Készen áll a búcsúzásra a fogyókúrától?

2018. április 12. 00:00

Szerző: Anne Pesek Taylor

Sokan úgy érezzük, hogy társadalmi nyomás nehezedik a diéta folytatására, mivel meggyőződésünk, hogy valami nincs rendben a testünkkel vagy a jelenlegi egészségi állapotunkkal. Ezeknek az aggályoknak a megválaszolására arra gondoltunk, hogy a megoldás egy olyan korlátozó étrend folytatása, amely nélkülözést érez bennünket, és az ételeket „jónak” vagy „rossznak” minősíti. A korlátozás után kezdünk hiányt érezni és intenzív sóvárgást tapasztalunk, mert a test az éhezés egyik formájához köti a fogyókúrát. A test természetes reakciója a "rossz" ételek fogyasztása, ami bűntudat és/vagy szégyen érzéséhez vezet. Úgy érezzük, hogy kudarcot vallottunk, ahelyett, hogy felismernénk, hogy valóban a diéták okoznak kudarcot. Milyen gyakran okoznak kudarcot a diéták? Az esetek 95% -a. Úgy van. Időt, energiát és rengeteg pénzt költünk, miközben rontjuk az étellel való kapcsolatunkat valamivel, ami ritkán működik.

A diétán kívüli megközelítés

Bár a diétát nem alkalmazó dietetikusok továbbra is értékelik a táplálkozás szerepét az egészség elérésében, úgy gondoljuk, hogy nincsenek "rossz" ételek. Hisszük, hogy segíthetünk az embereknek a fenntartható egészséges szokások elfogadásában, miközben minden ételt beépítünk *. A diétakultúra azonban valóban kihívást jelentett annak megértése, hogy valójában hogyan néz ki a kiegyensúlyozott táplálkozás. Rendkívüli kihívást jelentett a testünkbe vetett bizalom elfogyasztása olyan étel (ek) megfelelő mennyiségének elfogyasztása miatt, amelyek történelmileg túlzott mértékű fogyasztást váltottak ki.

A kiegyensúlyozott táplálkozás elérése mélyen személyes, azonban jó ökölszabály a 80/20 szabály gyakorlása, amely arra ösztönöz minket, hogy az idő kb. 80% -ában válasszunk friss, teljes ételeket, miközben telített zsírtartalmú, hozzáadott cukortartalmú és/vagy nátrium kb. 20% -át. További útmutatást kaphatunk a föld legegészségesebb társadalmaitól. Minden kék zónás társadalom elsősorban növényi étrendet követ, amely sok gyümölcsöt, zöldséget, teljes kiőrlésű gabonát és hüvelyeseket jelent. Ezenkívül megosztják ezeket az életmódbeli hasonlóságokat:

Összpontosítson a családra
Kevesebb a dohányzás
A mindennapi életbe beágyazott fizikai aktivitás/mozgás
Gyakori társadalmi szerepvállalás

Arra ösztönözzük az intuitív étkezést, hogy bízzunk a test szükségleteiben és vágyaiban. A figyelmes étkezéshez hasonlóan az intuitív étkezés is tiszteletben tartja az éhséget és a jóllakottságot, hogy felmérje, mikor kell enni, mennyit enni, és be kell tartania a személyes preferenciákat és vágyakat. Ezenkívül arra ösztönöz minket, hogy pozitív kapcsolatot alakítsunk ki az étellel és a testtel.

Bevezetés az intuitív étkezésbe

Az étkezés közbeni jelenléte némi időt és energiát igényel, de teljesen megéri! A legfontosabb, hogy különítsen el időt (ideális esetben egy étkezés naponta) az éberség gyakorlására. Mit kell tennie a figyelmes étkezési gyakorlat során?

Fókuszálja az étkezés élményét:

Körülbelül 10-20 percig tartó étkezés esetén távolítsa el a külső zavaró tényezőket (csendes helyiség képernyő nélkül vagy egyéb zavaró tényezők nélkül)
Időt szánva a színre, formára, nedvességre és aromára adott kezdeti szenzoros reakció figyelembevételére
Figyeljen arra, hogyan készíti el a falatot (vegye figyelembe a méretet, az étkezési összetevők elfogyasztásának elrendelését és az egyes étkezési összetevők élvezetét)
Rámutat az ízre, az állagra, a rágásra és a nyelésre, valamint arra, hogy az élmény és a személyes élvezet hogyan változik az egész étkezési folyamat során
Kerülje az önbíráskodást
Fokozza újra a figyelmét, amikor az elme elkalandozik
Következetes alkalmazással az étkezés közbeni figyelem természetesebbé válik