Kerülendő ételek fibromyalgiával

A fájdalomra való érzékenység a fibromyalgia jól ismert tünete. Kevésbé ismert tünet a fokozott érzékenység a különféle anyagokkal szemben, beleértve az ételeket is.

ételek

Gyulladáscsökkentő étrend követése és az ételérzékenység figyelembevétele segíthet a fibromyalgiában szenvedő embereknek a legtöbbet kihozni az ételükből, elkerülve a tünetek fellángolását.

Ételek, amelyek valószínűleg súlyosbítják a tüneteket

A következő ételek súlyosbíthatják a tüneteket a gyulladás fokozásával, az étel érzékenységének súlyosbításával vagy mindkettővel.

    Cukor. A cukor csökkentése vagy megszüntetése két okból is jelentős hatással lehet az egészségre. Először is, az orvosi szakirodalom kimutatta, hogy a magas cukortartalmú ételek fogyasztása a megnövekedett fibromyalgia fájdalommal függ össze. 1

Másodszor, a cukor korlátozása elősegíti a testsúly szabályozását. A túlsúly extra stresszt jelent a testre, hozzájárul a fáradtsághoz, és a tárolt zsír bizonyos esetekben gyulladáshoz vezethet. A cukor a cukorka és az üdítőitalok jól ismert összetevője, de az egészségesnek tekintett ételek - például a joghurt - is. A tápértékjelölések ellenőrzésénél hasznos tudni, hogy a glükóz, a fruktóz és a szacharóz a cukor más elnevezése.

Szénhidrátok. A finomított szénhidrátokat, például a sütiket, sok kenyeret, péksüteményt és a fehér rizst gyorsan emészthetik, emiatt megemelkedik a vércukorszint. A hatás azonban nem tart, és a vércukorszint hamarosan csökken, így az egyén újra éhes lesz. Ezek az ingadozások súlyosbíthatják a fibromyalgia fáradtságát és fájdalmát, és hozzájárulhatnak a túlevéshez. 2

Szénhidrát fogyasztásakor teljes kiőrlésű forrásokat kell választani. A teljes kiőrlésű ételek lassabban emészthetőek, elkerülve a más szénhidrátokkal együtt előforduló csúcsokat és mélypontokat.

Egy kis kutatási tanulmány a fibromyalgiában diagnosztizált nőkre összpontosított, akiknél irritábilis bél szindróma (IBS) és ételintolerancia is volt. (Sok fibromyalgiában szenvedő embernek is irritábilis bél szindróma van.)

Amikor a nők csökkentették egy meghatározott szénhidrátcsoport fogyasztását, az irritábilis bél tüneteinek 50% -os csökkenéséről, az egyéb tünetek, köztük a fájdalom 22% -os csökkenéséről számoltak be. A korlátozott szénhidrátok olyan típusúak voltak, amelyek nem szívódtak fel jól a vékonybélben. Az ilyen szénhidrátok közé tartozik a laktóz (a tej és más tejtermékek összetevője), a fruktóz (egyes gyümölcsökben és zöldségekben, mézben és más édesítőszerekben) és a gabonafélék. 3 Feldolgozott ételek. A cukor és az egészségtelen zsírok, amelyek fokozzák a gyulladást, sok feldolgozott élelmiszer nagy részét alkotják. A feldolgozott élelmiszerekben általában használt ízesítők és tartósítószerek szintén kiválthatják az élelmiszer-érzékenységet.

  • Egészségtelen zsírok. A növényi olajoknak, például a kukoricaolajnak, a pórsáfrányolajnak és a mogyoróolajnak gyulladásos hatása van, különösen akkor, ha ételeket sütnek. Az orvosi szakirodalom a sült ételeket összekapcsolta a fibromyalgia tüneteinek súlyosbodásával. 1 Az egészségtelen olajok sok feldolgozott élelmiszer, például sütik, fánkok és kekszek általános összetevői. A pizza és a sajt szintén az egészségtelen zsírok fő forrása.
  • Alkohol. Míg egyes kutatások szerint a mérsékelt alkoholfogyasztás megkönnyítheti a tüneteket, 4 fibromyalgiában szenvedő ember szerint az alkohol a tünetek fellángolását okozza. Alkoholfogyasztás bizonyos fibromyalgia esetén felírt gyógyszerek - például görcsoldók, antidepresszánsok és acetaminofen (számos gyógyszer alkotóeleme) - szedése során káros kölcsönhatásokat okozhat.

    • Ez nem egy átfogó lista az élelmiszerekről, amelyek kiválthatják a tüneteket. Egyéb ételek és összetevők, amelyek tüneteket okozhatnak egyes emberek számára, többek között a következők:

    • Glutén
    • vörös hús
    • Gyümölcsök és zöldségek az éjjeli madarak családjában, például paradicsom, fehér burgonya, zöld paprika és goji bogyók.
    • Tejtermékek
    • Tojás
    • Koffein

    Tudnivalók a test reakciójáról bizonyos élelmiszereknél

    Ha úgy tűnik, hogy egy élelmiszer tüneteket vált ki az egyénben, az élelmiszer teljes, több héten át történő megszüntetése jó módszer annak hatásának meghatározására. Hasznos lehet egy részletes élelmiszer-napló vezetése is a tünetek nyomon követéséhez, amikor az ételt eltávolítják és visszahelyezik.

    A cukor és a cukros ételek csökkentése további előnyökkel járhat, segít az egyénnek hosszú távon legyőzni az édesség utáni vágyat.

    Az orvos jó erőforrás lehet az étel érzékenységével kapcsolatban, és tájékoztatni kell őt a különböző élelmiszerekkel és összetevőkkel kapcsolatos problémákról. Bizonyos esetekben az orvos javasolhatja az élelmiszer-érzékenység vagy allergia vizsgálatát a lehetséges problémás ételek listájának szűkítése érdekében.