Keto Lifestyle 101: A ketogén diéta kezdőknek

A keto életmód felrobbant a táplálkozási életben, mivel képes segíteni a zsír leadásában, a gyulladás csökkentésében és az agy működésének fokozásában. Az olyan szavakkal, mint a „ketózis” és a „ketonok”, valamint a makrók és a zsír alkalmazkodásának minden beszéde, biztosan kíváncsi leszel, hogy „mi is pontosan a keto életmód?”

ketogén

Szerencsés neked, a keto étrendnek nem kell bonyolultnak lennie. Itt van egy egyszerű útmutató az induláshoz, hogy megtapasztalhassa a ketogén étrend előnyeit saját maga számára.

Ebben a cikkben megtudhatja:

Mi a Keto életmód?

Egyszerűen fogalmazva: a keto étrend alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú, mérsékelt fehérjetartalmú étrend, amely segíti a testet zsírégetésben, mint fő energiaforrás glükóz helyett.

Valószínűleg ismeri azt az elképzelést, hogy szervezete szénhidrátokat bont szét glükózzá és glükózt használ üzemanyagként. Ez az oka annak, hogy a hosszútávú sportolók számára kitalálták a ragacsos édes „energiarudakat” és az állóképességi csomagokat.

Már akkor alacsony szénhidráttartalmú voltam, amikor megpróbáltam lefogyni, de észrevettem, hogy egyre nagyobb a vágy a cukor iránt. [A keto diéta] a cukor csökkentésének és a fogyásnak indult, és életmódnak nyilvánult meg. - Jaime, @mindfuljaime

A glükóz gyors üzemanyagforrás a tested számára, de néhány buktatóval jár, például energia-összeomlások, kiegyensúlyozatlan vércukorszint és súlygyarapodás.

Ezért sokunk édességre vágyik, amikor alacsony energiafogyasztásúak vagy egyenesen kimerültek vagyunk. Amikor a tested hozzászokott a szénhidrátok, például a szemek, a keményítők és a cukrok glükózmolekulákká történő lebontásához az energia érdekében, nem csoda, ha több szénhidrátra vágysz, amikor több energiára van szükség.

Keto-mentem, mert nemcsak fogyni kellett, hanem általában EGÉSZSÉGESEBBEN LENNI. Túlsúlyos voltam, vérnyomáscsökkentő és depressziós. Körülbelül 40 kg-ot fogytam másfél év alatt, amikor többnyire tiszta ételt és testedzést végeztem, de elakadtam és még mindig volt módom. Sokat kutattam a keto egészségügyi előnyeiről, és úgy döntöttem, hogy nincs mit veszítenem (kivéve a súlyt), mivel úgy éreztem, hogy szinte minden mást kipróbáltam. - Amy, @rockon_keto_rn

A keto diéta mindezt megváltoztatja. A keto diétázók szinte az összes szénhidrátot kivágják és drámai módon megnövelik egészséges zsírbevitelüket. Amikor ez megtörténik, a tested elkezdi lebontani a zsírt ketonokká, olyan vegyületekké, amelyekből a tested tiszta, gyors energiát termelhet összeomlás nélkül.

Hogyan működik a Keto diéta

A tested nem termel jelentős mennyiségű ketont energiához, amíg drasztikusan nem csökkenti a szénhidrát-bevitelt. Csak ezután kezdi el kimeríteni a glikogénkészleteket - a szervezetben lévő felesleges glükóz az izmokban és a májban.

Miután a glikogénkészletek kimerültek, a tested elkezd zsírokat égetni üzemanyagként.

Több mint 2 éve kezdtem a keto-t, és a keto-t divatnak tekintették. Még nem volt igazi, és nagyon új volt. Az emberek nem értettek egyet, és szerették azt gondolni, hogy furcsa vagyok, ha megváltoztattam az étellel kapcsolatos gondolkodásmódomat. Ez durva lehet rád. Igazoltam őket tévesen, miután lefogytam 75 kg-ot. - Samantha, @ Keto.sam.iam

A zsír lebontása elsősorban a májban történik, ahol a zsírsavak ketonokká és a ketonok ATP-vé vagy energiává alakulnak át.

Ha „zsírhoz igazodik” vagy ketózisban szenved, azt jelenti, hogy a vérében jelentős mennyiségű ketontest van energiára. A ketonszintet egyszerű otthoni tesztekkel tesztelheti.

Az optimális vér-ketonszint körülbelül 1,5-3 mmol/l.

A könnyű táplálkozási ketózis 0,5-1,5 mmol körüli.

A Keto-diéta előnyei

A keto diétát először az 1920-as években használták terápiás étrendként epilepsziában szenvedő gyermekek számára. A kutatók és az orvosok azt találták, hogy a ketogén állapotba váltó gyerekeknek természetesen kevesebb epizódja volt, és különösen hatékony azok számára, akik nem reagálnak a rohamokra.

A keto előnyei számomra az, hogy sikeresen megszerezhetem mind a négy szorongás és bipoláris depresszió elleni gyógyszert. Jelentős növekedés az energiában, annyira nem tudom, mit kezdjek állandóan LOL. Naponta komoly mentális tisztaságot is tapasztalok! - Ciara, @KetoGoddessMama

Azóta más egészségügyi előnyöket észleltek, majd objektíven tanulmányozták rágcsálókon és embereken. A keto diétával kísérletező emberek észreveszik:

  • Zsírégetés
  • Kevesebb vágy
  • Több energia
  • Mentális világosság
  • Jobb agyi működés
  • Kiegyensúlyozott vércukorszint
  • Jobb sportteljesítmény
  • Alacsonyabb szintű gyulladás

(Szeretne keto cikkeket és recepteket e-mailben? Itt van a regisztráció!)