Vajon Randy Jackson feltalálta-e a repülőtéri étkezést?

Az utazási méretű adagok ellenőrzésének innovatív megközelítése egyszerű módszer az otthoni étkezések feltörésére.

Az étrend egyik legfontosabb szempontja az adagkontroll: az egészséges módon elkészített megfelelő alapanyagok elfogyasztása mellett sok házi szakács gyakran küzd azért, hogy a megfelelő mennyiségű ételt is megegye. A bizonyítékok azt mutatják, hogy az adagméretek Amerikában az elmúlt évszázadban lassan növekedtek - és mégsem létezik egyetlen tökéletes módszer az adagok ellenőrzésére (annak ellenére, hogy a tudósok felfedezték azt a módszert, hogy elkerüljék a hatalmas adagokat étkezés közben).

De egy okos megközelítés valójában lehet az univerzális szabvány, amelyet bármely házi szakács elfogadhat, és Randy Jackson volt "American Idol" bírótól származik.

Legyen naprakész arról, mit jelent most az egészséges.

A zenei mogul nemrégiben szerepelt egy Los Angeles Times-interjúban, amely arról beszélt, hogyan változtatta meg életét a 2-es típusú cukorbetegség: Közel 20 évvel ezelőtt Jacksonnál diagnosztizálták a betegséget, miután figyelmen kívül hagyta a figyelmeztető jeleket és elhanyagolta az egészségét. Egészségügyi szakemberek sokaságával, köztük egy behavioristával dolgozott együtt annak megértéséért, hogy miért volt korábban ennyire rossz az étrendje - később pedig gyomor bypass műtéten esett át, és közben 120 fontot fogyott.

De az egyik legfontosabb tanulság, amelyet Jackson ebből a folyamatból megtanult az adagméretek kezelése során - és ennek ellenére nem használta fel azt, amit sok egészségügyi szakember hagyományos módszernek tartana.

"Vegán és vegetáriánus voltam, és mindenféle diétát kipróbáltam. Számomra a repülő étkezés a tökéletes étel az adag miatt" - mondta Jackson a Los Angeles Times-nak. "Van egy darab húsod, akkora, mint a tenyered. Minden adagolva van, és egy kicsit mindenből áll. Ennél többet nem szabad enned."

További információ az egészséges adagméretekről:

Bárki, aki valaha is élvezte az étkezési szolgáltatást egy repülőgépen (az alábbiakban bemutatjuk, hogyan válasszuk ki a legjobb opciót öt különböző vezető légitársaság közül), tudja, hogy az előételeket gyakran vékony tálcákban szolgálják fel, előre adagolt rekeszekkel, amelyekben a étkezés. És bár az adagolt ételtartályok használatának koncepciója semmiképpen sem új keletű (sok házi szakács kizárólag étkezés előtti alkalmakra használja őket), a Cooking Light szerkesztői nem gondolnak arra, hogy az ételeket kizárólag ezekben az adagolt tálcákban készítsék el. láttam korábban.

Brierley Horton, a Cooking Light táplálkozási igazgatója szerint Jacksonnak az adagkontrollhoz való hozzáállása miatt sok más étrendet jól fogadnak.

"Az előre adagolt konténerek használata elveszíti a találgatást az adagolásból, ami bénán hangzik, de ez igaz" - mondja Horton. "Ha nem kell gondolkodni rajta, akkor ez megkönnyíti a megvalósítását. A legnépszerűbb diéták többsége vagy étkezési pótlókat küld Önnek (például a HMR diétát), vagy rendkívül megkönnyíti értse meg, mit és mennyit kell ennie. "

Horton azt mondja, hogy egy lépéssel tovább kell tennie Jackson tanácsát, és meg kell győződnie arról, hogy megérti-e a tálca egyes rekeszeinek kapacitását.

"Győződjön meg arról, hogy a dolgokat a megfelelő rekeszekbe juttatja. Mérje meg az ételt, amelyet belefektet, vagy maga a rekesz - ellenőrizze, hogy nem egy csésze értékű tésztát tesz-e a nagy rekeszbe, hanem csak egy csésze brokkoli harmada egy másikba "- mondja. "Ha megfelelő mennyiségű gazdagabb ételt tesz kisebb rekeszekbe, akkor tökéletes adagkontrollt gyakorol anélkül, hogy valóban feladná kedvenc ételeit."

Korábban közzétettünk egy illusztrált útmutatót az adagok méretének megértéséhez számos egészséges kapcson, a csirkemelltől a hüvelyesekig és a barna rizsig. Sok olvasó megértette, hogy a megfelelő adagméretek gyakran kisebbek, mint gondolnánk, ezért tűnik az ígéretes megoldás azoknak a főzésnek, amelyek az étkezés minden elemét egy előre adagolt ételtartályba helyezik. méretek.

A Rubbermaid jelenleg egy olyan modellt forgalmaz, amely egyedi tartályokkal van ellátva, amelyek egyértelműen élelmiszercsoportokkal vannak ellátva, hogy korlátozzák az egyes cikkek nagyobb adagját. 17,99 dollárért kiskereskedik az Amazon-on, és Prime jogosult.