Kávét inni időszakos böjt közben - rendben, vagy nem?

És ha a válasz nem, akkor most azt mondom neked, hogy problémánk lesz.

Ha azon gondolkodik, hogy megpróbálja böjt időszak, elég biztos abban, hogy reggel étkezés nélkül megy. és ebédnél. késő délutánig (komolyan, a böjt nem vicc). De mi van az átugrással kávé miközben szakaszos böjtöt csinál? Lehet, hogy nem élelmiszercsoport, de úgy gondolom, hogy mindannyian egyetértünk abban, hogy ez nagyon fontos.

Egy kis háttér: Az időszakos böjt segíthet javítani a vérnyomást, csökkenteni a májzsírt és csökkenteni a koleszterinszintet a testtömeg csökkentése mellett - állítja a Michigani Egyetem Egészségügyi Laborja. Miért pont? Nos, a tudomány még mindig kissé alultáplált, tbh. Elméletileg van egy cukor energiacsere, amely időszakos böjt alatt történik, és ez kilók leadását okozhatja.

Amikor megfosztja testét a kalóriáktól, átmeneti éhezési és lassult anyagcsere állapotba kerül, amely a zsírsejtjeit arra kényszeríti, hogy adják fel a tárolt glükózt annak érdekében, hogy táplálja testét - mondja Barbie Boules regisztrált dietetikus a Barbie Boules Longevity Nutrition-ból . Idővel, ismételt ideiglenes koplalással ez fogyáshoz vezethet. (Az állandó böjt elméletileg véglegesen lelassítaná az anyagcserét és ellensúlyozná az előnyöket, ezért nem akar éjjel-nappal alul enni.)

De ez megint csak egy elmélet. "Még nem tudjuk meggyőzően, hogy mi történik az embereknél [a koplalás alatt], és vajon ez előnyösebb-e, mint egyszerűen csökkenteni az összes kalóriát" - mondja Boules. Sőt, eddig a pozitív eredményeket kimutató tanulmányok többnyire patkányokban, nem emberekben végeztek.

Ha még mindig kíváncsi vagy rászorul a kávéra reggel, itt van, amit tudnod kell arról, hogy az időszakos éhomi étrend hogyan befolyásolja kávéfogyasztási szokásait.

Kombinálhatom a kávét és a szakaszos böjtöt?

Mert egy csésze főzött kávé zsírmentes és szinte nem kalóriás, nem fogja elrontani a gyorsaságát. amíg fekete kávé van - mondja Boules. Minden szokásos kávéváltozata és kiegészítője zsírba és kalóriába kerül - és a zsír és kalória fogyasztása azt jelenti, hogy már nem böjtöl.

Az USDA szerint a sima fekete kávé körülbelül két-öt kalória (csészénként). De miután elkezdi önteni a cukrot, a tejet vagy a tejszínt, 16 és közel 100 kalória közötti mennyiséget ad a reggeli joe-hoz. Tehát bár a kávé tisztességes módja lehet annak érzésére, hogy a böjti órákban valamit elfogyaszt, győződjön meg arról, hogy feketén issza, hogy a kalóriái szinte ne maradjanak. Minél több kalóriát táplál a testével, annál több külső üzemanyagot kell energiának felhasználnia, ami azt jelenti, hogy elméletileg nem használja fel a zsírsejtekben tárolt glükózt. Gyors, törött.

De nem feltétlenül szeretne egy kávéfogyasztási szokást kezdeni csak azért, hogy csillapítsa éhség fájdalmait, ha időszakos böjtölést végez. A koffein ideiglenesen felgyorsíthatja az anyagcserét, és potenciálisan kijuthat ebből az éhezési módból. "De ha [már] rendszeres koffein-fogyasztó vagy, akkor a termogén hatás minimális" - magyarázza Boules.

Más szavakkal, ha már rabja vagy a hajnali kávénak, akkor rendben kell lenned: A kalória minimális, és a tested igazodik a koffeinhez. De ha korábban koffeinmentes teázó voltál, ne kezdd el eszpresszóval, mmkay?

Fokozhatja-e a kávé a szakaszos böjt hatásait?

Mivel a kávé felújítottnak érzi magát, természetes, hogy kíváncsi vagyunk arra, hogy ez képes-e további lendületet adni, ha böjtöl. A következő: nincsenek adatok sem az ötlet alátámasztására, sem leállítására, ezért a szakértőknek nagyon nehéz így vagy úgy mondani.

De valószínűtlen, hogy a kávé sokat, ha bármit is tenne, bármilyen súlycsökkentő lendületet adna Önnek, ha koplal, mondja Scott Keatley, RD, a Keatley Medical Nutrition Therapy.

A fekete, cukrozatlan kávé „körülbelül 3-4% -kal növeli az anyagcserét” - mondja Keatley, megjegyezve, hogy ez a testhőmérsékletének nagyon enyhe emelkedésében tapasztalható. "A hatás a fogyasztás után körülbelül 90 perccel ér el csúcspontot, és a hatás a következő csészékben látható, amennyiben azok körülbelül két-három órás távolságra vannak egymástól" - mondja.

