Koffein a kávéban és szódában. Ami jobb és miért?

A szóda, a tea és az energiaitalok is tartalmazzák ezt az energizáló vegyületet. A tudomány azt mutatja, hogy a koffein mérsékelt fogyasztása számos csodálatos egészségügyi előnnyel járhat.

koffeint tartalmaz

Ennek túlzott mennyiségű fogyasztása azonban káros lehet Önre. Ez a cikk segít meghatározni, hogy mennyi koffeint fogyaszthat naponta - és a koffein javításának legjobb módja.

Miért van szükségük az embereknek koffeinre?

A koffein stimuláns, ez a fő oka annak, hogy ennyi ember úgy dönt, hogy kávét iszik a nap megkezdéséhez. Mindannyian ismerjük azt a személyt, akinek feltétlenül kell minden nap kávét inni - talán még te is! Mivel minden csésze kávé jelentős energiarúgást nyújt, nem lehet tagadni, hogy ez hatékony módja annak, hogy reggel energikusabbnak érezzük magunkat.

Az olyan italok, mint a szóda, kisebb mennyiségű koffeint tartalmaznak. Ezek az italok nagyszerűek lehetnek annak, aki a koffein előnyeit szeretné kihasználni, de nem szereti a kávé ízét. Ugyanez vonatkozik a teákra is, amelyek némelyikében több a koffein, mint a kávéban.

Koffein szódában vs kávé

A koffeint milligrammban mérjük csészénként. Egy tipikus 8 oz (237 ml) főzött kávé körülbelül 95–165 mg koffeint tartalmaz. Fontos azonban megjegyezni, hogy a kávé koffeintartalma az eredettől, a feldolgozástól és az elkészítési módoktól függően változik. Például a kávé hosszabb ideig történő főzése növelheti a koffein mennyiségét egy csészében.

Egy 1 oz (30 ml) eszpresszó lövés viszont 47–64 mg koffeint tartalmaz, míg egy 8 oz tejeskávé vagy mokka 63–126 mg koffeint ad. Akár hiszed, akár nem, még a koffeinmentes anyag is kis mennyiségű koffeint tartalmaz. A szokásos csésze koffeinmentes anyag csak 2–5 mg koffeint tartalmaz, így ideális bárki számára, aki érzékeny az anyag hatásaira.

A kávéhoz képest a szódának sokkal kisebb a koffeintartalma. Egy 8 oz-os csésze fekete kóla-szóda körülbelül 24–46 mg koffeint tartalmaz. A citrus ízű szódavíz és a gyökérsör egyáltalán nem tartalmaz koffeint.

Kávé szódával: mi az egészségesebb?

Mérsékelt mennyiségben a koffein számos egészségügyi előnnyel jár. De ez nem azt jelenti, hogy a kedvenc italod egyéb összetevői nem károsak. A szóda minden adagban jelentős mennyiségű cukrot tartalmaz.

Amellett, hogy sok üres kalóriát szállít, a túl sok cukor fogyasztása számos különféle egészségügyi kérdéshez kapcsolódik. Míg a diétás szóda nulla kalóriát tartalmaz, egyes tanulmányok kimutatták, hogy ez egész nap más cukros italokra és ételekre vágyhat - és gyakran tartalmaz mesterséges édesítőszereket.

A kávé viszont alacsony kalóriatartalmú ital. Az USDA szerint egy 8 uncia csésze fekete kávé csak 2 kalóriát tartalmaz.

Természetesen ez a kalóriaszám megugrik, ha cukrot, tejet vagy tejszínt ad hozzá. De te irányítod - hogy alacsony legyen a kalória, hagyd ki a cukrot, vagy használj természetes édesítőszert, mint például a stevia, és válaszd a növényi tejet vagy a könnyű krémet.

Ne feledje azt is, hogy cukros szirupok hozzáadása a kávé ízesítéséhez növeli a kalóriaszámot is.

Alsó vonal? Ami a kávé kontra szóda vitát illeti, egy csésze kávé fogyasztása sokkal egészségesebb, mint a szódavíz.

A kávéivás előnyei

A nagy hír az, hogy tudományos vizsgálatok azt mutatják, hogy a koffeinnek valójában számos egészségügyi előnye van. A kávéfogyasztás néhány előnye a következők:

  • Megnövekedett energiaszint
  • Javított agyműködés - A koffein javíthatja a memóriát, az éberséget, a koncentrációt és a hangulatot
  • Csökkent bizonyos betegségek, köztük a 2-es típusú cukorbetegség, az Alzheimer-kór, a demencia, a Parkinson-kór és a stroke kockázata
  • Javult sportteljesítmény a megnövekedett adrenalinszint miatt, ami hozzájárulhat a fizikai teljesítmény javításához; a koffein segít a testnek a zsírszövet könnyebb lebontásában is
  • Csökkent depressziós kockázat - tanulmányok azt mutatják, hogy azoknál az embereknél, akik naponta négy vagy több csésze kávét isznak, alacsonyabb a depresszió és az öngyilkossági kockázat

A kávé az antioxidánsok nagyszerű forrása is, és kis mennyiségű vitamint tartalmaz, amelyekre gondolhat, beleértve a B2, B3, B5, mangánt és káliumot.

Mikor kell korlátozni a koffeinbevitelt

Bár a kávé számos egészségügyi előnnyel jár, a mértékletesség továbbra is kulcsfontosságú. Az általános ajánlás napi 400 mg vagy kevesebb koffein. Ez azt jelenti, hogy naponta 3-4 csésze kávét fogyaszthat, attól függően, hogy milyen erős.

A terhes nőknek viszont azt javasolják, hogy napi 200 mg-nál kevesebb koffeint fogyasszanak, mivel a túlzott koffein-fogyasztás a vetélés fokozott kockázatával függ össze.

A teherbe esni próbáló nőknek csökkenteniük kell a koffein bevitelüket is. Tehát függetlenül attól, hogy teherbe kíván esni, vagy már terhes, a legjobb, ha reggel csak egy csészéhez ragaszkodik, vagy fontolja meg a koffeinmentesre való váltást erre az időszakra.

Ha migrénben, álmatlanságban vagy szorongásban szenved, a koffeinbevitel csökkentése szintén segíthet. Ahelyett, hogy a kávé után nyúlna, cseréljen pár csészét pohár vízre.

A nap folyamán sok vizet iszogatva hidratálja Önt és biztosítja, hogy testének megváljon a megfelelő működéshez szükséges.

Összességében a kávé határozott győztes a kávé kontra szóda vitában, csodálatos egészségügyi előnyeinek köszönhetően. Természetesen ihat bármilyen tetsző italt - mértékkel!