Keto diéta: A ketogén diétás ételek zsírégető egészségügyi előnyei

Az eredetileg 1924-ben az epilepszia kezelésére kifejlesztett ketogén étrend népszerűsége a legújabb és legnagyobb csoda fogyókúraként népszerűsödött. Ezenkívül a ketogén étrend - vagy a keto diéta, mint általában ismert - hívei az egészségre gyakorolt előnyöket hirdetik a glükózkontrolltól az Alzheimer-kór kezeléséig. De mit mutat a kutatás valójában?

Először az első dolgok - mi a keto diéta?

A ketogén étrend magas zsírtartalmú, nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrend. A diéta célja a „ketózis” állapot elérése. Minél korlátozóbb a szénhidrátok tekintetében (kevesebb, mint 15 g naponta), annál gyorsabban lép be a ketózisba. Ebben az állapotban a gyors fogyás megkezdődik. A kutatások azt mutatják, hogy a ketogén étrend a fogyás szempontjából a leghatékonyabb a zsigeri (test) zsír csökkentésével.

Egyél jól, kezdve most!

Készítsen egészséges étkezési terveket, és fedezze fel azokat a Superfoodokat, amelyek a tányért útlevéllé alakíthatják az egészség javítása érdekében.

Keto diéta alapjai

A keto diéta során a tápanyagbevitelnek körülbelül 70% zsírnak, 25% fehérjének és 5% szénhidrátnak kell lennie. Az étkezési terv szerint ajánlott enni:

Húsok (például csirke, hal, marhahús és bárány)
Föld feletti zöldségek (de kerüljük a gyökérzöldségeket)
Leveles zöldségek
Nagy zsírtartalmú tejtermék (például sajt, tejszín és vaj)
Diófélék és magvak
Avokádó
Bogyók (de kerülje az egyéb gyümölcsöket)
Egészséges zsír és olajok (például olívaolaj, kókuszolaj és halolaj)

Hogyan működik a Keto diéta?

Minden sejt mitokondriumában a glükóz (szénhidrátok) vagy a zsírsavak metabolizálódnak, így képezik az energia molekulákat, az ATP-t (adenozin-trifoszfát). A ketogén étrend célja a test glikogénhiányos állapotba kényszerítése, amelyet ketózisnak neveznek.

Mivel a testnek nincs elegendő glükózja, amely az energiához szükséges, a ketózis metabolikus folyamata következik be: A test elkezdi utánozni az „éhezési” állapotot, ahol a raktározott zsírokat elégeti energia céljából. Ez ketonok felhalmozódásához vezet a szervezetben.

Az eredmények? A ketonok nagyobb mennyiségű energiát képesek létrehozni molekulánként, mint a glükóz. Ezért a ketonok sokkal fenntarthatóbb energiaforrást hoznak létre a test számára, és nem okoznak a vércukorszint-emelkedéseket, amelyeket a glükóz okoz.

A ketogén étrend további 4 egészségügyi előnye

A fogyás lehetőségén kívül a keto étrend a kutatások szerint a következő egészségügyi előnyöket kínálja.

A Ketogén étrend mindenki számára biztonságos?

Annak ellenére, hogy a ketogén étrendről kiderült, hogy sok krónikus betegséget javít, az étrend ellenjavallt azoknál az embereknél, akik bizonyos gyógyszereket - például vérnyomáscsökkentőket vagy antidepresszánsokat - szednek.

Emellett azoknak az embereknek, akik cukorbetegségben szenvedő gyógyszereket, például inzulint szednek, szigorúan figyelniük kell a vércukorszint hirtelen csökkenését a keto diéta követése során.

Ezenkívül az epehólyag-betegségben, hasnyálmirigy-elégtelenségben, vesekőben vagy anorexiában szenvedőknek beszélniük kell orvosukkal a ketogén étrend biztonságosságáról. Végül, a terhes vagy szoptató nőknek nagyobb fehérjebevitelre van szükségük, és a makroelem-szükséglet kielégítéséhez módosítaniuk kell a ketogén étrendet.

Mindezek ellenére ne hagyja, hogy ezek az óvatosságra intő mondatok megállítsák Önt abban, hogy elindítson egy kutatások által bizonyított testsúlycsökkentő programot, amely magában foglalja a ketogén étrendet. A túlsúly vagy az elhízás sokkal jobban károsíthatja egészségét, ezért beszéljen orvosával a keto diéta program kezdetéről ma.