Mely ételeket kerülje el, amikor fogyni próbál

A fogyás egyik módja az egészségesebb étrend. Annak ismerete, hogy mely ételeket kerülje el és melyeket fogyasszon, segíthet az embernek elérni vagy fenntartani az ideális súlyát.

Általánosságban elmondható, hogy amikor lefogyni próbál, a legjobb a kalóriatartalmú ételek csökkentése vagy elkerülése. Azonban egy ételben szereplő kalóriák száma nem az egyetlen szempont, amelyet figyelembe kell venni.

Például az alacsony kalóriatartalmú ételek, amelyekből hiányzik a tápanyag, például a rost és a fehérje, továbbra is éhséget és elégedetlenséget okozhatnak az emberben, ami megnehezítheti a falatozással szembeni ellenállást.

Ebben a cikkben 14 különböző típusú ételt tárgyalunk, hogy elkerüljük az étkezést, amikor fogyni próbálunk.

Megosztás a Pinteresten A gyümölcslevek magas cukortartalommal bírhatnak.

Sok ital, például szódavíz, sportitalok és gyümölcslé nagyon magas hozzáadott cukrot tartalmaz, de gyakran kevés más tápanyagot tartalmaz. Ezeknek az italoknak a fogyasztása kalóriát ad az étrendhez, de nem segíti az embert abban, hogy jóllakjon.

A 2015–2020-as étrendi irányelvek az amerikaiak számára azt javasolják, hogy az emberek a hozzáadott cukrokból származó kalóriákat a teljes napi bevitelük legfeljebb 10% -áig korlátozzák, ami körülbelül 2000 teáskanálnyi, 2000 kalóriás étrend esetén.

Ezek az étrendi irányelvek azt is kimondják, hogy az Egyesült Államokban az átlagember naponta körülbelül 17 teáskanál hozzáadott cukrot fogyaszt. Ennek a cukornak majdnem a fele italokból származik, beleértve az édesített teákat és a kávéit is.

Egy 2015-ös tanulmány összefüggést talált a cukorral édesített italok fogyasztása és a gyermekek és serdülők túlsúlyos növekedése között.

A sült ételekben, például sütikben, péksüteményekben és sok előkészített desszertben gyakran nagyon magas a hozzáadott cukor, beleértve a fruktózt is.

Egy 2015-ös tanulmány kimutatta, hogy a fruktózt fogyasztó résztvevők nagyobb éhséget és étvágyat tapasztaltak, mint azok, akik glükózt, egy másik típusú cukrot fogyasztottak.

Sok sült étel transz-zsírokat is tartalmaz. Az egereken végzett 2016-os tanulmány eredményei arra utalnak, hogy a magas transz-zsírtartalmú étrend növelheti az elhízás kockázatát.

Az Food and Drug Administration (FDA) szerint a feldolgozott élelmiszerekben a transz-zsírok elsődleges forrása a részlegesen hidrogénezett olajok (PHO). Az FDA azt is kijelenti, hogy „a PHO-k eltávolítása a feldolgozott élelmiszerekből évente több ezer szívrohamot és halálesetet megelőzhet”.

A sült ételek, beleértve a sült krumplit, általában magas kalóriatartalommal, sóval és egészségtelen zsírokkal rendelkeznek.

Számos étterem mélykrumpliban főzi krumpliját, hogy ropogós állagot kapjon, de ez a főzési módszer jelentős mennyiségű zsírt és kalóriát ad hozzá. Ennek ellenére, mivel hiányzik a rost és a fehérje, a hasábburgonya nem segít abban, hogy az ember nagyon sokáig jóllakjon.

Egy 2017-es tanulmány 4440 45 és 79 év közötti ember sült burgonya fogyasztását vizsgálta. A kutatók arról számoltak be, hogy azoknak a résztvevőknek, akik hetente legalább kétszer ettek sült burgonyát, nagyobb volt az idő előtti halálozás kockázata, mint azoknál, akik ritkábban ették. Azt is megállapították, hogy a nem sült burgonya fogyasztása nem növeli a halálozás kockázatát.

Étkezés közben a fogyni vágyóknak krumpli helyett salátát, friss gyümölcsöt vagy savanyúságot kell választaniuk.

Az éttermekből, különösen a gyorséttermekből érkező hamburgerek gyakran magas zsír- és kalóriatartalmúak.

Egy 2013-ból származó 14 éves tanulmány 19 479 fiatal afroamerikai nő éttermi ételének fogyasztását vizsgálta. A kutatók arról számoltak be, hogy azoknak a résztvevőknek, akik hetente legalább kétszer ettek éttermi hamburgert, nagyobb volt az elhízás kockázata, mint azoknál, akik évente kevesebb mint öt alkalommal ettek.

A sovány, darált marhahús az egészséges étrend része lehet, ha az ember otthon főz hozzá hozzáadott zsírok vagy olajok nélkül. Az alkalmi házi hamburger jó fehérjeforrás, vas és néhány B-vitamin forrása lehet.

Ha fogyni próbál, akkor a legjobb, ha étkezés közben kerüli a hamburgert és a sült ételeket. Egészségesebb alternatívák lehetnek grillezett csirke, hal vagy grillezett hússal készült saláták.