Keto sült saláta szalonnával, dióval és avokádóval

Mielőtt görgetne, ez a bejegyzés fontos információkat tartalmaz az összetevőkről és a receptről! Vagy nézze meg az alján található receptkártyát az összetevőkről és a részletes utasításokról.

szalonnával

Annak ellenére, hogy hallottátok, mi, ketóiak nem CSAK együnk sok szalonnát ...

Néha egy saláta tetejére is dobjuk!

Bemutatjuk a Keto rukkola salátát szalonnával, dióval és avokádóval - ez az erőmű saláta alacsony szénhidráttartalmú (kevesebb, mint 5 nettó szénhidrátról beszélünk) és tápanyagokkal tele.

Finom, annyira kielégítő és percek alatt kész, tökéletes módja annak, hogy zöldet adjon a napjához.

Könnyű keto ebéd saláta

A férjemmel nagy szerencsénk van, hogy kevesebb mint egy mérföldnyire dolgozunk otthonról. Ez azt jelenti, hogy ebédre minden nap hazamegyünk ebédelni, hogy kutyáinkat sétálgassuk, és gyorsan elkészítsük a közös ételt.

Ez a legcsodálatosabb napközbeni szünet, és jó úton halad az egészséges ételek elkészítéséhez.

De az ebédszünetek nem éppen hosszúak, ami azt jelenti, hogy bármi, amit választunk, gyorsan elkészüljön. És amikor nincs előző éjszaka maradéka, akkor az ilyen saláták a mi szokásunk.

A saláta gyors elkészítésének egyik kulcsa az előre főtt szalonna. Valóban nincs olyan étel, amelyet ne fejlesztene jobbra a szalonna, ezért mindig nagy adagokban főzzük a maradék biztosítása érdekében.

Ha nincs rohanás, a friss szalonna teljesen rendben van - de ha gyorsan el kell készítenie ezt a salátát, akkor a szalonna előkészítése nagy segítség.

Hogyan készítsünk keto salátát

Tökéletes Keto salátájának elkészítésekor a legjobb kiindulási hely az alacsony szénhidráttartalmú leveles zöld. A baba rukkolát választom, amelynek csak 1 nettó szénhidrátja van „tálonként” (kb. 45 gramm).

Ha van még egy alacsony szénhidráttartalmú leveles zöldje, amelyet jobban szeret, akkor szívesen használja ezt a salátájában.

Ezután a zsírok és a fehérjék. Számomra ez diót, szalonnát, avokádót és teljes zsírtartalmú salátaöntetet jelent. Beszélj yumról.

És végül finom kiegészítők. Szeretek egy friss zöldséget vagy gyógynövényt adni a salátámhoz az extra íz érdekében. Ebben az üldözésben zöldhagymát választottam, de kísérletezhetsz korianderrel, kaporral, mentával, bármi mással!

Szeretem mindezt kiegészíteni kenderszívekkel is egy kielégítő ropogás érdekében.

Így áll össze az egész:

ÖSSZETEVŐK

  • 45 gramm rukkola (elég egy tál megtöltéséhez)
  • 1/4 evőkanál olaj vagy vaj
  • 14 gramm szalonna apróra vágva (kb. 2 evőkanál)
  • 21 gramm dió apróra vágva
  • 1/2 avokádó
  • 1-2 evőkanál teljes zsírtartalmú öntet (szeretem a Primal Kitchen zöld istennőjét, elérhető amazon)
  • (opcionális kiegészítő) 1/2 szár zöldhagyma, apróra vágva
  • (opcionális kiegészítő) 1 evőkanál nyers héjas kendermag (elérhető amazon)

Amazon munkatársként minősített vásárlásokból keresek.

UTASÍTÁS

  1. Vágd le a diót és a szalonnát. Egy serpenyőben lassú tűzön 1/4 evőkanál olajat vagy vajat melegítünk, majd hozzáadjuk a diót és a szalonnát. Keverje össze, hogy minden bevonva legyen. Addig pirítsuk, amíg a dió meg nem pirul, és a szalonna felszabadítja zsírjának egy részét (3-4 perc).
  2. Amíg a szalonna és a dió pirít, töltsön rukkolát a salátástálba, és töltsön rá 1-2 ek teljes zsírtartalmú öntettel. Dobd össze. Kívánt esetben villával és késsel vágja kisebb darabokra a salátát.
  3. Szeleteljen avokádót és zöldhagymát, majd adjon hozzá salátát.
  4. Add pirított diót és szalonnát a salátához.
  5. Tetejére 1 ek kender szívvel.

TÁPLÁLÁS

A pontos makro lebontás az Ön által használt összetevőktől függ, de a táplálkozási bontásom a következő volt:

  • KALÓRIA: 451
  • Fehérje: 13 gramm
  • NETTÓ SZÉN: 4,5 gramm
  • TELJES SZÉN: 12 gramm
  • SZÁL: 7,5 gramm
  • Zsír: 40 gramm