Kaphat-e HIV-t a vírussal szennyezett ételektől?

Mi van, ha a szakács elvágja magát.

hiv-t

Az amerikaiak alig több mint fele azt mondja, hogy nem ennének olyan ételt, amelyet HIV + fertőzött ember készített - állapította meg Casey House, a torontói HIV-kórház felmérése. A megbélyegzés és a félretájékoztatás leküzdése érdekében a nonprofit szervezet egy felugró éttermet nyitott, ahol az összes szakács HIV-fertőzött+.

A félelmek csillapítása érdekében mégis megkérdeztük Paul Volberdinget, MD-t, a San Francisco-i Kaliforniai Egyetem AIDS Kutatóintézetének igazgatóját, hogy lehet-e valamilyen módon HIV-t kapni a vírusos személy által készített ételektől.

Van-e aggodalma a HIV által fertőzött vagy főtt ételek miatt+?

Nem. A legtöbb embert valószínűleg már HIV + személy látta el, nem tudta és nem fertőződött meg a vírussal. Ennek oka, hogy a HIV csak folyadékokból folyadékokba - vérből vérbe vagy nemi úton terjed.

De mi van, ha a szakács elvágja magát?

A HIV-fertőzöttek többsége gyógykezelés alatt áll, és a vérükben kimutathatatlan mennyiségű vírus van, így nem képes megfertőzni Önt. Ennek ellenére, ha a szakács elvágja magát, abbahagyja a főzést, feldobja az ételt, beöltözteti a sebét és fertőtleníti a területet, mint bármelyik szakács.

KAPCSOLÓDÓ: 6 NŐ MEGOSZTJA, HOGY TÉNYLEG A HIV-vel ÉLNI

És ha nem vette észre, hogy elvágta magát?

Még akkor is, ha kis mennyiségű vér kerül az ételbe anélkül, hogy bárki is észrevenné, a konyhai környezet barátságtalan a vírus számára.

Vendéglátatlanul, pontosan mit jelent?

A konyhában való főzés közbeni levegőnek és hőnek való kitettség elpusztítja a vírust.

És ha a szakács vére valahogy hideg ételre kerülne, mint egy saláta?

Mivel az ételt szájon át fogyasztják, nem nyitott vágással, a gyomorsav megöli a vírust, amikor az emésztőrendszerén megy keresztül.

Mi lenne, ha neked, az ügyfélnek bevágódna a szád?

Ennek ellenére lehetetlen, hogy ilyen kis mennyiségű vér belsejébe kerüljön és megfertőzzön. Olyan, mintha nyíllal próbálnánk eltalálni a bika szemét a világűrben - lehetetlen.

Van-e valaha valaki HIV-fertőzésben egy HIV-fertőzött személy által készített ételből?

Nem. Soha senki nem kapott HIV-t élelmiszer-előkészítő úton. A HIV-fertőzés kockázata nulla.

Ez a cikk eredetileg a női egészség 2018. márciusi számában jelent meg. További nagyszerű tanácsokért vegye át a lap másolatát az újságosstandoknál!