All-in-one káposzta babgal és sárgarépával

Tökéletes csirkével vagy halakkal, nem kell másik oldalt tálalni ezzel a vegyesen az asztalon

recept

Táplálkozás: adagonként Jelölje ki a NutrientUnit elemet
kcal169
zsír8g
telít3g
szénhidrát15g
cukrok8g
rost0g
fehérje10g
alacsonysó1,17 g

Hozzávalók

  • 25g vaj
  • 4 kiütő csíkos szalonnát füstölt, apróra vágva
  • 2 sárgarépa, meghámozva és apróra vágva
  • 1 Savoy-káposzta, negyedelve, mag nélkül és aprítva
  • 400 g kanál babot moshat és lecsöpögtethet
  • 300ml csirkehúsleves

Módszer

Melegítsük fel a vajat egy széles lábasban. Hozzáadjuk a szalonnát és a sárgarépát, majd 3-4 percig sistergünk, amíg a szalonna ropogni kezd. Hozzákeverjük a káposztát, 2 percig főzzük, amíg hervad, majd hozzáadjuk a babot. Öntsük az alaplével, majd pároljuk kb. 5 percig, amíg a bab meg nem forr, és a sárgarépa csak meg nem fő.

Jól megy

Recept a Good Food magazinból, 2008. november