Kávé és fogyókúra

2003. január 1-jén Michael Allen Smith

MEGJEGYZÉS: A cikk célközönsége az átlagos kávéfogyasztó, aki túlsúlyos. Ez nem orvosi tanácsadás. Ez a cikk nem azokra a sportolókra vonatkozik, akik már soványak és próbálják tovább csökkenteni a testzsírszintet. A szerző fitnesztudatos kávéivó - nem orvos, táplálkozási vagy étrendi szakértő. A konkrét fogyókúrás kérdéseket az egészségügyi szakemberek felé kell irányítani, nem a szerzőt.

Amikor a zsírvesztésről van szó, sokféle étrend közül választhatunk. Több ezer olyan étrend létezik, amely egyesíti az ételválasztást, így csökkentve a kalóriabevitelt és a zsírvesztést. A legtöbb diéta működik, azonban nem minden étrend működik minden ember számára. A fogyókúra egyik célja olyan étrend megtalálása, amelyet követhet. Remélhetőleg talál olyan életmód-étrendet, amelyhez könnyű lesz ragaszkodni, ha a felesleges zsír megszűnik. Túlzottan korlátozó étrend kiválasztása nehéz lesz, és növeli a kudarc esélyét.

Itt az INeedCoffee-nál úgy gondoljuk, hogy minden kávé nélküli diéta nyomorúságos katasztrófa lesz. Inkább 20 font túlsúlyos kortyolgatom egy forró bögre frissen pörkölt kávét, mint sovány, csak a régen elfogyasztott kávék emlékeivel. Ezzel elmondva úgy döntöttem, hogy olyan étrendet keresek, amely a kávét helyezi az első helyre. Tudomásom szerint egyik sem létezik. Ezután kötelességünk diétát létrehozni, vagy módosítani a meglévő étrendet, hogy mi, kávéfogyasztók, elveszíthessük a zsírt, és ne hagyjuk el kedvenc italunkat. Bár arra törekszünk, hogy diétánkban kávét igyunk, a kávé önmagában nem lehet ennek az étrendnek az alapja. Energiánk nagy részét továbbra is táplálékból kell származnia.

A koffein zsír-veszteség kiegészítőként

A kávénak a legnépszerűbb étrendben betöltött szerepe mellett röviden kitérünk arra, hogyan lehet önmagában a koffeint felhasználni a zsírvesztéshez. A táplálkozási boltban sok zsírvesztés-kiegészítő található, ahol az elsődleges összetevő a koffein. Az olyan nevű kiegészítők, mint a Metabolife, a Ripped Fuel és a Beta Lean HP, mind koffein és efedra (Ma Huang) kombinációját használják. Ez a kombináció hatékonyan elősegítette a zsírvesztést, miközben megőrizte az izmokat. Bár vannak kritikusai az efedra alapú kiegészítőknek a biztonsággal kapcsolatban, ez a cikk nem fog belemenni ebbe a vitába. További információ erről a témáról: Izomnövekedés és zsírvesztés a B-agonista rendszer stimulálásával - Az efedrin, a koffein és az aszpirin szerepe: Michael C. Prevost Ph.D.

Az étrendtől függően ez a tejeskávé fogyasztása jó vagy nem.

A kávé szerepe más étrendekben

Mielőtt elkészítenénk vagy módosítanánk saját étrendünket, osszuk szét a főbb étrendeket 3 csoportra, és vizsgáljuk meg, hogy érzik magukat a kávéval kapcsolatban. Vannak más diéták is. Ez az áttekintés nem teljes, és csak kiindulópontként szolgál a kávébarát étrend kialakításához.

Alacsony zsírtartalmú/magas szénhidráttartalmú étrend
Izokalorikus étrend
Alacsony szénhidráttartalmú étrend

Az alacsony zsírtartalmú/magas szénhidráttartalmú étrend magában foglalja a Pritkin-étrendet, Dean Orish étrendjét és számtalan mást. Mivel a kávé zsírmentes, ez a diéta a leginkább kávébarát. Az egyik oka annak, hogy a zsírmentes étrend néha kudarcot vall, az a meggyőződés, hogy a zsír eltávolítása immunitást eredményez a felesleges kalóriákkal szemben. A zsírmentes tejjel készített mokka lehet zsír nélküli, de cukrokkal van tele és kalóriatartalmú. Ha tetszik az édesebb kávé választás, vegye figyelembe, hogy bár az ital zsírmentes lehet, túl sok üres kalóriával veszélyeztetheti étrendjét.

