A IIFYM diéta miért veszélyes egy regisztrált dietetikus szerint

Nem szabad mindig bízni a közösségi médiában.

Lisa Hayim

Az e-mail hozzáadásával beleegyezik, hogy friss híreket kapjon a Spoon University Healthier-ről

Van egy csontom a közösségi médiában és a „rugalmas fogyókúra” népszerűsítésében, ismertebb nevén „IIFYM” néven. Az IIFYM rövidítése: „Ha megfelel a makróknak”. A „makrók” a makrotápanyagok rövidítése, fehérjére, szénhidrátokra és zsírra utalnak.

Az IIFYM egy olyan étrend, ahol az egyes makrotápanyagok meghatározott mennyiségét fogyasztja naponta a kalóriabevitelen belül. Ez abban különbözik a legtöbb diétától, hogy azoknak, akik követik, nincsenek élelmiszer-korlátozások vagy kötelező ételek. Valójában nincsenek olyan étrendi szabályok, amelyeket be kell tartani, vagy akár egy olyan struktúra, amelyet a nap folyamán be kell tartani.

Caitlin Cipész

Hadd mondjak egy példát a legjobban szemléltetésre. A múlt héten felhívtam egy új klienst. Hívjuk Sarah-nak. Sarah 16 éves középiskolás diák, aki kórtörténetében korlátozó étkezési rendellenességet (ED) jellemez, amelyet rendkívüli súlycsökkenés jellemez az ömlesztéssel és az öblítéssel. Amikor mesélt az ED-ről, azt mondta nekem, hogy néhány hónap múlva megverte, és most az orvosok egészséges testsúlyának tartott, és olyan ételeket fogyasztott, amelyeket soha nem evett volna. Érdeklődtem, mivel tudom, hogy bármilyen típusú étkezési rendellenességeket nehéz legyőzni, és szerettem volna hallani, hogy tette.

Amíg beszélgetésünk folytatódott, Sarah elmagyarázta, hogy a rugalmas fogyókúra miatt képes legyőzni az ED-t. Megtudtam, hogy Sarah valóban olyan ételeket épített be, amelyeket korábban megesküdött az étrendjébe (nagy elismerés az IIFYM-nek), de még mindig küzdött az ED rögeszmés, mentális aspektusával. Folyamatosan számolta, mit evett, mérte az adagokat, szenvedést érzett az étel körül, és képtelen volt azonosítani saját éhségérzetét és jóllakottságát. Nem látott dietetikust, és nem dolgozott nála, és nem kapott semmilyen mentális vagy fizikai orvosi tanácsot az új kezelés megkezdése előtt.

Nancy Chen

Ehelyett fizetett egy fitnesz szakembernek, akit az Instagram-on talált, hogy makrotápanyag-terjesztést biztosítson számára. Mély aggodalmat éreztem, amikor ezt először meghallottam, de úgy döntöttem, hogy hallok még egy kicsit az étrendjéről, hogy lássam, megfelelő-e legalább a makrotápanyagok eloszlása valakinek, mint Sarah. Sarah naponta pólóhoz ütötte a makroelemeit - többet evett, amikor „makrotápanyagai maradtak”, vagy kevesebbet „amikor megütötte a makrotápanyagokat”, de még mindig éhes volt.

Nem meglepő, hogy a makrotápanyagok eloszlása Sarah korának, nemének és fizikai aktivitásának figyelembevételével teljesen rosszul esett, és valójában súlyos negatív, visszafordíthatatlan egészségügyi hatásokat idézhetett elő. A zsírbevitel félelmetesen alacsony volt, és a fehérjebevitel közel megduplázta a Sarahnak ténylegesen szükséges mennyiséget.

Kendra Valkema

Mi a veszély ebben a kérdésben? Nos, a kezdéshez a test csak bizonyos mennyiségű fehérjét képes feldolgozni időnként és naponta. Az összes felesleget a veséknek kell kiszűrni és kiválasztani, rengeteg túlzott stresszt okozva a szerveken, ami (idővel) csökkent funkcióhoz vezethet. Nem beszélve arról, hogy Sarah még mindig növekszik, és étrendi zsírra van szüksége a megfelelő kognitív funkcióhoz az iskola alatt, és ami még fontosabb a növekedés szempontjából.

Nagy a címzettek problémája, hogy képesítéssel és egészségügyi háttérrel nem rendelkező emberek büntetés nélkül adhatnak helytelen táplálkozási tanácsokat idegeneknek (beleértve a kiskorúakat is). Regisztrált dietetikusként ezt dühítőnek tartom. Igazságtalan, erkölcstelen és egyenesen undorító, hogy megfelelő képzettség és igazolás nélkül adjunk étrendi tanácsokat a rendkívül kényes és érzékelhető elméknek. A fitnesz szakember szakadt ki a fejéből, hasizomra minden lány Ausztráliától az Egyesült Államokig álmodozott, de ez nem ad jogot neki, és nem is azt jelenti, hogy rendelkezik oktatással ahhoz, hogy bárkinek étrendi ajánlásokat adjon. Ez véleményem szerint orvosi elhanyagolás.

Denise Uy

Folytattam a munkát Sarah-val. Egyelőre a tápanyagszintjét biztonságos és megfelelő mennyiségre állítjuk. Sarah és én továbbra is együtt fogunk működni, hogy elmozdítsuk az IIFYM-től, mivel mindketten egyetértünk abban, hogy a makrotápanyagok és minden, amit elfogyasztasz, számlálása nem élvezetes vagy fenntartható életmód, és önmagában a rendezetlen emberek álcázott formájának tekinthető. enni.

Arra buzdítok mindenkit, hogy másodszor kitalálja a közösségi médiában kapott egészségügyi információkat, és új kezelési rend megkezdése előtt kérje ki szakemberek tanácsát.