Író keksz

Készüljön fel, hogy beleszeressen ezekbe az író kekszekbe minden pelyhes rétegbe. Tökéletes olvadás a szájában 20 perc alatt elkészíthető keksz!

Ez az író keksz receptje az egyik első recept, amelyet 2008-ban tettem közzé a Bőséges konyhában. Szeretem a nagy, pelyhes, házi kekszeket. Ha még soha nem próbáltál házi kekszet készíteni, akkor ez a recept az Ön számára. Gyors és egyszerű, valamint kamrabarát is. Olyan könnyű, hogy gyermekei egyedül vagy az Ön segítségével elkészíthetik őket. Semmi sem mondja a kényelmet, mint egy házi keksz!

Anyukám kekszét ettem. Imádtam, amikor kekszet készített, ami minden alkalommal előfordult pörkölt vacsorára. Az egyik kedvenc étkezési emlékem az, hogy az ebédlőasztalnál ülök és megeszem anyám sütőporos kekszét, amelyek rövidítéssel készültek. Ez a recept hasonló, de van egy titkos összetevője ... Író!

Amikor 1982-ben először házasodtunk össze, az újságban találtam egy írást az Író kekszre. Tudtam, hogy az író pékárukat készített, és úgy döntöttem, hogy kipróbálok egy íróval készített kekszet. Ez 38 évvel ezelőtt volt júniusban, és én kekszet készítettem Grantnek, majd azóta a gyerekeimnek és az unokáimnak!

Szeretem ennek a keksznek az összes pelyhes rétegét. Tökéletes egy kevés (vagy sok!) Vaj vagy lekvár kenésére a tetején. Az író kekszek szintén kiválóak a kekszekhez és a kolbászos mártásokhoz - ez egy prefektus gyors és könnyű vacsora, amelyet mindenki szeret. Semmi sem hasonlítható a sütőből forró házi keksz jóságához. Ígérem, ha megeszel egy házi kekszet, soha nem fogsz visszamenni!

Ez a receptbejegyzés új fotókkal és tartalommal frissült 2020 márciusában.