blog méregtelenítés

Hogyan készítsünk káposzta krautot és répakvassot a bél egészségére.

jennifer

A káposzta krauthoz és a répakvasshoz használt termékek: Gallon Jar vagy fél gallon edények, cheesecloth vagy anyatej zacskók az üvegek borításához, tengeri só (valódi só), Detox Delish ezekkel a receptekkel.

"Ruby Red Kvass" recept a Detox Delish-ben (goji bogyókkal és gránátalma magvak)

A Kvass orosz és ukrán erjesztett ital. Ez egy kiváló alkoholmentes ital a vacsora vendégeinek kiszolgálására nemcsak beszélgetésként, hanem gyógyító tulajdonságai miatt is. Ez egy vértisztító és máj méregtelenítő. Apám elkezdett répakvassal kezdeni. Gyakran élvezem egy kicsit lefekvés előtt.

2-3 répa apróra vágva

FELHASZNÁLÁSI ÚTMUTATÓ: Fél literes vagy 2 literes üvegedénybe adjuk hozzá a folyadékot és a sót, addig kevergetve, amíg a só fel nem oldódik. Adja hozzá a fennmaradó összetevőket, hagyjon egy-két hüvelyk helyet az üveg tetején. Legalább három napig és legfeljebb egy hétig hűvös, közvetlen napfénytől mentes helyre tegye, az edényt naponta felkavarva. A harmadik nap után naponta megkóstoljuk, amíg a kívánt savanyúság el nem éri. Legfeljebb két hétig hűtőszekrényben tárolandó.

Három adagot készíthet, mindegyik tétel gyengébb ízű. Új tétel megkezdéséhez szűrje ki a folyadékot, és töltse fel újra vízzel és sóval. Használjon egy csésze értékű, az előző tételből származó kvasat kezdőként a jövőbeli adagokhoz. Fedezze le és tárolja az egyes tételeket a hűtőszekrényben, legfeljebb két hétig. Fél literes edényt tölt meg.

1 fej káposzta aprítva (kb. 4-5 font)

1 nagy sárgarépa, julienned (gyufaszál méretű szeletekre szeletelve)

1 evőkanál – 1 evőkanál. tengeri só (opcionális, ízlés szerint)

IRÁNYMUTATÁSOK: Konyhai robotgéppel vagy kézzel vékonyan felszeleteljük a káposztát és a sárgarépát. Egy nagy üvegtálba tegye bele a zöldségfoszlányokat a sóval és dobja a tartalmát, így a só egyenletesen eloszlik. Tiszta kézzel masszírozza és nyomja össze a tartalmát, hogy felszabaduljon a gyümölcslé. Töltse a zöldségeket egy üvegtálba vagy üvegedénybe, amelynek tetején egy súly van, biztosítva, hogy a folyadék a zöldségek fölé emelkedjen. Lehet, hogy kevés vizet kell hozzáadni. Fedjük le egy légáteresztő törülközővel, és hagyjuk 5 napig szobahőmérsékleten, közvetlen napfénytől védve ülni, és egyesek sokkal tovább, akár két hétig is erjednek. Fedjük le és tegyük hűtőbe 2 hónapra. Töltsön egy 1/2 literes edényt.