hogy szeretek enni mindazt, amit igazán nem tudok megenni, és ez elszomorít. Szeretem a gyümölcseimet és a zöldségeket, a gyógynövényeket és a fűszereket, de most korlátozottnak érzem magam, mert sok ilyen dolog nem lehet. Nekem is nagyon vannak étvágyam. Hálás vagyok azért, hogy csokoládét, sajtokat, cukrot, húsokat és babokat fogyaszthatok ... de nagyon szeretem a fűszeres ételeket és a nemzetközi ételeket, valamint a curry-ket. Amiből valójában nem sok lehet. Tehát segítsen, mindenféle diétát folytattam a fogyásért és az egészségügyi problémák orvoslásáért. Most, hogy tudom, mik a tényleges problémáim, úgy érzem, összeütközött.
Bármilyen ötletet? Nagyra értékelném!

Nagyon köszönöm ezt a cikket ... Új vagyok ebben az utazásban, és nagyon szeretnék változtatni.

Sziasztok! Jogi/etikai szempontból képtelen vagyok konkrét orvosi táplálkozási terápiás tanácsokat adni azoknak az embereknek, akikkel nem ügyfélként dolgozom. Nagyon ajánlom, hogy forduljon dietetikushoz, aki az ételallergiákra/érzékenységre szakosodott.