Sűrű és gazdag Keto tejszínhab recept

Írta: Corina Nielsen, 2020. szeptember 22-én

recept

TOVÁBBI FINOMSÁGOT HOZZÁ A BEJELENTKEZÉSÉHEZ

Iratkozzon fel, hogy minden héten egyszerű, könnyű és őrülten finom új keto recepteket kapjon.

Benne vagy! Hetente egyszer küldünk finom recepteket 🙂

A Keto tejszínhab szinte túl jó ahhoz, hogy igaz legyen, amikor desszertről és ketogén étrendről van szó. Csak két összetevőt igényel, de végtelen módon beöltözhet. Egészséges zsírban is gazdag (ami segít a ketózisban tartani), és elkészítése öt percnél kevesebb időt vesz igénybe.

A házi keto tejszín finom és sokoldalú. Különböző ízeket adhat hozzá, vagy sok desszerthez öntetként használhatja. Használhatja néhány sós csemege elkészítésére is.

A fűvel táplált tehenek nehéz krémjének kiválasztásával növeli a keto kezelésének tápértékét is, különösen egészséges zsírok, vitaminok és más hasznos antioxidáns vegyületek esetében.

A fűvel táplált tehenek táplálóbb húst és tejterméket kínálnak, így ez a keto desszert teteje tökéletes az alacsony szénhidráttartalmú étrendhez és általános egészségi állapotához. A zsírtartalom változik, amikor a tehén étrendje megváltozik, így a fűvel táplált krém zsírja gazdagabb omega-3-ban és CLA-ban [*].

Több mint 5 gramm teljes zsír/evőkanál (és nulla nettó szénhidrát nélkül) ez a keto tejszínhab recept fantasztikus, alacsony szénhidráttartalmú csemege.

Ebben a Keto tejszínhabban csak 2 összetevő van

  • Fűvel táplált nehéz krém
  • Keto-barát édesítőszer

Ha meg szeretné tartani ezt a receptet semleges, krémes ízével, amely jól illeszkedik a legkülönfélébb desszertekhez, csak ezt a két összetevőt használja.

Az alábbi recept kiemeli a sztíviát, de sok cukormentes édesítőszer alkalmas a keto étrendre. A legnépszerűbbek az eritrit (a Swerve jó hírű márka) és a szerzetes gyümölcs. Véletlenül ízlik is.

A Stevia néha megkeseredhet, de mivel az eritrit egy cukoralkohol, íze olyan, mint a cukoré. Ez azonban nem 100% szénhidrátmentes, ezért figyeljen a napi összesítésre, ha azt tervezi, hogy kicseréli ebben a receptben. A makrók nyomon követéséhez használja az ingyenes keto kalkulátort.

Könnyű az eritritet cukorral 1: 1 arányban cserélni. A Stevia és a szerzetesgyümölcs is sokkal édesebb, mint a cukor, ezért kevesebb kell az édes késztermékhez. Számos konverziós táblázat áll rendelkezésre az interneten, de a legjobb megoldás az, ha hivatkozik a használt márkára és megtalálja annak konkrét ajánlásait.

Ha finomabb, mégis gazdagabb ízt szeretnél, mint a sima édesített krém, adj hozzá egy csepp tiszta vanília kivonatot. Ha fel akarja rázni a dolgokat és megszelídíti a legerősebb csokoládé utáni vágyakat is, adjon hozzá egy kis sötét kakaóport (vagy Perfect Keto csokoládé kollagént), hogy elkészítse a csokoládékrém keto változatát. Kipróbálhatná még tovább is, hogy merev csúcsokat hozzon létre, és hozzon létre egy keto csokoládéhabot.

Fontolja meg a fahéj hozzáadását a tejszínhabjához, ha a tetejére egy keto sütőtök pite, vagy bármilyen más édes sütőtök recept tartozik. Ha ünnepi hangulatban van az ünnepi szezonban, adjon hozzá egy-két csepp kulináris borsmentaolajat, és töltse fel vele a keto forró csokoládét.

ÚJ tökfűszer rúd

Csak meghatározott ideig.

A fűvel táplált nehéz krém egészségügyi előnyei

A fűvel táplált tehenekből származó tejszín egészségre gyakorolt ​​előnyei nagyobbak, mint a szokásos nehéz tejszín előnyei. Míg a hagyományos krém tartalmaz némi vitamint és kalciumot, a fűvel táplált krém kiválasztásával egészségesebb zsírforrást kap, segít a környezetnek és humánus élelmiszereket választ [[]].

# 1: Kalciumban gazdag

Mint a legtöbb tejterméknél, a nehéz tejszínben is gazdag kalcium található. Ez elengedhetetlen tápanyag az egészséges csontok növekedésében és fenntartásában, és hozzájárulhat az olyan egészségügyi problémák kockázatának csökkentéséhez is, mint az oszteoporózis és a csonttörések. Kimutatták, hogy a kalcium csökkenti a vesekövek és a vesével kapcsolatos problémák kockázatát is [*] [*].

