Kalória a polipban és a tintahalban

A három uncia főtt polip körülbelül 140 kilokalóriát tartalmaz, amelyből körülbelül 16 kalória zsírból származik. A három uncia főtt tintahal nagyjából 150 kilokalóriát tartalmaz, amelyből körülbelül 58 kalória zsírból származik. (Összehasonlításképpen: a legkényesebb steak 170 kalóriát tartalmaz 3oz adagonként, ebből 63 zsírból származik.) A polip és a tintahal is viszonylag tápláló étel, és hacsak nem sült, jó ételválasztást kínál bárki számára kalóriaszabályozott fogyás után diéta.

zsírból származik

A források a következők: USDA tápanyag-adatbázis, Élelmiszer-vásárlási pult (Natow és Heslin) 2006, A zsírkönyvet (Bellerson) 2004.

Polip és tintahal

A polipok főleg rákokkal és homárokkal táplálkoznak. A Földközi-tenger (pl. Görögország) és a Távol-Kelet (pl. Japán, Dél-Korea) népei régóta kulináris csemegének tekintik őket. A legkedveltebb részek a karok, bár a test más részeit is megeszik. A polipok többségét főzve fogyasztják (pl. Olajban sütve), de a japán sushi konyhában a polipot általában nyersen tálalják. A tintahal egy másik népszerű tengeri étel. A poliphoz hasonló módon főzik és tálalják. A tintahal tinta Olaszországban és Szicíliában is csemege. A szárított tintahal népszerű étel a távol-keleti partvidékeken.

Polip: Táplálkozási tartalom (3oz adagonként)

A legtöbb polip a következő tápanyagok hasznos forrása: B3-vitamin (3,2 mg), B12-vitamin (30,6 mikrogramm), kálium (536 mg), foszfor (237 mg), szelén (76,2 mikrogramm) és jód.

Tintahal: Táplálkozási tartalom (3oz adagonként)

A legtöbb tintahal a következő tápanyagok hasznos forrása: B3-vitamin (1,9mg), kálium (209mg), foszfor (188mg), szelén (38,1mcg) és jód.

(Forrás: USDA tápanyag-adatbázis)

Gyakorlat az energiafelhasználás növelése és a fogyás érdekében

Ha nehézségei vannak a napi étkezési szokások kiigazításában a kalóriakontrollált étrend betartása érdekében, ne feledje, hogy a testmozgás segíthet a súlycsökkentéshez szükséges kalóriahiány kialakításában vagy fenntartásában. Napi hatvan perc gyors séta akár 2800 kalóriát is megéget hetente. Ez 0,8 font testzsírnak felel meg. Fenntartja ezt egy hónapig, hogy több mint három fontot fogyjon.