Caesar a Fény oldalon

2 - Nem tetszett

0 2 csillagos érték:

0 3 csillagos értékek:

0 4 csillagos értékek:

0 5 csillagos értékek:

Jamie Oliver a cézár salátaöntetét sűrű görög stílusú joghurttal készíti, amelyet gyakran a nehéz tejszín és a tejföl egészséges alternatívájaként használ. Több zöld saláta

Hozzávalók

1/3 csésze alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes görög stílusú joghurt

2 szardellafilé, pépesítve

1 fokhagymagerezd, darálva

2 evőkanál friss citromlé

2 teáskanál Worcestershire szósz

2 evőkanál extra szűz olívaolaj

1/4 csésze frissen reszelt Parmigiano-Reggiano sajt

Só és frissen őrölt bors

1 nagy fej római saláta, falatnyi darabokra szakítva

Hogyan készítsem el

Egy kis tálban habosra keverjük a joghurtot a szardellával, a fokhagymával, a citromlével és a Worcestershire-szósszal. Habverjük hozzá az olajat és a sajt felét, majd ízesítsük sóval és borssal.

Egy nagy tálba dobja a rómait az öntet felével és a maradék sajttal. Tálalás, a maradék öltözködés átadása az asztalnál.

Megjegyzések

Első fogás főételhez: Oliver ezt egy főtt salátává változtatja roston, pelyhesített lazacgal vagy grillezett csirkemellel.