Ihat-e kávét, miközben szakaszosan böjtöl?

kávét

Az időszakos böjt egy népszerű étrend, amely magában foglalja az evés és a böjt időszakai közötti kerékpározást.

A kutatások szerint az időszakos böjt elősegítheti a fogyást és csökkentheti bizonyos krónikus állapotok, például szívbetegség, cukorbetegség és Alzheimer-kór kockázati tényezőit (1).

Ha még nem ismeri az időszakos böjtöt, felmerülhet benne, hogy szabad-e kávét inni egy böjt alatt.

Ez a cikk elmagyarázza, hogy az időszakos böjt lehetővé teszi-e a kávét a böjt időszakában.

A böjt ideje alatt mérsékelt mennyiségű nagyon alacsony vagy nulla kalóriatartalmú ital fogyasztása valószínűleg nem veszélyezteti a böjtöt.

Ide tartoznak az olyan italok, mint a fekete kávé.

Egy csésze (240 ml) fekete kávé körülbelül 3 kalóriát és nagyon kis mennyiségű fehérjét, zsírt és nyomelemeket tartalmaz (2).

A legtöbb ember számára az 1–2 csésze (240–470 ml) fekete kávé tápanyagai nem elegendőek ahhoz, hogy jelentős metabolikus változást indítsanak el, amely gyors bontást okozna (3, 4).

Vannak, akik azt mondják, hogy a kávé elnyomja az étvágyat, így hosszú távon könnyebben kibír a böjtjével. Ez az állítás azonban tudományosan nem bizonyított (5).

Összességében a mérsékelt kávéfogyasztás nem fogja jelentősen megzavarni az időszakos böjtöt. Csak ügyeljen arra, hogy fekete legyen, hozzáadott összetevők nélkül.

A fekete kávé valószínűleg nem akadályozza az időszakos böjt előnyeit. Általában jó, ha koplalás közben iszik.

Meglepő módon a kávé növelheti a böjt számos előnyét.

Ide tartozik az agy működésének javítása, valamint a gyulladás, a vércukorszint és a szívbetegség kockázatának csökkentése (1).

Metabolikus előnyök

A krónikus gyulladás számos betegség kiváltó oka. A kutatások szerint mind az időszakos böjt, mind a kávéfogyasztás segíthet csökkenteni a gyulladást (1, 6).

Egyes kutatások szerint a magasabb kávéfogyasztás a metabolikus szindróma kockázatának csökkenésével jár, amely gyulladásos állapot, amelyet magas vérnyomás, testfelesleg, magas koleszterinszint és emelkedett vércukorszint jellemez (7, 8).

A tanulmányok a kávéfogyasztást a 2-es típusú cukorbetegség csökkent kockázatával is összekapcsolják. Ráadásul napi 3 csésze (710 ml) kávéhoz a szívbetegség okozta halálozás kockázata 19% -kal csökken (9, 10, 11).

Az agy egészsége

Az időszakos böjt népszerűségének egyik fő oka, hogy elősegíti az agy egészségét és megvédi az életkorral összefüggő neurológiai betegségeket.

Érdekes módon a kávé megosztja és kiegészíti ezeket az előnyöket.

Az időszakos böjthöz hasonlóan a rendszeres kávéfogyasztás a mentális hanyatlás, valamint az Alzheimer- és a Parkinson-kór csökkent kockázatával jár (12).

Böjtölve a test energiát termel a zsírból ketonok formájában, amely folyamat az agy működésének javulásához kapcsolódik. Korai kutatások azt mutatják, hogy a kávéban lévő koffein szintén elősegítheti a ketontermelést (13, 14).

Az időszakos böjt a fokozott autofágia révén is támogathatja az agy egészségét (14).

Az autofágia a tested módja a sérült sejtek egészségesekkel való helyettesítésére. A kutatások szerint megvédhet az életkorral összefüggő mentális hanyatlással szemben (16).

Ezenkívül egy egereken végzett tanulmány a kávét kötötte az autofágia jelentősen növekedéséhez (17).

Így különösen előnyös lehet mérsékelt mennyiségű kávét bevinni az időszakos éhgyomorra.

A kávénak ugyanazok az előnyei vannak, mint az éhezésnek, beleértve a gyulladás csökkentését és az agy egészségének javulását.

Bár a kávé önmagában valószínűleg nem fogja megtörni a böjtöt, a hozzáadott hozzávalók meg is tehetik.

A csésze magas kalóriatartalmú adalékokkal, például tejjel és cukorral történő feltöltése megzavarhatja az időszakos böjtöt, korlátozva ennek az étrendnek az előnyeit.

Számos népszerű egészségügyi és sajtóorgánum azt állítja, hogy addig nem törik meg a böjtöt, amíg 50–75 kalória alatt marad minden éhgyomri ablak alatt. Ugyanakkor egyetlen tudományos bizonyíték sem támasztja alá ezeket az állításokat.

Ehelyett a lehető legkevesebb kalóriát kell fogyasztania böjt közben.

Például a lattés, cappuccino és más magas kalóriatartalmú vagy édesített kávéitalok nem használhatók a böjt ideje alatt.

Bár a fekete kávé a legjobb választás, ha valamit hozzá kell adnia, 1 teáskanál (5 ml) nehéz tejszín vagy kókuszolaj jó megoldás lenne, mivel nem valószínű, hogy jelentősen megváltoztatná a vércukorszintjét vagy a teljes kalóriabevitelt.

Egyéb szempontok

Egy csésze (240 ml) kávé körülbelül 100 mg koffeint tartalmaz (2).

Ha túl sok koffeint fogyaszt a kávéból, mellékhatásokhoz vezethet, beleértve a szívdobogást és a vérnyomás átmeneti emelkedését (18).

Egy tanulmány szerint a magas kávéfogyasztás - legfeljebb 13 csésze (3,1 liter) naponta - megnövekedett éhomi inzulinszintet eredményezett, ami az inzulinérzékenység rövid távú csökkenésére utal (3).

Ha szakaszos böjtöt használ az éhomi inzulinszint javítására vagy az inzulinérzékenység növelésére, akkor mérsékelni kívánja a kávéfogyasztást.

Sőt, a túlzott koffeinbevitel károsíthatja az alvás minőségét. A rossz alvás idővel károsíthatja anyagcsere-egészségét, ami tagadhatja az időszakos böjt előnyeit (19, 20).

A legtöbb kutatás azt jelzi, hogy a legtöbb ember számára napi 400 mg koffein valószínűleg biztonságos. Ez kb. 3-4 csésze (710–945 ml) rendszeres kávé naponta (18).

Ha böjti időszakában iszik kávét, kerülje a magas kalóriatartalmú és magas cukortartalmú adalékokat, mivel ezek megtöri a böjtöt.