Keto gulyás recept

Gazdag, kiadós és kiváló az alacsony szénhidráttartalmú étrendjéhez, ez a keto gulyás olyan könnyen elkészíthető. Az egész családja imádni fogja ezt a receptet!

Anyám felnőve gyakran olyan ételt szolgált, amelyet „noodleroninak” hívott. Egyszerű étel volt, amely makaróni tésztából, paradicsomléből és margarinból állt. „Hó végi” étkezésének nevezte, mert olyan kevés volt a tálalása. Ez ideális választás volt, amikor „több volt a hónap, mint a pénz”.

De nekünk, családjának a noodleroni nem csupán olcsó étel volt. Tökéletes kényelmi étel volt, főleg ha beteg voltál. Ez volt a kedvenc. Amikor saját családom volt, a férjem és a gyerekeim is egyre jobban megszerették.

Egy évig szörnyen éreztem magam, és nem volt válaszom miért. Aztán egy új orvos felfedezte, hogy cukorbeteg vagyok. "Vagy felvehetek inzulint, vagy keto diétát folytathat" - mondta. Egy pillanatig sem haboztam, hogy a tűket választom a keto mellett, és még soha nem bántam meg ezt a választást.

gulyás

Betöltött sült burgonyatál (alacsony szénhidráttartalmú)

Flatiron steak saláta

Mint a legtöbb ember, aki csak most kezdi a keto-t, voltak ételek, amelyeket hiányoltam. Az egyik noodleroni volt. Sok kutatás után rájöttem, hogy a káposzta jó alternatívát jelent a tésztához. Összevontam pár különféle receptet, amelyet online találtam. A célom az volt, hogy olyan ételt készítsek, amely ugyanolyan finom és kielégítő, mint anya noodleroni.

Igazság szerint ez a recept valójában szerintem az jobb mint amit anyukám készített. (Bocs, anya!) Még a válogatós gyerekeim is imádják.

Ismét van egy étel, amihez fordulhatok, ami jobban érzi magát. Ezt akkor készítem, ha rosszul leszek, vagy csak kényelmi ételt szeretnék. Akkor is kiváló, ha vissza akarom csípni a költségvetésemet.

Mi a gulyás?

Ez tulajdonképpen egy hagyományos magyar pörkölt, húsból, zöldségből és sok paprikából. Amerikanizálódott, amikor hozzáadták a tésztát és a paradicsomdarabokat.

Hogy van ez egy KETO gulyás recept, ha tészta van benne?

Elővettem a szokásos tésztákat, amelyek általában megtalálhatók a gulyásban, és vékony szeletelt káposztával helyettesítettem. Remekül főz, és a nyelvén érződik ez a tésztaérzés.