Messze a legnépszerűbb izokalorikus étrend a Zóna. Az izokalorikus étrend olyan, ahol a zsírból, fehérjéből és szénhidrátokból származó kalória egyenlő vagy közel azonos. A zóna esetében ez az arány 40-30-30 (40% szénhidrát, 30% fehérje és 30% zsír). Az izokalórikus étrend nagyon odafigyel a szénhidrátok minőségére. Az étrend egyik kulcseleme a cukrok elkerülése érdekében. Egyszerű áttekintés, hogy a cukrok elkerülése révén a test hatékonyabbá teheti a raktározott testzsír elégetését. De vajon Dr. Sears szereti-e a kávét? A koffein még kalória hiányában is befolyásolhatja a vércukorszintet. Erről később.

A Dr. Atkins által híressé tett alacsony szénhidráttartalmú étrend addig korlátozza a szénhidrátbevitelt, hogy a test a ketózis. A szénhidrát hiányában a test nagyon hatékony lesz a zsírégetésben. A Zóna diétához hasonlóan ez a diéta a vércukor- és inzulinszinttel foglalkozik; ezért a kávé tilos.

Kávé és inzulin

A Zóna és Dr. Atkins is összeráncolja a kávét, mert ez negatívan befolyásolhatja a vércukorszintet, ami hatással lesz a szervezet zsírégető képességére. Hogyan befolyásolhatja a nulla kalóriatartalmú ital a vércukorszintet? A Kanadai Diabetes Szövetség szerint:

A koffein nagy mennyiségű kávéfogyasztása rövid időn keresztül bebizonyította, hogy emeli a vércukorszintet. A koffein ezt két hormon (adrenalin és glükagon) hatásának fokozásával teszi. Ez a két hormon felszabadítja a májból a tárolt cukrot, ami magas vércukorszintet eredményez.

És mi történik, ha megnő a vércukorszint?

A Futó Bolygó A glikémiás index cikkéből - Hogyan lehet felhasználni az energia növelésére és a fogyásra:

Ennek eredményeként nagy mennyiségű inzulin kerül a véráramba. Ne feledje, hogy az inzulin feladata a vércukorszint szabályozása. Valamit tennie kell a felesleges glükózzal (cukor). A legegyszerűbb az inzulin számára az, ha zsírként tárolja a szervezetben.

Egyszerűen fogalmazva: a kávé befolyásolhatja a vércukorszintjét, ami megzavarhatja a szervezet zsírégető képességét.

Ezeket a kávétól való félelmeket túlságosan is kijelenthetjük. Annak ellenére, hogy e két diéta szerzői nem kedveznek a kávénak, rengeteg anekdotikus bizonyíték áll rendelkezésre arra vonatkozóan, hogy ezek a diéták bármelyike sikeres lehet a folyamatos kávéfogyasztás ellenére is. És van néhány nem őskori kutatás, amely azt jelzi, hogy a testmozgás segít stabilizálni a vércukorszintet a koffein bevétele után. A fentiekben meghatározott célunk az, hogy sovány legyünk, miközben továbbra is élvezzük a kávét. Vizsgáljuk meg tehát azokat a problémákat, amelyeket a kávé diétának vethet fel, és keressünk megoldást.

1. lépés - Tisztítsa meg a kávéját

A kávé önmagában tökéletes. Nincs nulla kalória, nulla szénhidrát és nulla zsír. Még olyan tulajdonságokkal is rendelkezik, amelyek elősegítik a zsírvesztést. A kávé önmagában nem a probléma. A tejeskávé, a moha, a cukorral kevert jeges eszpresszó, a tejszínhab, a fagylalt, az ízesített szirupok, az alkohol és a karamell csak néhány dolog, amit a kávéba adunk. A kávé a régi arab „qahwah” szóból származik, ami azt jelenti, hogy „erőt ad”. A ma népszerű, olyan kalóriatartalmú, mint a desszertek kávéitalok fogyasztása rossz néven adja a kávét, a kávé jelentésének megváltoztatása pedig erőt ad a kerülethez.

A diéta sikeressége érdekében vissza kell térnünk az alapokhoz. Rendszeres a rendszeres kávé és az egyenes eszpresszó felvételek. Ami a tejet illeti, ez az adott étrendtől függ. Az Atkins-diéta felét és felét megengedheti, míg az alacsony zsírtartalmú étrendhez ragaszkodni kellene a sovány tejhez. Ha édesítőszereket kell használnia, legalább törekedjen a csökkentésre: 2 csomagról 1 csomagra lépjen.

