11 módon főzni karalábéval

A karalábé a káposztafélék családjába tartozik, és kissé hasonlít a fehérrépára. Tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal, és mindenféle módon felhasználható.

karalábéval

Ötleteket állítottunk össze ennek a karalábénak a főzésébe történő beépítésére vonatkozóan. Tehát, ha szokatlan köretet, finom előételt vagy főételre vágyik, akkor itt megtalálhatja, amire szüksége van.

1. A burgonya alternatívája

Ha a burgonya alternatíváját keresi, a Kohlrabi tökéletes köretet készít. Vágd fel és főzd meg pontosan úgy, mint egy burgonyával, és adj hozzá zöldséget. Tökéletes kíséret egy curryhez.

2. Káposzta és karalábé saláta

Gyors és egyszerű salátához próbálja ki ezt a Kale és a Kohlrabi salátát. Kipróbálhat különböző mártásokat, hogy kissé megváltoztassa a receptet, az ízléstől függően. Melegítse fel a mikróban vagy élvezze hidegen.

3. Buddha tál

A Buddha tálak tele vannak napi ötösével, gyorsan és egyszerűen elkészíthetők. Süsse meg az összes zöldségét, dobja fel az összeset a búzabogyókkal, és csepegtesse le a kedvenc vinegrettjével.

4. Tészta pestóval

Hallottál róla, hogy a cukkini most próbáld ki. Ha szénhidrátot szeretne kivágni, akkor ezek a Kohlrabiból készült tészták tökéletesen helyettesítik.

5. Téli zöldségek

Ezek a sült zöldségek nagyszerűek egy kiadós vasárnapi vacsorához. A különböző színű zöldségek főzése látványos köretet hoz létre.

6. Édes krumplileves

Ha kicsit érzi magát az időjárás alatt, akkor ez az édesburgonya és karalábé leves tökéletes. Tele vitaminokkal és gyömbérrel, amelyek segítenek leküzdeni a nem kívánt hibákat. Itt kaphatja meg a receptet.

7. Zöldség- és kecskesajt quinoa

Adjon ömlesztett mennyiséget és ízt a quinoához zöldségekkel, beleértve karalábét, gombát és brokkolit, tetejére pedig tejszínes kecskesajtot - amint azt a fenti felirat javasolja.

8. Sült hagyma és párolt zöldek

Ez a sült hagymák és párolt zöldek receptje a karalábé egészét használja, beleértve a leveleket is, amelyek kissé hasonlítanak a káposzta levelekre. Ez egy nagyszerű vegetáriánus étel egy főételből. Itt kaphatja meg a receptet.

9. Kohlrabi rákok

Tálalja ezeket az ízletes rákos süteményeket kapros mártással és salátával ebédre, vagy töltsön rá buggyantott tojást egy teli reggelire. Itt kaphatja meg a receptet.

10. Gyógynövényes kérges karalábé ’steak’

Ezek a „steakek” nagyszerűek, ha növényi eredetű étrendet próbálsz fogyasztani. Fogyassza harapnivalóként, vagy főételként quinoával vagy chipsszel tálalja őket. Itt kaphatja meg a receptet.

11. Cézár saláta

Ez a füstölt pisztrángsaláta a klasszikus Caesart fordítja fejjel. Ihletett? Készítse elő, mint bármely más Caesar salátát, de cserélje ki a csirkét pisztrángra, és adjon hozzá egy adag karalábét az édes íz érdekében.

Leanne Carr szavai