"Kíváncsi" a cukorrépára és az elhízott gyerekekre

Mindenki tudja, hogy a gyermekkori elhízás óriási probléma hazánkban. Az egyik WBZ-néző a DeclareYourCuriosity.com WBZ webhelyén jelentette ki kíváncsiságát a probléma iránt.

gabonafélékről

Diana, Új-Skócia:

Kíváncsi vagyok ... ha mások kapcsolatba hozták az elhízott gyermekeket és a desszertnek készült reggeli gabonapelyheket az összes hozzáadott cukorral és egyéb édes dologgal.

Dr. Mallika Marshall:

Igen, ezt tanulmányozták. A tudósok közel 40 gyermeket néztek meg, akik túlsúlyosak, mások nem. Reggelire vagy teljes kiőrlésű gabonát, teljes kiőrlésű gabonát, ízlés szerint hozzáadott cukrot, vagy finomított búza gabonát, például kukoricapehelyet kaptak.

A finom gabonaféléket fogyasztó gyerekek ebédidőben éhesebbek voltak, és sokkal többet ettek, mint a többi gyermek, függetlenül attól, hogy túlsúlyosak-e vagy sem. Még azok a gyerekek is, akik teljes kiőrlésű gabonát fogyasztottak ízlés szerint egy kis hozzáadott cukorral, kevesebbet ettek ebédnél, mint azok, akik a finomított gabonaféléket ették.

A címkék figyelmes elolvasása nélkül gyakran nehéz azonosítani az egészségtelen gabonaféléket.

Itt egy példa. Ma reggel kivettem két gabonapelyhet a saját szekrényemből. Nem fogom azonosítani a márkanevüket, de mindkettő nagyon népszerű gabonafélék. Ez az első a fiam kedvence. Ez egy puffasztott rizsgabona, amelyet szeret, mert vicces hangokat ad ki, amikor a tejet ráöntik. Ez nem egy hagyományos cukros gabona, ezért úgy gondoltuk, hogy ez nem lehet olyan rossz. Nos, ha megnézzük a címkét, az első összetevő a rizs, a finomított szénhidrát, a következő néhány összetevő pedig a cukor és a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup. A gabonafélék még ízlés szerint sem édesek.

A másik gabonaféléknél az első összetevő a teljes kiőrlésű zab, és adagonként három gramm rost van benne. A rizs gabonának nincs. Nyilvánvaló, hogy a teljes kiőrlésű zabpehely az egészségesebb választás a gyerekeim számára. Kár, hogy nem ad kiugró hangokat tej hozzáadásakor!