Megvan mindez? Hűvös, hűvös. Íme az enyhe probléma ezzel kapcsolatban, teszi hozzá Keatley: A böjt valójában lelassítja az anyagcserét, mivel a test megpróbálja csökkenteni az anyagcserét az energia megőrzése érdekében. Tehát, míg a böjt állapotában a kávé kissé növelheti az anyagcserét, a teste is lassabban működik. Lényegében nem igazán nyer semmi különöset azzal, ha fekete kávét iszik.

Mit tehetek bele a kávémba, ami nem törik össze a gyorsaságomat?

"Az az általános szabály, hogy mit kell tenni a kávéjába, az az, hogy alapvetően nulla kalóriát tartalmaz" - mondja Keri Gans, RD, a The Small Change Diet írója. - Más szóval, próbáld ki, és élvezd a feketét.

De a fekete kávé csak nem biztos, hogy az

és ez rendben van. Keatley szerint a következőket teheti a kávéjába, és még mindig nem törheti meg a böjtöt:

Meghintjük a fahéjat
Egy kis szerecsendió
Tizenéves kakaó
Alacsony kalóriatartalmú édesítőszerek, mint a Splenda

Sajnos olyan csípős kiegészítőket, mint például kollagén por vagy MCT olaj, * nem lehet hozzáadni a csésze kávéhoz, "mivel egy adag túl sok kalóriát ad" - mondja Gans. Ugyanúgy, mint egy fröccsenő tej vagy cukrozatlan mandula tej a kávéjában, hozzáteszi - túl sok kalóriát tartalmaz.

Mit inhatok még koplalás alatt?

Nyilvánvalóan ihat vizet - akár friss gyümölcsökkel vagy ízesítésű citrommal is felütheti, mindaddig, amíg valójában nem eszi a gyümölcsöt. De Boules szerint cukrozatlan teához is nyúlhat, vagyis nulla kalória anélkül, hogy bármi extra lett volna hozzá.

Amit azonban nem lehet meginni, olyan dolgok, mint a gyümölcslevek, zöld levek, vagy turmixokat. Ez néha felkavarja az embereket, mert hajlamosak vagyunk azt gondolni, hogy a folyékony anyag kalóriamentes, akárcsak a víz. De a gyümölcsleveket és turmixokat étellel készítik, ami azt jelenti, hogy elegendő kalóriájuk van ahhoz, hogy megtörjék a böjtöt.

"Az állítólagos egészségfejlesztő előnyök mögött álló ötlet valójában a böjt (vagyis nulla kalória vagy energiafogyasztás)" - mondja Boules. „[Ha]„ böjti órákban ”fogyasztasz valami kalóriát édesített italok, gyümölcslevek vagy turmixok formájában, akkor nem böjtölsz.”

Ne feledje, hogy a szakaszos böjt teljes koncepciója egy hosszabb, megszakítás nélküli időszakon alapszik, amely nem fogyaszt kalóriát (különben a teste nem jut olyan éhezési állapotba, amely szükséges az inzulinszint csökkenéséhez és a test zsírégetéséhez).

A legtöbben 16: 8 diétát választanak - napi 16 órás böjtöt és 8 órás ablak alatt étkeznek -, bár a mai napig nem teljesen világos, hogy a 16 órás szakaszos böjt a varázslatos böjt órák száma, hogy megnézzék a súlyt - veszteség eredményei. De ez ésszerű szabály, amelyet követni kell, amíg a tudomány többet nem fed fel az IF-ről. (Egy 2016-os tanulmány valójában 18 órás böjtöt javasolt a maximális fogyás érdekében - de a minta mérete csekély volt, csak 11 fő.)

**Megehetek * bármit * a böjti ablakom alatt?**

Sajnos a Boules azt mondja, hogy a szervezetben elfogyasztott kalóriák fogyasztása energiává alakíthatja az üzemanyagot, ami azt jelenti, hogy már nem éheztet. Időszak.

Tehát mit lehet rágni? Nos, ez nem különösebben izgalmas, de nyugodtan nyúljon cukormentes gumihoz vagy kemény cukorkához cukoralkoholokkal vagy nem tápláló édesítőszerekkel, például xilit, amelyek Boules szerint nem befolyásolják a kalóriabevitelt vagy a vércukorszintet a szokásos módon. a cukor igen, így nem fogja megtörni a gyorsaságát. (De a mesterséges fajták némi puffadást vagy enyhe GI-felborulást okozhatnak, FYI).

De ha azt tapasztalja, hogy a tomboló éhségszörny miközben szakaszos böjtöt végez vagy egyszerűen más módon szerencsétlen, rendben van abbahagyni és kipróbálni valami mást - a böjt minden bizonnyal nem mindenkinek. "Ha valóban fizikailag és érzelmileg táplálkozol és elégedett vagy, miközben az ételt napi meghatározott óraszámra korlátozod, akkor igen" - mondja Boules. "Ha nem, akkor csak értse meg, hogy ez nem szükséges a jó egészség céljának eléréséhez."