Mi a fene?! A Whole Foods-nak valóban van Ramen bárja

Ramen és egy egészséges élelmiszerbolt: valószínűtlen párosítás.

Hanna Silverstein

Az e-mail hozzáadásával beleegyezik, hogy friss híreket kapjon a Spoon University Healthier-ről

Meglepődtem, amikor felfedeztem, hogy a Whole Foods-nak van ramen bárja. Ez a bár egyáltalán nincs jelen, de látszólag az újabbaknál az elmúlt pár évben megvolt. Megettem az előrecsomagolt rament (mint minden más egyetemi hallgató), és szívesen tapasztaltam a Whole Foods fogadását. Örömömre a ramen főiskolai hallgatók egészségtelen változata az volt sarki szemben a Whole Foods kínálatából.

4 különböző tál kapható a ramen bárban, amelyek közül kettő vegetáriánus lehetőség azok számára, akik nem esznek húst - én a Genji's Original Tonkotsu-t választottam.

Ramen Toppings

A tálhoz tartozó öntetek között volt chashu sertéshús, ajitsuke tamago (szójapácolt tojás), szójababcsíra, mayu, mogyoróhagyma, vörös gyömbér, fekete gomba, szezámmag és tengeri moszat. Én személy szerint nem rajongok a szójapácolt tojásokért (túl édes íze van a tojásoknak), de kellemes meglepetés volt, hogy a tojás folyós volt.

Jártam más ramen helyeken, ahol a tojást keményen megfőzték, és tekintettel a Whole Foods kereskedelmi jellegére, nem voltam biztos benne, mire számíthatok. A chashu sertéshúsból két szelet volt sovány és kissé édes. Sajnos a sertéshúson volt egy morzsabél, amelyet kellemetlen volt rágni. A többi feltét nagyon finom volt, a gyömbér kellemes élességet adott a húsleves kontrasztjához.

Tészta és húsleves

A tészta szépen rágódott, és nem lett elázva néhány percen belül, amire a képek elkészítése kellett. Ezenkívül a tonkotsu húsleves jó sertésízesítővel rendelkezik, és élveztem a szezámolaj illatos jegyeit. Bármennyire is ízletes volt a húsleves, nem tudtam megenni az egész tálat. A húsleves egy kicsit túl zsíros volt számomra, és a gyömbér csak ennyit tudott megtenni.

Általános tapasztalat

Ez egyértelműen valamit, amit az embereknek meg kell tapasztalniuk. A tálat előkészítették, és négy percen belül elfogyaszthatta, ami gyors étkezéssé tette számomra, és bárkinek kényelmesen használható lenne időzavar esetén. Mindenképpen kényelmesebb helyen van, mint áthajtani a belvárosba a Crane Ramen vagy a Dragonfly számára, ahol a parkolás gondot okozhat, és a várakozási idő hosszú lehet.

Az ár versenyképes ezekkel az éttermekkel, ez a tál 11,71 dollárba kerül adózás után. Amikor azt mondtam a barátaimnak, hogy "A Whole Foods-nak van ramen bárja", mindannyian izgatottan várták. Ha élelmiszerbolton lennék, és úgy döntenék, hogy egy tál ramennel kedveskedem, amelyet nem előre csomagoltak, mindenképpen ideérnék!