Könnyű aprított répasaláta (AIP, paleo)

könnyű

Írta: Lillian Zhao

Egyszer úgy döntöttem, hogy csinálok egy AIP Whole30-at. Ez nem jelentett mustárt, amit mindig a répasalátámra tettem! Így ehelyett kipróbáltam Pépé répasalátáját. Ítélet? Ők jók. Igazi jó. Esetleg még a céklámnál is jobb, de hagyom, hogy te legyél a bíró.

További élelmiszer-táplálkozási vélemény:

Az egyszerű saláta kiemeli az egyik hatalmas és finom gyökérzöldséget - a vörös répát. Gazdag rák elleni küzdelemben, gyulladáscsökkentő pigmentvegyületekben, úgynevezett betalainokban, valamint rostban, vasban, mangánban és antioxidáns C-vitaminban. A cékla is szép mennyiségű f - fontos a teherbe esni szándékozó vagy jelenleg terhes nők számára a születési rendellenességek megelőzésében.

Az olívaolajból származó kevés zsír ízet ad, és biztosítja, hogy a test felszívja és felhasználja az összes utolsó tápanyagot. Ha azonban kalóriákat néz, fontolja meg csak 1 evőkanál olaj hozzáadását.

Könnyű aprított répasaláta (AIP, paleo)

  • Előkészítés ideje: 10 perc
  • Főzési idő: 20 perc
  • Adagok: 2

Hozzávalók

2 kis fiatal cékla (hámozott és aprított)
1 zöldhagyma (szeletelve)
2 evőkanál olívaolaj
2 evőkanál almaecetet
tengeri só (ízlés szerint)
fekete bors (ízlés szerint)

Utasítás

  1. Keverje össze a répát, a hagymát, az olajat és az ecetet, és dobja össze.
  2. Ízlés szerint ízesítjük sóval és borssal.
  3. Élvezze azonnal, vagy tegye hűtőbe legfeljebb 4 napig.
Keverje össze a répát, a hagymát, az olajat és az ecetet, és dobja össze. Ízlés szerint ízesítjük sóval és borssal. Élvezze azonnal, vagy tegye hűtőbe legfeljebb 4 napig.

Táplálkozási információk

Adagonként: kalória: 158; Összes zsír: 14g; Telített zsír: 2g; Egyszeresen telítetlen zsír: 10 g; Többszörösen telítetlen zsír: 1 g; Koleszterin: 0 mg; Nátrium: 346 mg; Kálium: 290 mg; Szénhidrát: 9 g; Rost: 3g; Cukor: 6g; Fehérje: 1g

Táplálkozási bónusz: Vas: 5%

Bio: Pályafutásomat a misszióvezérelt vállalatok felépítésére és finanszírozására fordítottam, különös tekintettel az egészségügyi és wellness térre. A További Étel tapasztalataim csúcspontja, és tükrözi azt a meggyőződésemet, hogy a vállalatoknak jól és jól kell cselekedniük. Tanúsított jógatanár is vagyok, és szeretek szörfözni, futni, tangózni, utazni és főzni. A diplomám a Brown Egyetemről és az MPP a Harvard Egyetemről származik.