Káposzta és paszternák tarhonya konfettivel
Azok, akik hajlamosak elzárkózni a főtt káposztától, megtérőkké válhatnak a dinsztelésnek köszönhetően, mivel ez kihozza a keresztes keresztező természetes édességét. Párosítsd ezt az ízes mártást, amely gazdagságot és mélységet kap, ha hagymát kókuszolajban szúrsz, és kapsz egy oldalt, amely a középpontba kerül.
Ossza meg ezt
Csatlakozzon a Tiszta étkezéshez
Hozzon létre személyre szabott hírcsatornát, és könyvjelzővel láthatja el kedvenceit.
Már van fiókja?
Csatlakozzon a Tiszta étkezéshez
Hozzon létre személyre szabott hírcsatornát, és könyvjelzővel láthatja el kedvenceit.
Már van fiókja?
Párolt káposzta és paszternák recept
Hozzávalók
- 2 evőkanál kókuszolaj
- 1 kis sárga hagyma, vékonyra szeletelve
- 1 kis fej zöldkáposzta
- 4 gerezd fokhagyma apróra vágva
- 1 1/2 csésze alacsony nátriumtartalmú zöldség- vagy csirkehúsleves, felosztva
- 1/2 csésze almaecet
- 4 kis paszternák, fél hüvelykes darabokra aprítva
- Őrölt fekete bors, ízlés szerint
- 1 kis csokor friss tárkony, osztva
- 2 Smith Granny alma, maggal és apróra vágva
- 1/4 csésze szárított fekete ribizli
Készítmény
- Egy nagy pörkölt serpenyőben vagy holland sütőben közepes hőmérsékleten melegítsen olajat. Adjunk hozzá hagymát, és keverés közben főzzük 7–8 percig, amíg a hagyma aranybarnára nem vált és karamellizálódni kezd.
- Eközben vágja a káposztát 8 vékony ékbe, mindegyik magját hagyja a lehető legintaktívabban, hogy összetartsa a káposztát. Félretesz, mellőz.
- Adjunk hozzá fokhagymát hagymával serpenyőbe, és keverés közben főzzük 1 percig. Keverjünk hozzá 1/2 csésze húslevest. Növelje a hőt, hogy felforrjon, és 1 percig főzzük, gyakran kevergetve, és fakanállal kaparjuk le a serpenyő aljáról a megbarnult darabokat. Keverjünk hozzá 1/2 csésze húslevest, ecetet, paszternákot és káposztát. Fűszerezzük borssal, és adjunk hozzá 1 egész tárkonybokrot. Csökkentse a hőt közepesen alacsonyra, fedje le szorosan záródó fedéllel és párolja 10 percig, amíg a káposzta csak megpuhul.
- Keverje meg és adjon hozzá maradék 1/2 csésze húslevest. Keverjünk bele almát és ribizlit, fedjük le és főzzük további 10-15 percig, amíg a zöldségek nagyon megpuhulnak. Csíkozzon leveleket a megmaradt tárkonybokrokból, és apróra vágja a leveleket. Távolítsa el és dobja ki az egész tárkonybokát az edényből. Megszórjuk a káposzta keveréket apróra vágott tárkonnyal.
- All-in-one káposzta babgal; sárgarépa recept - BBC Good Food
- Répa és vöröskáposzta saláta lencsével és kéksajt receptjével - Malin Elmlid étel; Bor
- Káposztás rizs recept vegetáriánus, gluténmentes
- Párolt Napa káposzta gombával és Gorgonzola recept súlyos ételekkel
- Árpa; Csirketálak pácolt lilahagymával, sült zöldségekkel és kefirfarmos öntettel