Ketogén diétás ételek listája - mit vásároljon

Ez az útmutató tudományos bizonyítékokon alapul, követi a bizonyítékokon alapuló útmutatókra vonatkozó irányelveinket. Kattintson további információkért.

Termel
Hús-hal-tenger gyümölcsei
Csemege
Tejtermék
A maradék
Étkezési tervek és bevásárlólisták
Ingyenes próbaverzió

Legjobb: Olyan ételek, amelyek kevesebb, mint 3 gramm nettó szénhidrátot tartalmaznak (összes szénhidrát mínusz rost) 100 gramm élelmiszerre. 1

Jó: Olyan ételek, amelyek 3-6 gramm nettó szénhidrátot tartalmaznak 100 gramm ételben.

Indítsa el az INGYENES 30 napos próbaverziót!

Azonnali hozzáférést biztosít az alacsony szénhidráttartalmú és keto étkezési tervekhez, gyors és egyszerű receptekhez, az egészségügyi szakértőktől származó fogyásért tanácskozásokhoz és még sok minden máshoz. Az egészségesebb élet most kezdődik az ingyenes próbaverzióval!

Termelési terület

Legjobb:

Saláta (Boston, vaj, endívia, mezei zöldek, jéghegy, matcha, római és vízitorma)
Zöldek (gallér, kelkáposzta, mustár, spenót, svájci mangold és fehérrépa)
Spárga, avokádó, bok choy, zeller, padlizsán, gyógynövények, karalábé, gomba, retek, rapini (brokkoli raab), paradicsom és cukkini (recepteket találhat ezekre a zöldségekre a keto köretek gyűjteményéből)

Jó:

Articsóka, brokkoli, brokkoli, kelbimbó, káposzta, karfiol, uborka, édeskömény, zöldbab, jicama, okra, snapborsó, hóborsó és fehérrépa (lásd a keto zöldségek vizuális útmutatóját)
Szeder és málna (lásd a keto gyümölcsökre vonatkozó vizuális útmutatónkat)

Hús-hal-tenger gyümölcsei pultok

Legjobb:

Marha-, csirke-, vad-, bárány-, sertés- és borjúhús 2 (lásd a ketoételekre vonatkozó receptjeinket)
Szalonna, hotdogok *, orgonahúsok és kolbászok *
Zsíros és fehér hal (lásd a keto halételek receptjeit)
Rák, homár, kagyló, polip, osztriga, fésűkagyló, garnélarák és tintahal

Deli pult

Legjobb:

Szeletelt csirke, sózott marhahús, sonka, pancetta, pastrami, prosciutto, sült marhahús, petty és pulyka
Szeletelt chorizo, pepperoni, szalámi és soppressata (tökéletes az egyszerű keto tányérjainkra)
Kész csirke saláta *, tojásos saláta * és tonhal saláta *

Jó:

Szeletelt sajt
Bologna és mortadella

Tejtermék

Legjobb:

Vaj és ghí 3
Tejszín
Lágyabb sajtok (kék, bivalymozzarella, brie, camembert, colby, kecske, gouda) és keményebb sajtok (cheddar, havarti, mozzarella, parmezán, paprika jack, müenster, provolone és svájci)
Tojás (próbálja ki a keto tojásos ételek finom gyűjteményét) 4

Jó:

Teljes zsírtartalmú krém fraîche, feta, krémsajt, túró, görög joghurt (sima), mascarpone, ricotta és tejföl
Teljes tej, takarékosan (legfeljebb néhány evőkanál) felhasználva kávéban vagy teában

Nézze meg a keto étkezés oldal sajtbarátokról szóló szakaszát receptötletekért.

A bolt többi része

Legjobb:

5. Avokádóolaj, kakaóvaj, kókuszolaj, dióolaj és olívaolaj
Kacsazsír, zsírzsír, schmaltz (csirkezsír) és faggyú 6
Hal- vagy tenger gyümölcskonzervek (szardella, rák, lazac, szardínia és tonhal)
Konzervált vagy üveges olajbogyó * és savanyú káposzta
Forró szósz *, majonéz *, mustár * és ecet *
Bouillon kockák és húsleves
Szárított gyógynövények, psyllium héjpor és fűszerek
Sertéshéj * és parmezán chips (további ötletekért keresse fel keto snack útmutatónkat)
Club szódabikarbóna, kávé, tea és cukrozatlan hideg kávé vagy jeges tea

Jó:

Mandula, brazil dió, makadámiadió, pekándió, dió és pili dió
Magok (chia, len, kender és tök)
Marhahús * és húsrudak *
Konzerv kókusztej
Articsóka szív, pálma, savanyúság *, pizza szósz *, paradicsom szósz * és szójaszósz *
Hidegen főzött Bulletproof kávét

* Feltétlenül ellenőrizze a címkét, és kerülje a nem kívánt cukrot és keményítőt tartalmazó márkákat.

