Az édességek és csemegék egyensúlya egészséges étrendben: Miért nem működik a korlátozás?

Minden dolog mértékkel: Egy mantra, amely úgy tűnik, mindig visszatér, amikor az egészséges táplálkozásról beszélünk.

A Pennsylvania Állami Egyetemen az óvodásoknak graham kekszet kínáltak az iskolai snack időszakában. Külön alkalmakkor a graham kekszek vagy szabadon ültek egy nyitott tálban az egész uzsonnaidőszak alatt, vagy pedig zárt tálba tették őket, és csak öt percig voltak elérhetők. A kutatók azt találták, hogy a „korlátozott” graham kekszek csábítóbbak voltak az óvodás korosztály számára, ami azt eredményezte, hogy az óvodások többet ettek ebből az uzsonnából.

A Today Show nemrégiben a Rutgers Egyetem pszichológia professzorának, Charlotte Markey-nak a munkáját tárgyalta, aki hasonlóan azt állítja, hogy a szülőknek hagyniuk kell, hogy gyermekeik néha ócska ételt fogyasszanak. Az édességek és az összes kezelés korlátozása kontraproduktív. Ahelyett, hogy megfeledkeznének az ételekről, a gyerekek nagyobb figyelmet fordítanak ezekre a korlátozott élelmiszerekre, különös vonzerőt és misztikát biztosítva számukra, és arra ösztönözve a gyermekeket, hogy még jobban vágyakozzanak az ételek.

Tehát mit kellene tenniük a szülőknek?

Példaképként járjon el.

Kövesse ugyanazt az étrendet, és ugyanazokat az ételeket fogyassza, mint gyermekei. A gyerekek, különösen a fiatalabbak, másolóként viselkednek. Látva, hogy anya és apa egészségesen étkeznek, fokozatosan felveszik ugyanazt a viselkedést.

Tartsa az ócska ételeket a házból.

Töltse meg házát egészséges harapnivalókkal, és ingyenes hozzáférést biztosítson gyermekeinek. Ezzel együtt vigye ki gyermekeit alkalmi kezelésre, például fagylaltra, de ne legyen mindig fagylalt a fagyasztóban.

Menetrend strukturált étkezés és snack időpontok.

Ahelyett, hogy hagyná gyermekeinek megválasztani, mikor fogyasztanak egészségtelen ételeket, kínáljon desszertet néhány étkezéshez egyszeri adagban. Ez a módszer lehetővé teszi a családjának, hogy egészséges mennyiségben élvezze az alkalmi édességeket.

Tanítsa meg gyermekeit az adagokról és az arányokról.

Összpontosítson az adagméretekre. Engedje meg gyermekeinek, hogy édességet fogyasszanak, de tanítsák meg őket, hogy több egészséges ételt kellene ennünk.