ÍZEK VILÁGA

Volt idő, amikor ízlelőbimbóinkat könnyen alávetették a fasírt, a főtt burgonya és az órákig főtt zöldbab íze sonkával és hagymával. Nem most. Olyan fűszerek, mint a garam masala, a paradicsom szemei, a herbes de Provence ismerősek, és a nevük a nyelvünkön gördül. Étrendünk rendszeres részét képezik az egykor idegen ízek. Nemcsak most ismerjük a jól elkészített - és kissé egzotikus - étkezés elcsábítását, hanem elveszítettük a félelmünket egy ilyen étel elkészítésétől. A paella vagy a panang curry készítésének gondolata nem ijeszt el minket. Nem zárkózunk el a fazékmatricák formázásától. Tudjuk, hogyan kell tökéletes basmati rizst főzni. Az összetevők keresése sem annyira házimunka, mint valaha. Az Adobo és a Jicama chipotle, csak néhány példa, könnyen elérhető a legtöbb öbölben található élelmiszerboltban. Mégis vannak olyan élelmiszerek, amelyek megkövetelik az utat a speciális piacokra. Jó hír, hogy sok ilyen piac van a térségünkben. Vágja össze és mentse el ezt a listát az etnikai élelmiszerboltokról, amelyek bármit megadhatnak, amire szüksége lehet indiai, olasz, laoszi, akár holland főzéshez. Kezdődjön az ízlelőbimbó tánc.

- MYRA HICKMAN, a Times munkatársa

CANTHO ORIENTAL PIAC, 1960 16. St. N, Szentpétervár. Importáruk, többek között japán, kínai, koreai, fülöp-szigeteki és vietnami ételek. Hínár, friss és apróra vágott citromfű és friss zöldségek; (727) 896-8310.

Cho-Lon, 5944 34th St. N, Pinellas Park, friss termékeket, importált élelmiszereket és fűszereket szállít Kínából, Hongkongból, Vietnamból és Thaiföldről; (727) 527-7511.

Dong A Grocery, 2606 30. Ave. N, Szentpétervár, friss fűszernövényeket, citromfüvet, zöldségeket és gyümölcsöket, friss és fagyasztott húst és tenger gyümölcseit, élelmiszert és fűszereket árul Kínából, Vietnamból, Fülöp-szigetekről, Laoszból, Kambodzsából, Koreából; (727) 321-3300.

A laoszi amerikai piac, 5315 16. St. N, St. Petersburg, édes rizst, tésztát, sushit, babcsírát és sokféle teát kínál; (727) 525-0898.

Keleti behozatal, 4601 Haines út, Szentpétervár. Élelmiszer Vietnamból, Kínából, Thaiföldről, valamint más ázsiai országokból. Friss termékeket (beleértve a friss citromfűt is), élelmiszereket és fűszereket szállít a legtöbb ázsiai országból; (727) 527-8530.

Fülöp-szigeteki üzlet, 1479 S Belcher Road, Largo. Friss termékek, húsok, tenger gyümölcsei, teák, importáruk; (727) 535-3388.

Tindahang Pinoy Variety, 9150 49. St. N, Pinellas Park. Csomagolt termékeket importált a Fülöp-szigetekről; (727) 544-8020.

Tung Fong, 5775 Seminole Blvd., Largo. Friss zöldségeket és tofut, sült zsemlét és egyéb fogyasztásra kész cikkeket hordoz; (727) 393-6877.

Din Ho szupermarket, Evershine tér, 8502 N, Örményország Ave., Tampa. Friss húst, termékeket és kész ételeket szállít; (813) 933-7230.

Első keleti piac, 4205 W Waters Ave., Tampa. Kim chee-t készít, és teljes sor Koreai és néhány japán élelmiszert szállít, beleértve a fagyasztott húsokat; (813) 882-4668.

Óceáni keleti szupermarket, 1609 N Tampa St., Tampa. Importált élelmiszerek Kínából, Japánból, Koreából, Malajziából, Thaiföldről, Fülöp-szigetekről és más országokból. Frissen hordozza

gyárt, zöld tea, rizs, fajok, élelmiszerek, kim chee, gombócok; (813) 254-2041, (813) 228-8110, www.oceanicmarket.com.

Thai piac, 3325 S Dale Mabry autópálya, Tampa. Friss termékeket, csomagolt árukat ad el egész Ázsiából, valamint videókat; (813) 837-5735.

Canton Oriental Market, 4832 USA 19 N, New Port Richey. Húst és élelmiszereket szállít ázsiai konyhákhoz és kiszállításhoz; (727) 842-4036.

