Lehetséges Keto epehólyag nélkül?

A Hip2Keto ebben a bejegyzésben szereplő kapcsolt linkeken keresztül kis jutalékot kaphat. Olvassa el itt a teljes közzétételi irányelvünket.

Ossza meg ezt:

nélkül

Ehetem a ketót epehólyag nélkül?

A keto-val kapcsolatban feltett összes kérdésem közül ez jó okkal a lista élére kerül. A keto diétán a zsír az elfogyasztott kalóriák többségét teszi ki, és az egyik olyan szerv, amely a zsír megemésztéséhez szükséges emulgeálószereket tárolja, az epehólyag.

Ráadásul az epehólyag eltávolítását (kolecisztektómiát) követő általános irányelvek alacsony zsírtartalmú étrend, ezért teljesen ésszerű megkérdőjelezni, hogy a keto diéta megfelelő-e ebben a helyzetben. A kérdés megválaszolásához alaposabban meg kell vizsgálnunk a máj és az epehólyag kapcsolatát.

A máj és az epehólyag kapcsolata

Az epehólyag egy kis tároló tasak (vagy hólyag), amely közvetlenül a máj alatt ül. Az epehólyag felelős az úgynevezett vastag, sárga-zöldes folyadék tárolásáért és felszabadításáért epe, amelyet a máj termel.

Az epe több olyan anyagból áll, amelyek segítenek a zsír lebontásában az étrendben, vagy tárolva, vagy energiaforrásként felhasználva. A máj egyetlen nap alatt 27-34 uncia epét termel!

Az étkezés során, amikor zsírt fogyasztanak, a máj közvetlenül az epét juttatja a bélbe emésztés céljából, de az étkezések között, amikor epe nem szükséges, azután átirányítják az epehólyagba.

Tehát csak az általános tévhit tisztázása érdekében a máj termeli az epét, nem az epehólyag. Ami azt jelenti, hogy akinek eltávolították az epehólyagját, még mindig epét termel az étkezési zsír emésztése érdekében. A magas zsírtartalmú ételt azonban nehezebb megemészteni, mivel nincs extra epe, ami emésztési problémákat okozhat, például gáz, puffadás és hasmenés.

Ezért a válasz az IGEN, keto életmódot követhetünk epehólyag nélkül, azonban szükség lehet néhány speciális beállításra a gyomor-bélrendszeri kényelmetlenség elkerülése érdekében.

Az alábbiakban 8 egyszerű tipp segít a zsírok kezelésében és az epehólyag nélküli keto fogyasztásában:

1. Induljon alacsonyan, és haladjon lassan

Kezdje mérsékelt mennyiségű zsírral, és lassan csökkentse egyszerre a szénhidrátot. Körülbelül 1 hónapon keresztül folytassa a toleranciát a ketózis kialakulásához.

2. Maradjon hidratált, de stratégiázza folyadékát

Kerülje a folyadékfogyasztást étkezés közben, valamint 30 perccel étkezés előtt és után, mivel ez kiöblítheti az étel emésztéséért felelős enzimeket.

3. Kedvelje az MCT-ket más zsírokkal szemben (LCT)

Az MCT-k (közepes láncú trigliceridek) egy olyan zsírfajta, amely nem igényel epe emésztését és felszívódását. Az MCT olaj több márkája már kapható a legtöbb élelmiszerboltban és online. Ne feledje, hogy az MCT olaj nem étolaj, hanem a kiegészítéshez hasonlóan kell bevenni, vagy főzés után hozzá kell adni az ételekhez/italokhoz.

4. Párosítson zsírt oldható rostokkal

Az oldható rost segít lassítani az emésztést. Lehetővé teszi a tápanyagok jobb felszívódását. Az oldható rostokkal teli keto-barát ételek például:

    • kelbimbó
    • Avokádó
    • Brokkoli
    • Magok: tök, napraforgó, lenmag, chia
    • Mogyoró
    • Káposzta
    • Articsóka

5. Fogyasszon kisebb, gyakoribb étkezéseket.

Ez lehetővé teheti az elérhető epe jobb elosztását az étkezési zsírban, ami jobb emésztést és a tápanyagok felszívódását eredményezi. Az epehólyag nélküli emberek hosszabb időszakos éhezési módszerekkel küzdhetnek, mint például az OMAD (napi egy étkezés).

6. Fontolja meg az emésztést segítő kiegészítőket

Emésztési enzimek és epesók só nélkül kaphatók, amelyek elősegíthetik a zsírok emésztését.

7. Próbáljon étkezés közben fogyasztani gyömbért, hogy elősegítse a zsír emésztését

A kutatók azt találták, hogy a gyömbér és más fűszervegyületek fokozhatják a zsír emésztését. Ha valamilyen gyömbért szeretne bevinni étrendjébe, próbálja ki a Keto tojástekercs leves receptünket!

8. Használja a rázkódásokat, ha szükséges

A turmixokat és a kiegészítő turmixokat gyakran könnyebben emészthető, mivel ezek már kevert/iható formában vannak, és kevesebb munkát igényelnek a bélből. A házi keto turmixok egyszerű módja az MCT olaj, fehérje és rost all-in-one beépítésének!

Az elvitel

A Keto epehólyag nélkül is lehetséges. Kisebb módosításokra azonban valószínűleg szükség van az emésztés elősegítéséhez és a tápanyagok felszívódásához. Mindig először beszéljen kezelőorvosával, mielőtt nagy étrendi változásokat hajtana végre, különösen közvetlenül a műtét után vagy bármilyen kórelőzmény esetén.