2. lépés - Csökkentse a kávéfogyasztást

Ha a túl sok kávé befolyásolhatja a vércukorszintet, akkor csak akkor van értelme csökkenteni a koffeinbevitelt. Azonban nem akarja csökkenteni a kávéfogyasztást, ugyanakkor csökkenti a kalóriabevitelt, hacsak nincs szuper akaraterőd. A kevesebb kalória és kevesebb koffein általában az energia csökkenését jelenti, ami mértéktelen evéshez vezethet. Okosabb lépés a diéta előtt egy hétig csökkenteni a kávéfogyasztást. A diéta megkezdése után kissé megnövelheti a kávé szintjét. Jó, ha tiszta a fejed, ha üres a gyomrod.

Egy másik ötlet a kávéfogyasztás elhagyása. Ahelyett, hogy 4 bögre kávét inna háttal, fontolja meg a 4 bögre elosztását a nap folyamán. Egy reggel 6-kor, 10-kor, 13-kor és 17-kor. Amíg nem fogyaszt túl sokat, a koffein étvágycsökkentő lehet.

A kávéfogyasztás csökkentése fontos, de fájdalmas lehet. A koffein visszaszorítása fejfájást és székrekedést okozhat. Egy jó cikk a koffeinbevitel csökkentéséről az Accelerated Detox, Rachel Elliot.

3. lépés - Kerülje az egyszerű szénhidrátfogyasztást kávé mellett

Most, ha alacsony szénhidráttartalmú étrendet folytat, teljesen el kell kerülnie az egyszerű szénhidrátokat. Nem biztos, hogy bölcs ötlet, ha a kávéfogyasztás közben nem fogyaszt egyszerű szénhidrátot semmilyen étrenden. Ismeri az egyszerű szénhidrátokat, amelyekre utalok: a bejglik, a kifli és a pogácsa, amelyeket minden kávézóban látni lehet. Visszatérve az inzulinérvre: ha a koffein negatívan befolyásolhatja a vércukorszintet, akkor az utolsó dolog, amit tenni szeretne, kombinálnia kell valamivel, ami biztosan inzulincsúcsot okoz.

Az inzulinérvet erősen vitatják. Sokan nem tekintik az inzulin csökkentését a zsírvesztés kulcsának. Ehhez a magyarázatért lásd az Inzulin ... Egy méltatlan rossz hírnév című cikket.

4. lépés - testmozgás

A józan ész szerint a testmozgás szinte bármilyen étrenden segít a zsírvesztésben. Az Illinois-i Humán Szolgáltatások Minisztériumának gyakorlata szerint… segít a testnek az inzulin hatékonyabb felhasználásában, és ez csökkenti a vércukorszintet. Ha a testmozgás segíthet a vércukorszint stabilizálásában, akkor talán nem kell megszabadulnunk a kávétól ahhoz, hogy soványak legyünk. Tehát emeljen fel néhány súlyt, végezzen aerobik tevékenységet, és igyon tovább kávét. Ha nincs hozzáférése edzőterembe, testtömeg-gyakorlatokat hajthat végre, például a fekvőtámaszt és a Hindu guggolást.

Body by Science: Kutatáson alapuló program az erőnléti edzéshez, a testépítéshez és a teljes fitneszhez heti 12 perc alatt, Doug McGuff MD és John Little

A 3 diéta felülvizsgálva

Az emberek gyakran fanatikusabban választják az étrendet, mint a vallásuk. Eddig tőlem szabad, hogy bevágjam vagy támogassam valamelyik étrendet. Az említett négy csoport mindegyike korlátozza az étel kiválasztását, és az eredmény gyakran kalóriacsökkenés, ami zsírvesztésnek felel meg. A függöny mögött más lehet, de az egészséges táplálkozás és a testmozgás kombinációja mindig is a soványodás titka volt. A fenti lépésekkel megtarthatjuk a kávéval való kapcsolatunkat fogyókúra közben.

Mindenki más

Lehetséges, hogy a fenti lépéseket kipróbálja a választott étrenddel, és nem jár sikerrel. Ha úgy találja, hogy választania kell a kávé és a sovány táplálkozás között, ez egy személyes döntés, amelyet meg kell beszélnie orvosával és a pörkölővel. A súlyzós edzésen és a gyalogláson kívül ez a szerző módosított zóna diétát követett a fenti 4 lépés alkalmazásával. Ennek eredményeként a testzsír 4 hónap alatt 18% -ról 9% -ra csökkent.