Kerti burgonyasaláta

recept

  • Adagok receptenként: 1
  • Mennyiség adagonként
  • Kalória: 99,8
  • Összes zsír: 0,2 g
  • Koleszterin: 0,7 mg
  • Nátrium: 74,1 mg
  • Összes szénhidrát: 22,0 g
  • Diétás rost: 3,0 g
  • Fehérje: 3,9 g

Bevezetés

Hozzávalók

    3 font (kb. 6 nagy) burgonya, zakóban főzve, 1/2 "kockákra vágva
    1 csésze apróra vágott zeller
    1/2 csésze szeletelt zöld hagyma
    2 evőkanál apróra vágott petrezselyem
    1 csésze zsírszegény túró
    3/4 csésze sovány tej
    3 evőkanál citromlé
    2 evőkanál almaecetet
    1/2 teáskanál zeller mag
    1/2 teáskanál kapros gyom
    1/2 teáskanál száraz mustár
    1/2 teáskanál fehér bors

Útmutatások

1. Helyezze a burgonyát, a zellert, a zöldhagymát és a petrezselymet egy nagy tálba.

2. Közben turmixgépben vagy konyhai robotgépben turmixoljuk össze a túrót, a tejet, a citromlevet, az ecetet, a zellermagot, a kapros gyomot, a száraz mustárt és a fehér borsot. Hűtsük 1 órán át.

3. Öntsük a túrós keveréket a zöldségekre; jól összekeverni. Tálalás előtt legalább 30 percig hűtsük.