Kínai kivitel alacsony nátrium opciók?

K: Hogyan fogyaszthatok alacsony nátriumtartalmú ételt kínai kivitel megrendelésekor?
- Névtelen Olvasó

V: Van néhány nap, amikor mindannyian nincs kedvünk főzni, de nincs is kedvünk éttermi étkezéshez - inkább a saját otthonunk kényelmében élvezhetjük frissen készített ételeinket, nadrágban! Ez rendben van - különösen azért, mert továbbra is ragaszkodhat az egészséges és alacsony nátriumtartalmú étrendhez, még akkor is, ha kínai étteremből rendel.

A kínai éttermekben történő megrendelésekhez használt általános egészséges étkezési stratégiákhoz használja a Ask Ask RD közelmúltbeli bejegyzésének ezeket a tippjeit. A nátriumot illetően tartsa szem előtt ezeket a tippeket:

A szószok - mint a szójaszósz, az osztriga szósz, a hoisin szósz, a fekete bab és a fokhagyma szósz - gyakran hatalmas nátriumforrást jelentenek a kínai ételekben. A nátriumszint csökkentése érdekében kérjen alacsony nátriumtartalmú változatokat (ha vannak) és/vagy kérjen kevesebb szószt az étkezés elkészítéséhez.
A levesek magas nátriumtartalommal is rendelkezhetnek. Leves helyett válasszon egy zöldséges előételt, például tavaszi tekercset, saláta pakolást vagy párolt gombócot a nátrium bevitel minimalizálása érdekében.
Ragaszkodjon a párolt lehetőségekhez, nem pedig a sült lehetőségekhez, hogy a nátriumszint csökkenjen.
Soha ne habozzon kérni hozzáadott sót az étkezés elkészítésekor - ez óriási különbséget jelenthet az étkezés nátriumtartalmában!