# 2: magas vitamin- és ásványianyag-tartalom

A fűvel táplált tehenekből származó nehéz tejszín vitaminokban gazdagabb, mint a kukoricával táplált, hagyományos tejelő. Ez azért van, mert a tehenek a zöld fűfélék természetes étrendjét fogyasztják. A fű diéta megváltoztatja az előállított tejtermék sminkjét.

A fűvel táplált tejtermékek jó A- és D-vitamin-források, mindkettő antioxidánsokat tartalmaz, amelyek elősegítik általános egészségi állapotát. Az A-vitamin hatékony a fertőzések leküzdésében, a fertőzések megelőzésében és a szem egészségének javításában azáltal, hogy jobban alkalmazkodik a fényváltozásokhoz. A D-vitamin létfontosságú az egészséges immunfunkcióhoz és a hormonális fejlődéshez [*] [*] [*].

# 3: Egészséges agyfunkció

A fűvel táplált tehenek nehéz krémje gazdag kolin- és omega-3 zsírsavforrás [*]. A kolin kritikus tápanyag az egészséges agyhoz és idegrendszerhez, a memória működéséhez, a hangulati stabilitáshoz és az izomkontrollhoz. Az omega-3 többszörösen telítetlen zsírok, amelyek kritikus gyulladáscsökkentő vegyületek, amelyek elősegítik az agy működését és a szív- és érrendszeri egészséget [*].

További lehetőségek a Keto tejszínhab élvezetére

A tejszínhab nem kizárólag édes ételekhez vagy desszertekhez használható. Éppen ellenkezőleg, sós ételekben is élvezheti. Próbálja ki keto-barát karfiol mac és sajt vagy szalonna, sajt és tojás rakott. Lehetősége van egyszerűen felverni a tejszínt édesítőszer nélkül, ha szeretné kizárni az édes ízeket a keto étkezéséből.

Különleges megjegyzés a tejtermékekkel kapcsolatban

A tejtermékek étrendbe történő felvétele során ne feledje, hogy nem minden tejtermék egyenlő. Már megtanulta, miért fontos a fűvel történő táplálás, de nagyon fontos figyelembe venni minden olyan érzékenységet vagy allergiát, amely emésztési zavarokat okozhat.

Ha laktóz-intoleráns, akkor van esély arra, hogy mivel a nehéz krém alapvetően tiszta zsír (és laktózmentes), nem fogja felforgatni a gyomrot. De ez nem garantált, és körültekintően kell eljárnia. Kezdjen egy aprósággal, hátha reagál, mielőtt felhalmozná kedvenc keto desszertjét.

Ha teljes tejtermék vagy tejallergia van, akkor választhat egy tejmentes opciót, például a kókuszkrémet. A kókusztej kiváló tejtermék-alternatíva, amely olyan egészséges zsírokat kínál, mint az MCT, amelyek hozzájárulhatnak a zsírégető potenciál növeléséhez.

Ügyeljen arra, hogy a tejtermékek mennyire kalóriatartalmúak. Azt gondolhatja, hogy a keto étrend teljes zsírtartalmú, mindenki számára ingyenes, de a kalóriák számítanak ennek a tervnek.

TOVÁBBI FINOMSÁGOT HOZZÁ A BEJELENTKEZÉSÉHEZ

Iratkozzon fel, hogy minden héten egyszerű, könnyű és őrülten finom új keto recepteket kapjon.

Benne vagy! Hetente egyszer küldünk finom recepteket 🙂

Sűrű és gazdag Keto tejszín

4,5 15 értékelés alapján

Élvezze ezt a zamatos cukormentes öntetet bármelyik desszertjén, vagy teljesen önállóan fogyaszthat egy adagot.

  • Szerző: Corina Nielsen
  • Előkészítés ideje: 5 perc
  • Főzési idő: N/A
  • Teljes idő: 5 perc
  • Hozam: 1 csésze 1 x
  • Kategória: Desszert
  • Konyha: Amerikai

Hozzávalók

  • 1/2 csésze nehéz tejszín
  • 1 evőkanál stevia vagy keto-barát édesítőszer, amelyet választott
  • 1/2 teáskanál vanília kivonat (opcionális)
  • 1 evőkanál kakaópor (opcionális)
  • 1 evőkanál Perfect Keto csokoládé kollagén (opcionális)

Utasítás

  1. Töltsön erős tejszínhabot egy tiszta és száraz keverőtálba vagy keverőkeverőbe. Használhat kézi keverőt, ha nincs állványos keverője
  2. Keverjük a magasban 1-2 percig, amíg puha csúcsok nem képződnek.
  3. A keverővel közepes sebességgel lassan adjunk hozzá édesítőszert és korbácsoljuk, amíg merev csúcsok nem képződnek. Ízlés szerint állítsa be az édesítőszert.
  4. Kivonatok, kakaópor vagy más ízesítők használata esetén az édesítőszert közvetlenül utána kell lassan adagolni.

Táplálás

  • Adag: 1 evőkanál
  • Kalóriák: 60
  • Zsír: 6g
  • Szénhidrátok: Nettó szénhidrát: 0g
  • Fehérje: 0g

Kulcsszavak: keto tejszínhab

Te készítetted ezt a receptet?

A @perfectketo címkéje az Instagram-on, és a #perfectketo hashtag beillesztése