Szerezz többet

Indítson ingyenes próbaverziót a 60+ keto étkezési tervhez, a csodálatos étkezéstervező eszközhöz és az összes keto főzési videóhoz való további hozzáférés érdekében.

Két kísérő útmutató található, amely több információt tartalmaz az élelmiszerboltban való navigálásról és az élelmiszer-címkék megfejtéséről. Ők:

Ezenkívül olvassa el az alábbi fő ketoételek útmutatónkat, hogy megértse a keto ételek alapjait:

A keto alapjaiért olvassa el egyszerű, de alapos kezdő útmutatónkat a keto étrendről:

Indítsa el az INGYENES 30 napos próbaverziót!

A szerzőről

Jenni Calihan az Eat the Butter nevű nonprofit szervezetet hozta létre, hogy anya-anya beszélgetést kezdjen az étrendről és az egészségről. A valódi étel-zsírosabb étkezés mellett szól, és húsz éve táplálja családját (négy gyereket).

Étkezési terv kevés hozzávalóval

Az alábbi étkezési terv a Diet Doctor Plus oldalon érhető el. Nem tag? Iratkozzon fel egy 30 napos INGYENES próbaidőszakra, hogy minden étkezési tervünket kevés összetevővel és egyéb tagsági előnyökkel kapja meg. Az ingyenes próbaidőszak lejárta után csak 9,99 USD/hó vagy 99 USD/év.

Keto: 5 összetevőből álló ételek # 1

Az e heti keto étkezési terv segít naponta 15 gramm szénhidrát alatt maradni, miközben finom és könnyen elkészíthető ételeket kínál, kevés hozzávalóval.

Praktikus alacsony szénhidráttartalmú vezetők

Noha a ketogén táplálkozás területén nem minden szakértő egyetértett abban, általánosan elfogadott, hogy emésztőrendszerünkből hiányoznak az enzimek, amelyek szükségesek a rost teljes ételekben történő lebontásához és a véráramba történő felszívásához. Mivel ez a rostos szénhidrát-rész nem emeli a vércukor- és inzulinszintet, a szénhidrátbevitel kiszámításakor levonják.

A hús kiváló minőségű fehérje és más fontos tápanyagok forrása. Gyenge tudományos bizonyíték alapján igazságtalanul démonizálták a szívbetegségek, a rák és más betegségek kockázatának növelése érdekében. Útmutató a vörös húshoz - egészséges-e?
↩

Nem kell félni olyan ételektől, mint a vaj, a ghí, a tejszín, a sajt, a zsíros hús és más, sok telített zsírtartalmú ételek. Bár nem minden szakértő fogadta el teljesen, a klinikai vizsgálatok számos nagy, szisztematikus áttekintése nem talált bizonyítékot arra, hogy a telített zsír növelné a szív- és érrendszeri betegségek, más egészségügyi problémák vagy a korai halál kockázatát: Nutrition Journal 2017 A telített zsír többnyire n-6 többszörösen telítetlen zsírral történő helyettesítésének hatása a szívkoszorúér betegségre: randomizált, kontrollált vizsgálatok metaanalízise [alapos bizonyíték]

A tojás kivételesen sokoldalú, keto-barát étel. Bár magas az étkezési koleszterinszintjük, úgy tűnik, hogy ezek fogyasztása a legtöbb embernél nem nagyon emeli a koleszterinszintet, és csökkentheti a szív- és érrendszeri kockázatot azáltal, hogy javítja a HDL és a trigliceridek, illetve a HDL és az LDL koleszterin arányát: Jelenlegi vélemény a klinikai táplálkozás és anyagcsere gondozásában 2006: A tojás és a plazma lipoproteinek által biztosított étrendi koleszterin egészséges populációkban [áttekintő cikk]

Ezeket a természetes növényi zsírforrásokat sokkal kevésbé dolgozzák fel, mint az ipari vetőmag- és növényi olajokat. Bár nincs közvetlen bizonyítékunk arra, hogy egészségesebbek, evolúciós szempontból értelmesebbek. Tudjon meg többet: Növényi olajok: mit tudunk és mit nem ↩