Amish Country Store, 206 SW 13. utca; Largo. Pennsylvaniai holland élelmiszereket szállít, beleértve savanyúságokat, lekvárokat, konzerveket, cukorkákat, sarsaparillát, sört, tejszódabikarbónát, savanyú pitét és ömlesztett ételeket; (727) 587-9657, www.theamishcountry store.com.

Cafe Croissant (Lighthouse Crossing bevásárlóközpont), 3993 Tyrone Blvd., Szentpétervár. Pékség, olasz kávé, kis ebédmenü; (727) 347-7389.

NÉMET ÉS KELET-EURÓPAI

Balkán Élelmiszerbolt és Pékség, 6837 Negyedik St. N, Szentpétervár. Kelet-európai pékáruk és egyéb ételek; (727) 526-1341.

Nemzetközi Wurst-Haus, 1995 East Bay Drive, Largo. Több mint 50 féle kolbászt és füstölt húst készít. Cukorkákat, sütési összetevőket, gyümölcsöket, haltermékeket és kenyeret (beleértve a friss kemény tekercset is) hordoz; (727) 586-1980, hamarosan megjelenik a webhely.

Európai finomságok, 4701 49. St. N, Szentpétervár. Pierogit, pácolt és füstölt húsokat és kolbászokat készít, sajtot és német stílusú kenyeret árul; (727) 526-1118.

Mozart német pékség, 6754, negyedik St. N, Szentpétervár. Különféle sűrű német kenyereket és édességeket süt; (727) 521-1333.

Quality Sausage Co., 605 Ninth Ave. N, Safety Harbor. Több mint 35 féle friss, főtt és füstölt kolbászt, sonkát és szalonnát készít; (727) 725-5705 (kiskereskedelemben csak csütörtöktől szombatig tart nyitva).

A német Baker Boy, 595 Corey Ave., St. Pete Beach. Bajor stílusú rozskenyeret, német és osztrák stílusú pékárut és finom húsokat visz; (727) 360-8953.

Schnickel Fritz, 27001 U.S. 19 N, Suite 1060 Westfield Countryside, Clearwater. Német kolbászokat, felvágottakat és húsokat, süteményeket, cukorkákat, csokoládékat, ínyenc ajándékkosarakat, borokat, söröket és sajtokat árul; (727) 796-1224.

Schwind német olasz deli, 5416 58. St. N, Kenneth City. Bratwurstot, friss kielbasát és más kolbászt, savanyúságot, savanyú káposztát és burgonyasalátát készít; (727) 541-2020.

Európai ínyenc, 1919 W Brandon Blvd., Brandon. Német süteményeket és felvágottakat, olasz angol süteményeket és fűszereket szállít többek között Hollandiából, Olaszországból, Németországból és Írországból; (813) 681-9125.

Mr. Dunderbak's, University Square Mall, Tampa, csemegeüzlet és étterem. Kolbászt és húst, sajtot, cukorkát, konzerveket, fűszereket visz

és egyéb ínyenc termékek; (813) 977-4104.

Schiller-féle csemegeüzlet és étterem, 4327 El Prado Blvd., Tampa. New York, Chicago és Milwaukee beszállítók által készített német stílusú kolbászok és sajtok széles választékát, valamint kanadai kenyereket szállít; (813) 839-6666.

Acropolis Meats, 148 E Tarpon Ave., Tarpon Springs. Görög sajtokat, kolbászt, olajbogyót, kávét, fűszereket és élelmiszereket szállít, és teljes hentesüzletet kínál; (727) 934-3376.

Hellas pékség, 785 Dodecanese Blvd., Tarpon Springs. Görög és francia péksüteményeket és kenyeret, baklavát, sajttortát, tortát, kannoliszt, nagy péksüteményeket kínál; (727) 943-2400.

Halki piac, 520 Athens St., Tarpon Springs. Olajbogyó, olívaolaj, sajt, kávé, hal, kolbász, tészta és készételek széles választékát tartalmazza; (727) 937-6533.

Nemzeti Pékség, 451 Athén St. W, Tarpon Springs. Süteményeket és sokféle kenyeret árul; (727) 934-5934.

Pelican Point Seafood Inc., 933 Dodecanese Blvd., Tarpon Springs. Készletek, tintahal, polip, szaga és scungilli (kagyló), többek között tenger gyümölcsei; (727) 934-3134.

Athén International Foods and Deli, 2091 Drew St., Clearwater. Olajbogyót, sajtot, olajat és görög élelmiszert visz; (727) 442-3773.

Pasadena Produce and Deli, 6801 Gulfport Blvd., Dél-Pasadena. Görög péksüteményeket, sajtot, élelmiszert, tésztát, fűszereket és ételeket visz fel; (727) 384-0750.

