Káposzta sárgarépa saláta

káposzta

Egy nagyon finom, de mégis egészséges és olcsó káposzta sárgarépasaláta, amely tökéletesen alkalmas grillezéshez és fazékhoz. A házi koriander-mész majonéz teszi felejthetetlenné ezt a salátát!

Hogyan vágsz káposztát és sárgarépát slaw vagy saláta számára?

Számos lehetőséged van: konyhai robotgép (mindkettő), mandolin (káposzta), reszelő (sárgarépa), julienne hámozó (sárgarépa), kés (mindkettő).

A leggyorsabban az élelmiszer-feldolgozó. Használja a káposzta szeletelő és a sárgarépa reszelőjét. A legszebb saláta A káposztához a mandolint, a sárgarépához a julienne hámozót ajánlom. Ezzel a két eszközzel kapja a legegyenletesebb és leghosszabb darabokat.

Hogyan készíts majonézt a semmiből?

Szuper gyorsan elkészíthető, de nagyon oda kell figyelni minden egyes lépésre, különben kockáztatja, hogy tönkremegy. Itt van egy teljes útmutató a majonéz elkészítéséhez. Tehát, ha most először készít majont, akkor erősen ajánlom, hogy olvassa el az oktatóanyagot, és nézze meg a videót.

Mit együnk ezzel a salátával?

Ez egy remek köret szó szerint minden grillezett fehérjéhez. Szárnyas steak, szoknya steak, csirkemell comb, garnélarák, hal. Nagyon egyszerű lehet, mert a saláta már olyan ízes.

Vegetáriánus megőrzéséhez tálaljuk grillezett tofuval vagy tofu kebabbal.

Gyakran Ismételt Kérdések

Használhatok vörös káposztát zöld helyett? Igen tudsz.

Káposztát kell mosnom? Távolítsa el a külső rétegeket és dobja ki, majd öblítse le a külsejét. A belső mosás az Ön kényelmi szintjétől függ. Én személy szerint csak akkor mosom, ha vágás közben észreveszem, hogy homokos vagy piszkos. Ha férgei vagy rovarai vannak, általában teljesen eldobom.

Hogyan mossa meg a káposzta belsejét? A leggyorsabb és legegyszerűbb módszer először felaprítani vagy felszeletelni, majd öblíteni és lecsöpögtetni, majd szárítani a salátafonógépben.

Nem szeretem a koriandert, milyen más gyógynövényeket használhatok? A koriander legjobb helyettesítője a bazsalikom vagy a kapor. Ugyanolyan puhák és enyheek, de mégis ízesek. Ne használjon petrezselymet vagy mentát, túl keserűek és erősek ilyen nagy mennyiségben és keverve.

Meddig jó a sárgarépa káposzta saláta? Ha maradéka van, tárolja légmentesen lezárt edényben a hűtőszekrényben. Ez egyike azoknak a salátáknak, amelyek másnap még jobb ízűek. Legfeljebb 4 napig tarthatja hűtőszekrényben. Ne feledje, hogy a zöldségek idővel felszabadítják a folyadékot, egyszerűen adjon a salátának minden egyes dobást, mielőtt tálalja, hogy újra beilleszkedjen.