Káposztás rizs

2 - Nem tetszett

0 2 csillagos érték:

0 3 csillagos értékek:

0 4 csillagos értékek:

4562 5 csillagos értékek:

A káposzta egy rendkívül egészséges zöldség, amely egész évben elérhető, így ez a sült rizs kiválóan alkalmas könnyű téli étkezéshez. Diavetítés: Nagy káposzta receptek

Képtár

Recept összefoglaló

Hozzávalók

Hegítse fel az olajat nonstick wok-ban vagy nagy serpenyőben. Hozzáadjuk a hagymát, a sárgarépát és a káposztát, és nagy lángon kevergetve addig sütjük, amíg a zöldségek megpuhulnak és barnulni kezdenek, körülbelül 5 percig. Hozzáadjuk a fokhagymát és a gyömbért, és kb. 1 percig illatosra főzzük. Hozzáadjuk a rizst, és addig keverjük, amíg kb. 3 perc alatt át nem melegszik és meg nem pirul.

Tolja a sült rizst a serpenyő oldalához, hogy kút keletkezzen. Öntsük a tojásokat a kútba, és óvatosan kevergetve főzzük, amíg majdnem meg nem főznek. Dobd fel a sült rizst a tojásokkal, és főzd még 1 percig. Vegye le az edényt a tűzről, és keverje hozzá a szójaszószt, a lime-levet és a mogyoróhagyma. Tegyük a megsült rizst tálakba és tálaljuk.

Megjegyzések

Egy edényben forrásban lévő sós vízben főzzen 1 1/2 csésze nyers hosszú szemű rizst al dente-ig. Csepegtesse le és azonnal használja, vagy tegye hűtőbe.