Tojásnál több fehérjét tartalmazó ételek

Csicseriborsó

Körülbelül 6 gramm fehérjével a tojás kiváló forrása ennek a létfontosságú tápanyagnak. De sok más étel kínál ennyit vagy többet. Például a csicseriborsó (más néven garbanzo bab) 1/2 csészénként csaknem 8 gramm fehérjét ad. Az emberek már az ókori Egyiptom óta élvezik őket. Manapság leginkább a hummus alapjaként ismerik őket. Dobjon egy marékot egy salátára, vagy főzzön belőle kiadós levest

Túró

Ez a tápláló fehérjeforrás, közel 12 gramm fél csészében, jól játszik másokkal. Ez azért van, mert önmagában nincs erős íze. Készítsen egészséges snacket úgy, hogy a túrót a legtöbb gyümölcshöz párosítja. Vagy használjon fehérjét növelő titkos összetevőként a palacsintában. Alacsony zsírtartalmú túróval járjon egészségesen.

Mandulavaj

Ez a krémes kenés nem annyira ismert, mint a földimogyoró unokatestvére. De 2 evőkanál 7 gramm fehérjével kell. Rengeteg szív egészséges zsírral kiválóan alkalmas üzemanyag-feltöltésre edzés előtt. Akár otthon is elkészítheti - csak mandulára és turmixgépre van szüksége. Fűszerezd fahéjjal, szerecsendióval, vanília kivonattal vagy curryporral, ha így tekered.

Csedár sajt

Ez a zingy sajt fehérjével - körülbelül 7 gramm unciánként -, valamint más tápanyagokkal, például kalciummal, cinkkel, foszforral, valamint A- és B12-vitaminnal van tele. De tartsa kicsi az adagokat, vagy válasszon alacsonyabb zsírtartalmú változatot. A tejtermékekben található zsírok nem a szív egészséges típusai. A sajtban is lehet sok só.

Lencse

Egy fél csésze ilyen hüvelyesből 8 gramm fehérje származik, körülbelül annyi, amennyit 1 uncia sovány steakből kap. Sokféle színben kapható - barna, zöld, fekete, sárga, piros és narancssárga. Gyorsabban főznek, mint a bab. És először nem is kell áztatnia őket. Próbálja ki a barnákat zöldséges hamburgerekben, a zöldeket salátákban és a vöröseket egy fűszeres curryben.

Tökmagok

Ne dobja ezeket, miután kifaragta a jack-lámpát. (Könnyebb út a már megpörkölt típus megvásárlása a boltban.) Egy uncia héjas 8 1/2 gramm fehérje van. Jó cink-, vas-, réz-, magnézium-, kálium- és szelénforrás is. Fogyasszon egy maréknyi almát egy teli harapnivalóhoz. Vagy keverjük bele zabpehelybe, granolába vagy házi kenyér tésztába.

Garnélarák

Csak körülbelül 4 unciára van szüksége ezekből a kagylókból, hogy több mint 17 gramm fehérjét kapjon. Alacsony kalóriatartalommal és zsírtartalommal rendelkeznek, és kevés a higany. Garnélarák is gyorsan főznek. De távolodjon el a panírozott, rántott fajtától. Ehelyett a grillezett garnélarákot marinara szószos tésztába dobja egy gyors, fehérjében gazdag ételhez.

Quinoa

Ez a teljes kiőrlésű gabona (valójában ehető mag) kb. 7 1/2 gramm fehérjét tartalmaz csészénként. Ez is jó rostforrás. Természetesen gluténmentes, a quinoa ugyanolyan egyszerűen elkészíthető, mint a rizs. Mivel önmagában meglehetősen nyájas íze van, adjuk hozzá salátákhoz vagy gabonatálakhoz. Fogyaszthatja forró gabonaként, vagy akár pattogathatja is, mint a pattogatott kukoricát.

Bunkó

Régóta hátizsákos készenlétként ismert, rángatózott szárított, sovány hús. Egy unciában akár 15 gramm fehérje is lehet. Sok márka magas só-, cukor- és adalékanyag-tartalommal, például nitráttal rendelkezik. Néhány új termék azonban megváltoztatja a bunkó ételek hírnevét. Találhat rántást pulykából, lazacból, sőt jávorszarvasból és struccból. Ellenőrizze a címkén a nátriumot, cukrot és vegyszereket. Készítheti sajátját is.

Kendermag

Nem fognak magasra hozni - más típusú kannabisz növények, mint a marihuána. De ezek a diós ízű magok (néha kenderszíveknek hívják őket) hatalmas fehérjevisszát okoznak. Három evőkanál 9 1/2 grammot ad, sok szívre egészséges zsírral együtt. Ízletes turmixokba keverve. Próbáljon meg egy kendertejet a reggeli gabonapelyhén.

Következő

Következő diavetítés címe

SZÁLLÍTOTT KÉPEK:

1) nicolesy/Getty Images

2) nelsonarts/Getty Images

3) BWFolsom/Getty Images

4) EasyBuy4u/Getty Images

5) seb_ra/Getty Images

6) anakopa/Getty Images

7) sfe-co2/Getty Images

8) bhofack2/Getty Images

9) flyingv43/Getty Images

10) AmalliaEka/Getty Images

Leah Thomas, RD, atlétikai igazgató-segéd atléták fejlesztésében, Georgia Tech Atlétikai Szövetség, Atlanta.

Táplálkozási és Dietetikai Akadémia: "Mennyi fehérjét egyek?" "Az edzés előtti és utáni táplálkozás időzítése", "Készítsd mediterránra".

Amerikai Mezőgazdasági Minisztérium: "Nemzeti tápanyag-adatbázis a szabványos hivatkozáshoz", "Mi az a rángatózó?"

Nemzeti Biotechnikai Információs Központ: "A csicseriborsó és a hummus tápértéke és egészségügyi előnyei".

Clevelandi Klinika: "A 4 legfontosabb fehérjeforrás meglepetést okozhat", "Recept: Túrós palacsinta juharszirupmal édesített bogyókkal".

Mayo Klinika: "Táplálkozás és egészséges táplálkozás", "Tök: Ijesztően jó tápanyagokkal töltve".

Harvard Közegészségügyi Iskola: "A táplálékforrás: mandula", "lencse", "hal: barát vagy ellenség?" - Quinoa.

Tufts University: "Jumbo előnyök származhatnak-e a garnélarák fogyasztásából?"

Johns Hopkins Medicine: "A közös élelmiszerek fehérjetartalma".

Táplálkozás és anyagcsere: "Az étrendi kendermag szív- és vérzéscsillapító hatása".

Kathleen M. Zelman, MPH, RD, LD felülvizsgálta 2020. április 14-én

Ez az eszköz nem nyújt orvosi tanácsot. További információk.

Ez az eszköz nem nyújt orvosi tanácsokat. Csak általános tájékoztatási célokra szolgál, és nem foglalkozik az egyedi körülményekkel. Ez nem helyettesíti a szakmai orvosi tanácsadást, a diagnózist vagy a kezelést, és nem szabad rá támaszkodni az egészségével kapcsolatos döntések meghozatalakor. Soha ne hagyja figyelmen kívül a professzionális orvosi tanácsot, amikor kezelést kér valaminek oka miatt, amit a WebMD webhelyén olvasott. Ha úgy gondolja, hogy egészségügyi sürgőssége lehet, azonnal hívja orvosát vagy hívja a 911-et.

WebMD diavetítések

Tekintse meg diavetítéseinket, hogy többet tudjon meg az egészségéről.