Bay Stop India, 1749 State Road 60 E, Valrico. Indiai étel. Fagyasztott ételek, zöldségek, fűszerek, fogyasztásra kész. Fagyasztott hal; (813) 681-4884.

Casenasala, 11136. N 30th St., Tampa. Különféle indiai ételeket, importált élelmiszereket, halal húsokat, sokféle kenyeret és videokazettát bérel; (813) 977-2270.

Kiran indiai élelmiszerboltok, 5691 E Fowler Ave., Tampa. Húst, kenyeret, dalot, írót, fűszereket, magokat hordoz; (813) 980-1184.

Radha élelmiszerbolt, 11620 N 22. St., Tampa. Indiai élelmiszerek, fűszerek, zöldségek, fagyasztott ételek, rizs. A legtöbb kész; (813) 975-1400.

Taj Mahal élelmiszerbolt, 4936 E Busch Blvd., Tampa. Termékeket, halal-húsokat és friss desszerteket, rizst, samosát, raitát, dalt, fűszereket és csomagolt termékeket, valamint videokazettákat, zenei és nem élelmiszeripari termékeket hordoz; (813) 987-9755.

Mamtaj Mahal, 7640 Park Blvd., Pinellas Park. Halal húst, indo-, pak-, bangiai-, guanai-élelmiszereket és indiai fűszereket tartalmaz; (727) 544-3821.

Bella Cucina, 2663 East Lake Road, Palm Harbor. Borok, húsok, importált európai termékek, sajtok, pékség friss kenyerekkel és süteményekkel. Napi ebéd és vacsora; (727) 773-2880, www.palmharbor gourmet.com.

La Casa del Pane, 4393 Gulf Blvd., St. Pete Beach. Olasz kenyereket, import tésztákat, sajtokat, felvágottakat és olajokat, ecetet, fűszereket és importált élelmiszereket süt; (727) 367-8322.

Felice Olasz Pork Store, 29263 U.S. 19 N, Clearwater. Főzött és szárított olasz kolbászokat, friss mozzarellát, pékárukat és előételeket készít, valamint importált húsokat és sajtokat, tésztákat és csokoládékat árul; (727) 785-7502.

Mediteranean Deli Allen Creek bevásárlóközpont, 17956 USA 19 N, Clearwater. Olasz kolbászt, szószt, levest, péksüteményt és előételeket készít, asztali és reszelő sajtokat, import tésztákat és élelmiszereket visz; (727) 531-6371.

Mazzaro's Coffee and Italian Market, 2909, Ave. N, Szentpétervár. Borok, sajtok, importált kézzel készített tészták, csomagolt termékek, napi friss pékáruk, friss termékek nagy választéka. Kávézó és szombati rendezvények, például borkóstolók. Vendéglátás; (727) 321-2400, www. mazzarosmarket.com.

Pronto Nemzetközi Élelmiszerpiac, 1443 S Belcher Road, Clearwater. Borok, friss sajtok, import tészták, napi ebédek. Pékség; (727) 536-0057.

Alessi pékség, 2909 W Cypress St., Tampa. Sokféle olasz és kubai kenyeret, péksüteményt, süteményt, scacciatát és más tampai különlegességet süt, valamint házi készítésű kávékat és miniatűr desszerteket árul; (813) 879-4544.

Cacciatore és fiai, 3614 N Armenia Ave., Tampa. Olasz, borjú- és csirkekolbászokat készít, termékeket és kenyeret visz, import tésztákat, húsokat és sajtokat, paradicsomtermékeket, olasz és spanyol borokat. Elvételi csemege, házi kolbász; (813) 872-7255.

Nemzetközi húspiac, 2301 W Dr. Martin Luther King Jr. Blvd., Tampa. Olasz kolbászt készít és friss kenyeret készít, tésztákat, húsokat és sajtokat, konzerveket, borokat készít és importál, valamint elkészített előételeket árul; (813) 872-8922.

Castellano és Pizzo, 4200 S Henderson Blvd., Tampa. Sokféle olasz kolbászt, forró ételeket és köreteket készít, készít friss kenyeret, előállított és importált húsokat, sajtokat, élelmiszereket és fűszereket; (813) 289-5275, www.castellanoand pizzo.com.

Delizie Olasz Pékség és Deli, 4205 S MacDill Ave., Tampa. Olasz kenyereket, desszerteket és péksüteményeket süt, előételeket készít és importált élelmiszereket, olajokat és fűszereket árusít; (813) 837-8822.

Chez Marco's, 4521 Grand Blvd., New Port Richey. Libanoni és olasz ételek; ingyenes 1-877-847-3647; www.chezmarco.com.

ZSIDÓ ÉS KOSHER

Jo-El's Specialized Foods, 2619 23. Ave. N, Szentpétervár. Kóser húsokat, halakat, készételeket és teljes élelmiszerboltot, fagyasztott ételeket és speciális termékeket árusít; (727) 321-3847.

Cédruspiac, 6531 54. Ave. N, Szentpétervár, fava babot, rizst, fűszereket és szemeket ömlesztve, halal, bárányt, csirkét, sajtokat, olajbogyókat, fűszereket, konzerveket szállít; (727) 546-9687.

Al-Aqsa élelmiszerbolt, 10807 N 56th St., Tampa. Kenyereket, olívabogyókat, halalhúsokat és sajtokat, importált élelmiszereket visz; (813) 987-2039.

Kaszpi piac, 2312 W Waters Ave., Suite 8, Tampa. Iráni és török élelmiszertermékeket szállít, beleértve a gyógynövényeket, teát, gránátalma termékeket, sajtokat, halal húsokat; (813) 931-1331.

Szahara II és Sinbad Bakery, 4914 E Busch Blvd., Tampa. Pitát, baribárit és lahvosh kenyeret készít, fűszereket és olajbogyókat készít; (813) 989-3612.

Nemzetközi Latin Piac, 6616 USA 19, New Port Richey. Készleteket készít konzervekből, tamale csomagolókból, termékekből, pilonból és más mexikói termékekből; (727) 859-9773.

Mexikó Lindo, 814 Court St., Clearwater és 6050 Park Blvd., Pinellas Park. Tortillát, mexikói sajtokat és kolbászt, csomagolt szószokat és más mexikói ételeket hordoz; (727) 443-5892 (Clearwater) vagy (727) 548-8721 (Pinellas Park).

A Karib-tenger kincsei, 8600 49. St. N Pinellas Park. Friss trópusi termékeket árusít, hentesüzlettel és étteremmel rendelkezik, valamint élelmiszereket szállít latin és nyugat-indiai főzéshez; (727) 546-5343.

Alessi pékség, 2909 W Cypress St., Tampa. Kubai és olasz kenyeret, péksüteményt és süteményt süt, valamint kávét és miniatűr desszerteket árul; (813) 879-4544.

Bobega Latina, 2319 W Clifton St., Tampa; élelmiszer- és húspiac. Friss termékeket és élelmiszereket szállít; (813) 876-2641.

Borinquen húspiac, 3324 W Columbus Drive, Tampa. Friss termékeket és halakat szállít, hentesüzletet és deli-t kínál, valamint élelmiszereket szállít minden spanyol főzéshez; (813) 870-1483.

La Especial, 2741 W Columbus Drive, Tampa. Spanyol élelmiszert és korlátozott termékeket és húsokat szállít; (813) 877-3542.

La Loma, 3224 N Armenia Ave., Tampa. Van egy hentesüzlete, amely kolbászt készít és spanyol húsdarabokat árusít, a deli meleg ételeket készít elő; (813) 877-1855.

La Mercedes szupermarket, 6724 Hanley Road, Tampa. Friss termékeket visz, húst spanyol darabokban árusít; (813) 882-9497.

La Segunda Központi Pékség, 2512 N Fifth Ave., Tampa. Kubai süteményeket, süteményeket és kenyeret süt; (813) 248-1531.

Latin-amerikai szupermarket, 7601 Palm River Road, Tampa. Friss húsok, zöldségek, importált ételek Dél- és Közép-Amerikából, valamint pékség; (813) 623-3701.

Pueblo Market, 4303 Gunn Highway, Tampa. Zöldségek, húsok, kávé és Peruból és Kolumbiából származó importáruk; (813) 960-5768.

NYUGAT-INDIA ÉS KARIB-TENGER

Island Flavors and Tings, 1411 49. St. S, Gulfport. Jfresh termékeket, konzerveket, jamaikai pogácsákat és kész ételeket hordoz; (727) 327-6416.

Jay's Market Place, 3618 49. St. N, Szentpétervár. Cajun fűszereket és kolbászokat visz; (727) 528-0707.

A Karib-tenger kincsei, 8600 49. St. N, Pinellas Park. Termékeket, fogalmakat, szirupokat, fűszereket, halakat, kecskéket és más húsokat hordoz; (727) 546-5343.

African Place Market, 1107 W Waters Ave., Suite B, Tampa. Nyugat-afrikai ételeket szállít, beleértve a friss kenyeret és a kecskehúst; (813) 936-5370.

Karibi egyablakos élelmiszerbolt, 5010 15th St., Tampa. Nyugat-indiai, spanyol és közel-keleti összetevők; (813) 238-1458.

Myra Hickman elérhető az [email protected] címen.

. Reméljük, hogy élvezi a tartalmunkat. Iratkozzon fel még ma, hogy folytassa az olvasást.